Nutrición Flashcards
Tipo de desnutrición más frecuente en México
Proteico- calórica mixta
Signos universales de desnutrición
Dilución
Disfunción
Atrofia
Desnutrición calórica (aguda)
Marasmo
Desnutrición proteica (crónica)
Kwashiorkor
Principales características de marasmo
Desnutrición calórica Predomina en lactantes Grave disminución de peso Atrofia muscular y tej. Subcutáneo (“piel que retrata huesos”) Evacuación Desmedro Cambios es piel y pelo
Principales características de Kwashiorkor
Desnutrición protéico Lactantes mayores o preescolares Edema Pelo ralo y despigmentación Hepatomegalia Dermatosis
Clasificación por gravedad que se basa en P/E
Gómez
Clasificación según el tiempo de evolución que se basa en P/T y T/ E
Water low
Introducción de huevo y leche de vaca
12 meses
Introducción de cacahuates, nueces y mariscos
2 años
Reacción cruzada de alimentos en alérgicos a látex
Kiwi, plátano y aguacate
Reacción cruzada de alimentos en alérgicos al pólen
Manzana, durazno y melón chino
Estándar de oro para dx de alergia alimentaria
Prueba de reto oral con alimentos
Tipo de intolerancia a lactosa más frecuente
Primaria
IMC presente en sobrepeso
> 85