Nutriments Flashcards
Donnez les caractéristiques des glucides (3)
-Source d’énergie rapidement utilisable
-Composé de C, O et H
-règne végétal
Donnez les caractéristiques des sucres (1)
Sans grand intérêt pour les chiens et les chats sauf pour le LACTOSE
Donnez les caractéristiques des amidons (2)
-Source d’énergie une fois dégradé
-Attention à la cuisson= diarrhée
Donnez les caractéristiques des glucoses (2)
-synthèse efficacement à partir des protéines (acides aminés)
-Si apport excessif; effets indésirables (obésité, diabète)
Donnez les caractéristiques des fibres (4)
-glucides qui améliorent le fonctionnement de l’organisme
-Peuvent être insolubles et indigestes (cellulose favorise contraction de l’intestin)
-Solubles: santé et hygiène du tube digestif (FOS et MOS)
-prévention obésité, constipation, boules de poils, mégacolon
Donnez les caractéristiques des FOS (5)
-fibres fermentescibles
-prébiotique
-Aident à l’entretient et renouvellement des cellules intestinales
-favorisent installation des bonnes bactéries
-aide à prévenir les diarrhées infectieuses
Donnez les caractéristiques des MOS (3)
-glucides non digestibles
-empêchent la fixation de bactéries nuisibles sur la muqueuse
-améliorent le système immunitaire
Donnez les caractéristiques des lipides (6) (+5)
-synonyme: matières grasses
-Les chiens les adorent
-Source d’énergie importante
-1g lipides=9kcal
-acides gras: rôles structuraux, précurseurs de certaines hormones, soutient des fonctions immunitaires et des processus inflammatoires, améliore appétabilité
-attention aux excès!
Donnez les caractéristiques des acides gras (lipides) (4)
-acides gras :saturés ou insaturés
-insaturés: fragile au rancissement
-rancissement: altération par oxygène, chaleur ou lumière
-ajout d’antioxydants aux nourritures**
Donnez les caractéristiques des acides gras oméga 6 (5)
-dérivé de l’acide linoléique
-huiles végétales en sont riches
-indispensables
-améliore la santé de la peau et du pelage
-améliore la synthèse des prostaglandines (reproduction et plus encore)
Donnez les caractéristiques des acides gras oméga 3 (6)
-provient des huiles de poisson, soja, lin, etc
-indispensables
-rôle anti-inflammatoire (articulation, peau)
-rôle d’amélioration des performances sportives
-rôle d’oxygénation cérébrales (animaux agés)
-amériole l’apprentissage chez le jeune
Donnez les caractéristiques des protéines (9)
-constituées de chaiens d’acides aminés
-essentielles chez carnivores
-besoins accrus: croissance, gestation, lactation, effort physique
-source d’énergie (environ 4kcal/g)
-synthèse et renouvellement cellulaire (construction et réparation tissu, etc)
-soutient l’immunité (surtout la production de cellules sanguines)
-origine animale ou végétale
-certains acides aminés peuvent être fabriqués, d’autre non et sont indispensables
-acides aminés indispensables: 10 chez le chien et 11 chez le chat
Donnez les caractéristiques de la taurine (3)
-non indispensable chez le chien, mais indispensable chez le chat
-source=viande
-fonction hépatique, cardiaque, vision, reproduction, antioxydante, etc
Donnez les caractéristiques des minéraux (10)
-Si la nutrition est complète, pas besoin d’en prendre en supplément
-si excès, peut produire des effets inverses
-améliore la croissance, structure de l’os, transmission influx nerveux
-Marco-éléments= en quantité importante (calcium, phosphore, potassium, sodium, magnésium)
-Oligo-éléments= en quantité très faible (fer, zinc, cuivre, iode, sélénium, etc)
-ossification
-synthèse de l’hémoglobine des globules rouges
-soutient à la santé de la peau
-fonctionnement de la glande thyroïde
-formation du cartillage et de la peau
Donnez les caractéristiques des vitamines (9)
-famille liposoluble: ADEK, toxique si en excès
-famille hydrosoluble: BC
-déja présents dans les ingrédients utilisés ou ajoutés
-régulation du métabolisme et du phosphore
-formation des cellules sanguines et coagulation
-synthèse d’hormones dans le cadre de processus de reproduction
-neutralisation des radicaux libres
-vision: adaptation à l’obscurité
-lutte contre les infections
Donnez les caractéristiques des anti-oxydants (4)
-protège les membranes des cellules et leur noyau contre les radicaux libres
-lutte contre le vieillissement
-prévention maladie cardiaque, cataracte
-prévention certains cancers
Donnez les caractéristiques des glucosamine (3)
-permet l’élaboration du cartillage articulaire
-contribue à son élasticité
-stimule la formation du neuf
Donnez les caractéristiques des chondroïtine (2)
-glycosaminoglycan
-inhibe l’effet des enzy,es de la destruction permanente du cartillage
Donnez les caractéristiques de la poudre de moule verte (5)
-ajoutée dans certaines diètes
-contient une grande quantité d’acides gras essentiels
-contient aussi des acides aminés, chondroïtine, viamines (E et C), minéraux
-protection du cartillage
-regénération des tissus lésés
Donnez les caractéristiques des probiotiques (3)
-bactéries bénéfiques pour équilibrer la flore intestinale
-colonise l’interstin au dépend des bactéries pathogènes
-peut avoir des effets bénéfiques sur la santé générale et l’immunité
