nutritions Flashcards
quelle sont les 6 substances nutritives
protéine
glucide
lipides
vitamine
minéraux
eau
que donne les protéines ?
sentiment d’être remplie
que donne les glucides
principale source d’énergie
que donne les lipides
graisse
rôles protéine?
-construire et réparer des structures de l’organisme (cellules/tissus)
- source d’énergie
rôle glucide?
principal source d’énergie
rôle lipide?
-compose hormone et membrane cellulaire
- source d’énergie
- protège organes contre le froids
rôle eau?
- transport de nutriment et de déchet
- régulation de la température corporelle
- essentiel pour réaction chimique dans le corps
rôles vitamines
-lutte contre les infections
-aide produire énergie
-contribue réactions chimiques
rôle minéraux
(calcium,…)
-construire tissus (os, dent)
-contraction des muscles
-transporter l’oxygène dans le samg
quelles sont les 3 nutriments important que l’on retrouve en grande quantité dès les aliment protéines
protéine
vitamine
minéraux
point bonus
😁
quelles sont les deux raisons majeures à privilégier les protéines d’origine végétal
+ de fibre
- de gras
qui suis-je
viandes, œuf, soya, noix, légumineuses, poissons et lait
protéine
qui suis-je
breuvage soupe eau
eau