nutriments

Question 1

Composent majoritairement les membranes cellulaires.

Answer 1

Phospholipides

Question 2

Catalysent les réactions biochimiques dans l’organisme.

Answer 2

Protéines (enzymes)

Question 3

Permet l’entreposage à court terme de l’énergie dans le foie et les muscles.

Answer 3

Glycogène (Polysaccharides)

Question 4

Entre dans la constitution des os et des dents.

Answer 4

Calcium

Question 5

Exercent une pression osmotique au niveau des capillaires sanguins.

Answer 5

Protéines plasmatiques et Sodium.

Question 6

Composant structural de l’hémoglobine auquel de lie l’oxygène.

Answer 6

Fer

Question 7

Amortissement des chocs et isolation thermique du corps.

Answer 7

Triglycérides (lipides)

Question 8

Assurent le transport du cholestérol dans le sang.

Answer 8

HDL et LDL (protéines plasmatiques)

Question 9

Est nécessaire à la synthèse des protéines de la coagulation.

Answer 9

Vitamine K

Question 10

Favorise l’absorption et l’utilisation du calcium et du phosphore.

Answer 10

Vitamine D

Question 11

Entrent dans la composition des membranes cellulaires.

Answer 11

Protéines et Cholestérol (stéroïdes)

Question 12

Permettent l’entreposage à long terme de l’énergie dans les tissus adipeux.

Answer 12

Triglycérides (lipides)

Question 13

Favorise la maturation des érythrocytes.

Answer 13

Vitamine B12.

Question 14

Interviennent dans la coagulation sanguine.

Answer 14

Protéines plasmatiques et Calcium

Question 15

Constituent certaines hormones.

Answer 15

Protéines ou Cholestérol (stéroïdes)

Question 16

Interviennent dans les contractions musculaires, dont les contractions cardiaques, et dans le fonctionnement des cellules nerveuses.

Answer 16

Sodium, Potassium et Calcium

Question 17

Est la principale source d’énergie pour les cellules.

Answer 17

Glucose

Question 18

Contribue à la formation des pigments photorécepteurs de la rétine.

Answer 18

Vitamine A

Question 19

Sert à former la vitamine D et les sels biliaires.

Answer 19

Cholestérol (stéroïde)

Question 20

Permettent le transport des molécules polaires (hydrosolubles) à travers les membranes cellulaires.

Answer 20

Protéines membranaires de transport

Question 21

Molécule présente dans les globules rouges qui permet le transport de l’oxygène.

Answer 21

Hémoglobine

Question 22

Assurent la défense immunitaire de l’organisme.

Answer 22

Anticorps (protéines plasmatiques)

Question 23

Constituent les fibres musculaires contractiles.

Answer 23

Protéines contractiles