Odorat Flashcards
Quels sont les rôles principaux de l’odorat chez les oiseaux ?
L’odorat permet aux oiseaux de localiser leur nourriture (ex. : diméthylsulfure en mer), de s’orienter (comme retrouver leur nid), et de reconnaître des individus (dans un contexte social ou reproductif). Longtemps négligé, ce sens s’avère crucial pour de nombreuses espèces, notamment en milieu nocturne ou marin.
Quels indicateurs anatomiques permettent de prédire un bon odorat chez un oiseau ?
Trois structures sont clés :
Une grande surface de muqueuse nasale, riche en récepteurs sensoriels.
Un nerf trijumeau de grosse taille, pour transmettre efficacement les signaux.
Un lobe olfactif volumineux, permettant un traitement cérébral poussé des informations olfactives.
En dehors de l’anatomie, quels autres éléments indiquent un bon sens olfactif chez une espèce ?
Génétique : Plus il y a de gènes pour les récepteurs olfactifs, plus l’odorat peut être fin.
Physiologie : Des changements de rythme cardiaque ou respiratoire face à des odeurs indiquent une perception active.
Comportement : Attirance ou évitement d’une odeur lors de tests expérimentaux.
Pourquoi les Procellariformes sont-ils réputés pour leur odorat exceptionnel ?
Ces oiseaux marins ont des lobes olfactifs très développés, essentiels pour naviguer et trouver leur terrier. Ils détectent aussi des carcasses flottantes à plusieurs kilomètres grâce aux odeurs grasses émises (ex. : graisse de bacon, diméthylsulfure), ce qui est unique en mer.
Qu’est-ce qui rend l’urubu à tête rouge particulièrement sensible aux odeurs ?
L’urubu possède une grande muqueuse nasale, un gros nerf trijumeau, et un lobe olfactif développé. Il est capable de détecter des composés comme le mercaptan éthylique, gaz utilisé pour simuler l’odeur de chair en décomposition, ce qui lui permet de localiser les carcasses.
En quoi le kiwi est-il un cas exceptionnel d’utilisation de l’odorat ?
Le kiwi est un oiseau nocturne, donc visuellement limité. Il compense par un odorat très développé :
Il possède plus de 600 gènes olfactifs
Il a un lobe olfactif géant par rapport au reste de son cerveau
Il utilise l’odeur pour repérer ses proies au sol, une rareté chez les oiseaux
