Nutricion y Crecimiento Flashcards
Según la temperatura optima, el desarrollo de los MO se puede clasificar en:
Termofilos (40-75°C y optima de 50-60°C)
Mesofilos (10-45°C y optima de 30-37°C)
Psicrofilos (-10 a 20°C y optima de 15-20°C)
¿Cuales son los principales gases que afectan al desarrollo microbiano?
O2 y CO2
¿Cuales son las bacterias aerobias?
Se desarrollan en presencia de O2 libre
¿Cuales son las bacterias Anaerobias?
Se desarrollan en ausencia de O2 libre y condiciones potenciales redox muy reducidas, son estrictas, y usan compuestos distintos al O2, como agente oxidante final
¿Cuales son las bacterias anaerobias facultativas o aerotolerantes?
Se desarrollan tanto en presencia como en ausencia de O2 libre (2-8%)
¿Cuales son las bacterias Microaerofilas?
Se desarrollan en presencia de pequeñas cantidades de oxigeno libre (<21%)
¿Cuales son las bacterias capnofilas?
Aquellas que crecen mejor con concentraciones elevadas de CO2
¿Cuales son las bacterias microaerofilas?
Son aquellas que necesitan |5% de O2, 10% de CO2 aprox, se obtiene con sobres generadores o con inyección de gases
¿Cuales son las bacterias microaerofilas Parciales?
Aquellas que necesitan 12-17% de O2 y 3-5% CO2
*se obtiene en una jarra con vela.
¿Que enzimas poseen las bacterias aeróbicas y facultativas para evitar la intolerancia al O2?
Enzimas superoxido dismutasa (SOD) y catalasa
*Las bacterias anaeróbicas carecen de ambas enzimas o las tienen en bajas concentraciones
Nombre la clasificación de los medios de cultivo segun sus nutrientes:
Medios sinteticos o definidos
Medios complejos o comunes
Medios enriquecidos
Nombre la clasificación de los medios de cultivo segun sus nutrientes:
Medios sinteticos o definidos
Medios complejos o comunes
Medios enriquecidos
Nombre ejemplos de Medios complejos o comunes
Agar nutritivo, caldo común, agar peptona
*llevan nutrientes como extracto de levaduras, carne o proteínas
Cuales son los medios enriquecidos mas comunes:
Agar sangre y Agar Chocolate
¿En el medio diferencial Mc Conkey, como se observan las bacterias lactosa (+) y (-)?
En agar Mc Conkey las bacterias lactosa + se tornan de un color rojo y los lactosa – acidifican el medio y quedan amarillas.
Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar McConkey?
Bacilos Gram negativo
Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Thayer Martin?
Neisseria gonorrhoeae
Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Chapman (manitol sal)?
Staphylococcus aureus
Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar XLD (agar xilosa lisina desoxicolato)?
Bacilos Gram Negativo entéricos
*Shigella y Salmonella principalmente
Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar SS?
Bacilos Gram Negativo entericos
Shigella y Salmonella principalmente
Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Saboureaud?
Hongos
Dentro de los medios selectivos, ¿para quien sirve el agar Skirrow?
Campylobacter
¿Cuales son algunos ejemplos de bacterias que crecen en Agar Sangre?
Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, E. Coli, Estreptococos pyogenes
¿Cuales son algunos ejemplos de bacterias que crecen en Agar McConkey?
Ejemplos de lactosa (-): Salmonella, Proteus, Shigella.
Ejemplos de lactosa (+): E. coli, Enterobacter, Klebsiella
*Colonias lactosa (+) color fucsia / Colonias lactosa (–) sin color.
