NUTRICION Flashcards

1
Q

¿Qué es nutrición?

A

Proceso metabolico en el cual el organismo absorbe y utiliza los nutrientes

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2
Q

¿Qué es nutrición?

A

Proceso metabolico en el cual el organismo absorbe y utiliza los nutrientes.

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3
Q

¿Cuáles son los nutrientes básicos?

A

Proteinas, Carbohidratos, Lipidos, Vitaminas y Minerales.

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4
Q

Los micronutrientes cumplen la función de:

A

Formación de tejidos.

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5
Q

¿Qué es la alimentacion?

A

Es la ingesta de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energia y dearrollarse

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6
Q

¿Cuáles son las funciones de los alimentos en el organismo?

A

Cumplen funciones energeticas, formadores, protectores y super energeticos.

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7
Q

En la Seguridad alimentaria, ¿qué tipos de educación hay?

A

Educacion Formal y educacion Informal

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8
Q

¿Cuáles son los componentes de la seguridad alimentaria?

A

Disponibilidad, Acceso, consumo y uso biológico

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9
Q

Describa la clasificación de los alimentos según su función en el organismo:

A

Energeticos (contienen mayor cantidad de CH), Formadores (Contienen mayor cantidad de proteínas) y Protectores (Contienen mayor cantidad de Vitaminas y minerales)

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10
Q

¿Qué es el hambre ?

A

Señales internas que emite el organismo para la consecusion de alimentos

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11
Q

¿Qué es un alimento?

A

Producto de origen animal, vehetal o mixta que contiene los llamados nutrientes que son utilizados por el organismo para llevar una vida activa y sana.

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12
Q

Los macronutrientes estan compuestos por las siguientes moléculas:

A

C-H-O

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13
Q

¿Qué son los alimentos funcionales?

A

Son los que, independientemente de su valor nutritivo, ejercen un beneficio para la salud mejorando o reduciendo el riesgo de contraer alguna enfermedad

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14
Q

¿En qué tipos de alimentos se encuentran los almidones?

A

Cereales y tubérculos,

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15
Q

¿Qué cantidad de agua hay que beber al dia?

A

La cantidad diaria recomendad de liquido es de dos o dos litros y medio de agua al dia

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16
Q

¿Cuánto mide el esófago ?

A

18cm

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Perfectly
17
Q

¿Qué alimentos dan colesterol?

A

Yema de huevo, higado de res, sesos, riñones,chicharrón, pancita, mayonesa, mantequilla .

18
Q

¿Cuántas kilocalorias aportan las proteinas por gramo?

A

4 Kcal

19
Q

¿Cuántas kilocalorías aportan las grasas por gramo?

A

9 Kcal

20
Q

¿Cuántas kilocalorias aportan los carbohidratos por gramo?

A

4 Kcal

21
Q

Enumere los macronutrientes:

A

Proteinas, carbohidratos y lípidos

22
Q

Sitio de almacenamiento del glucógeno:

A

Higado

23
Q

¿Cuáles son los nutrientes básicos?

A

Proteinas, Carbohidratos, Lipidos, Vitaminas y Minerales.

24
Q

Los micronutrientes cumplen la función de:

A

Formación de tejidos.

25
Q

¿Qué es la alimentacion?

A

Es la ingesta de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energia y dearrollarse

26
Q

¿Cuáles son las funciones de los alimentos en el organismo?

A

Cumplen funciones energeticas, formadores, protectores y super energeticos.

27
Q

En la Seguridad alimentaria, ¿qué tipos de educación hay?

A

Educacion Formal y educacion Informal

28
Q

¿Cuáles son los componentes de la seguridad alimentaria?

A

Disponibilidad, Acceso, consumo y uso biológico

29
Q

Describa la clasificación de los alimentos según su función en el organismo

A

Energeticos (contienen mayor cantidad de CH), Formadores (Contienen mayor cantidad de proteínas) y Protectores (Contienen mayor cantidad de Vitaminas y minerales)

30
Q

¿Qué es el hambre ?

A

Señales internas que emite el organismo para la consecusion de alimentos

31
Q

¿Qué es un alimento?

A

Producto de origen animal, vehetal o mixta que contiene los llamados nutrientes que son utilizados por el organismo para llevar una vida activa y sana.

32
Q

Los macronutrientes estan compuestos por las siguientes moléculas:

A

C-H-O

33
Q

¿Qué son los alimentos funcionales?

A

son los que, independientemente de su valor nutritivo, ejercen un beneficio para la salud mejorando o reduciendo el riesgo de contraer alguna enfermedad

34
Q

¿En qué tipos de alimentos se encuentran los almidones?

A

Cereales y tubérculos,

35
Q

¿Qué cantidad de agua hay que beber al dia?

A

la cantidad diaria recomendad de liquido es de dos o dos litros y medio de agua al dia

36
Q

¿Cuánto mide el esófago ?

A

18cm

37
Q

¿Qué alimentos dan colesterol?

A

yema de huevo, higado de res, sesos, riñones,chicharrón, pancita, mayonesa, mantequilla .

38
Q

¿Cuántas kilocalorias aportan las proteinas por gramo?

A

4 Kcal

39
Q

¿Cuántas kilocalorías aportan las grasas por gramo?

A

9 Kcal

40
Q

¿Cuántas kilocalorias aportan los carbohidratos por gramo?

A

4 Kcal

41
Q

Enumere los macronutrientes:

A

Proteinas, carbohidratos y lípidos

42
Q

Sitio de almacenamiento del glucógeno

A

HIGADO