Nutrition Flashcards
Vrai ou faux? Les protéines sont un micronutriments.
Faux. Macronutriments
Quels sont les deux types de micronutriments?
Vitamines et minéraux
Vrai ou faux? Le corps des femmes sont composées de plus d’eau que les hommes.
Faux, c’est l’inverse.
Quelle proportion de l’alimentation devrait être composée de fruits et légumes selon le Guide alimentaire canadien?
50%
Vrai ou faux? Le Guide alimentaire canadien recommande de consommer des aliments contenant de gras saturés au lieu de ceux contenant des gras insaturés.
Faux, on doit prévilégier les gras insaturés.
Vrai ou faux? Lorsque la dépense énergétique > apport énergétique, on a un bilan énergétique positif.
Faux, négatif.
Vrai ou faux? L’alcool a une valeur énergétique physiologique plus grande que les glucides.
Vrai
Vrai ou faux? Les glucides et les protéines ont la même valeur énergétique physiologique.
Vrai
À partir de quel IMC y a-t-il obésité?
30
Vrai ou faux? Une personne active physiquement à certains moments de la journée peut quand même être sédentaire.
Vrai
Qu’est-ce qui devrait justifier une perte de poids?
Lorsqu’il y a un risque pour la santé du patient
Vrai ou faux? Le moment idéal pour arrêter de manger est lorsqu’on est rempli.
Faux. On devrait arrêter de manger lorsqu’on est rassasié
Vrai ou faux? Plus le poids corporel de la personne qui jeûne est faible, plus la perte de la masse maigre est importante.
Vrai
Vrai ou faux? La diète méditerranéenne ne limite pas la consommation de gras.
Vrai
Quelle est la différence entre le végétalisme et le véganisme?
Dans le véganisme, aucun aliments et produits issus de l’exploitation animale.
