nutritions Flashcards
quelle sont les 6 substances nutritives
protéine
glucide
lipides
vitamine
minéraux
eau
que donne les protéines ?
sentiment d’être remplie
que donne les glucides
principale source d’énergie
que donne les lipides
graisse
rôles protéine?
-construire et réparer des structures de l’organisme (cellules/tissus)
- source d’énergie
rôle glucide?
principal source d’énergie
rôle lipide?
-compose hormone et membrane cellulaire
- source d’énergie
- protège organes contre le froids
rôle eau?
- transport de nutriment et de déchet
- régulation de la température corporelle
- essentiel pour réaction chimique dans le corps
rôles vitamines
-lutte contre les infections
-aide produire énergie
-contribue réactions chimiques
rôle minéraux
(calcium,…)
-construire tissus (os, dent)
-contraction des muscles
-transporter l’oxygène dans le samg
quelles sont les 3 nutriments important que l’on retrouve en grande quantité dès les aliment protéines
protéine
vitamine
minéraux
point bonus
😁
quelles sont les deux raisons majeures à privilégier les protéines d’origine végétal
+ de fibre
- de gras
qui suis-je
viandes, œuf, soya, noix, légumineuses, poissons et lait
protéine
qui suis-je
breuvage soupe eau
eau
qui suis-je
fruits, légumes, œuf, foie
vitamine
qui suis-je
huile beurre noix viandes grasses
lipides
qui suis-je
produit laitier, poisson,fruit légume, grains entier
minéraux
qui suis je
fruit légume sucres pains miel bonbon pâtes céréales
glucides
qui suis-je
construire et réparer des substances
protéine
qui suis-je
fournir la première source d’énergie
glucide
qui suis-je
transporter des nutriments et régulations températures du corps
eau
qui suis-je
contraction des muscle et transport de l’oxygène
minéraux
qui suis-je
composition des hormones des membranes cellulaires et isolation du corps
lipide
qui suis-je
renforçait l’organisme et maintenir bon fonctionnement chimique
vitamine
quelle sont les 2 sources de protéine
animal végétal
3 substances nutrcivies qui n’apporte pas d’énergie
minéraux
vitamine
esu
