Nutricion y Crecimiento

Question 1

Según la temperatura optima, el desarrollo de los MO se puede clasificar en:

Answer 1

Termofilos (40-75°C y optima de 50-60°C)
Mesofilos (10-45°C y optima de 30-37°C)
Psicrofilos (-10 a 20°C y optima de 15-20°C)

Question 2

¿Cuales son los principales gases que afectan al desarrollo microbiano?

Answer 2

O2 y CO2

Question 3

¿Cuales son las bacterias aerobias?

Answer 3

Se desarrollan en presencia de O2 libre

Question 4

¿Cuales son las bacterias Anaerobias?

Answer 4

Se desarrollan en ausencia de O2 libre y condiciones potenciales redox muy reducidas, son estrictas, y usan compuestos distintos al O2, como agente oxidante final

Question 5

¿Cuales son las bacterias anaerobias facultativas o aerotolerantes?

Answer 5

Se desarrollan tanto en presencia como en ausencia de O2 libre (2-8%)

Question 6

¿Cuales son las bacterias Microaerofilas?

Answer 6

Se desarrollan en presencia de pequeñas cantidades de oxigeno libre (<21%)

Question 7

¿Cuales son las bacterias capnofilas?

Answer 7

Aquellas que crecen mejor con concentraciones elevadas de CO2

Question 8

¿Cuales son las bacterias microaerofilas?

Answer 8

Son aquellas que necesitan |5% de O2, 10% de CO2 aprox, se obtiene con sobres generadores o con inyección de gases

Question 9

¿Cuales son las bacterias microaerofilas Parciales?

Answer 9

Aquellas que necesitan 12-17% de O2 y 3-5% CO2

*se obtiene en una jarra con vela.

Question 10

¿Que enzimas poseen las bacterias aeróbicas y facultativas para evitar la intolerancia al O2?

Answer 10

Enzimas superoxido dismutasa (SOD) y catalasa

*Las bacterias anaeróbicas carecen de ambas enzimas o las tienen en bajas concentraciones

Question 11

Nombre la clasificación de los medios de cultivo segun sus nutrientes:

Answer 11

Medios sinteticos o definidos
Medios complejos o comunes
Medios enriquecidos

Question 11

Nombre la clasificación de los medios de cultivo segun sus nutrientes:

Answer 11

Medios sinteticos o definidos
Medios complejos o comunes
Medios enriquecidos

Question 12

Nombre ejemplos de Medios complejos o comunes

Answer 12

Agar nutritivo, caldo común, agar peptona

*llevan nutrientes como extracto de levaduras, carne o proteínas

Question 13

Cuales son los medios enriquecidos mas comunes:

Answer 13

Agar sangre y Agar Chocolate

Question 14

¿En el medio diferencial Mc Conkey, como se observan las bacterias lactosa (+) y (-)?

Answer 14

En agar Mc Conkey las bacterias lactosa + se tornan de un color rojo y los lactosa – acidifican el medio y quedan amarillas.

Question 15

Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar McConkey?

Answer 15

Bacilos Gram negativo

Question 16

Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Thayer Martin?

Answer 16

Neisseria gonorrhoeae

Question 17

Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Chapman (manitol sal)?

Answer 17

Staphylococcus aureus

Question 18

Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar XLD (agar xilosa lisina desoxicolato)?

Answer 18

Bacilos Gram Negativo entéricos

*Shigella y Salmonella principalmente

Question 19

Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar SS?

Answer 19

Bacilos Gram Negativo entericos

Shigella y Salmonella principalmente

Question 20

Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Saboureaud?

Answer 20

Hongos

Question 21

Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Skirrow?

Answer 21

Campylobacter

Question 22

¿Cuales son algunos ejemplos de bacterias que crecen en Agar Sangre?

Answer 22

Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, E. Coli, Estreptococos pyogenes

Question 23

¿Cuales son algunos ejemplos de bacterias que crecen en Agar McConkey?

Answer 23

Ejemplos de lactosa (-): Salmonella, Proteus, Shigella.
Ejemplos de lactosa (+): E. coli, Enterobacter, Klebsiella
*Colonias lactosa (+) color fucsia / Colonias lactosa (–) sin color.

Question 24

¿Como es que el agar McConkey inhibe a bacterias gram positiva?

Answer 24

El agar McConkey posee como inhibidores Sales biliares y cristal violeta, lo que aumenta la osmoralidad e interfiere en la sintesis de peptidoglucano (Accion bacteriostatica), respectivamente

Question 25

¿cual es el inhibidor de al agar SS?

Answer 25

Sales biliares y verde brillante inhiben Gram +

Question 26

¿Como se ve la Salmonella en agar SS?

Answer 26

Colonias transparentes con o sin punto negro

Question 27

¿Que aá posee el agar XLD?

Answer 27

Lisina, permite la descarboxilacion

Question 28

¿Que es lo que permite la selectividad al agar Chapman?

Answer 28

NaCl

Question 29

En el agar Manitol Sal, ¿como se observan las bacterias coagulasa (+) y (-)¡

Answer 29

Los estafilococos coagulasa + hidrolizan el manitol acidificando el medio observando colonias amarillas. Los estafilococos coagulasa – presentan colonias rodeadas de una zona roja o purpura

Question 30

¿Que es el Agar TCBS?

Answer 30

Medio selectivo y diferencial para el aislamiento de Vibrio spp, inhibiendo Gram Negativos y coliformes mediante un ph alcalino

Question 31

¿Que nutrientes entrega el Agar Saboureaud?

Answer 31

Peptona y glucosa

Question 32

¿Que bacterias pueden crecer en Agar Sabouraud glucosado?

Answer 32

Penicillium sp, Candida sp, Rhodotorula sp

Question 33

¿Para que se utliza el agar Muller-Hinton?

Answer 33

Medio utilizado para realizar las pruebas de susceptibilidad antimicrobiana en MO por el método de Kirby-Bauer