Nutrición Flashcards
Dieta sificiente
Cantidad de calorías necesarias en función de las actividades de cada quién.
Dieta completa
Tener nutrientes de todos los grupos
Dieta equilibrada
60% carbohidratos, 25% proteinas y 15% grasas
Dieta adecuada
De acuerdo a la edad, sexo, físico, fisiología y actividades la persona
Dieta variada
No comer lo mismo todos los días
Dieta higiénica
Preparada en buenas condiciones
Alimentación
Acción voluntaria en la que el individuo ingiere comestibles.
Nutrición
Conjunto de procesos químicos que realiza el organismo digiriendo, absorbiendo, y utilizando los nutrientes de alimentos para su crecimiento, mantenimiento y reparación
Carbohidratos
CHO. Polisacáridos, disacátidos y monosacáridos. Se desdoblan en el tracto digestivo para convertirse en glucosa. Si se ingiere en exceso, se almacenan en músculos e hígado.
1 g de carbohidratos
4kcal
Grasas
CHO. son de lenta utilización
Indispensables para aprovechar las vitaminas ADEK
Colesterol
Grasa producida por el higado de forma natural.
Proteinas
CHONPS. Alimentos plásticos, fundamentales para formar tejidos. Unión de aminoácidos.
1 gramo de lipidos
9kcal
1 gramo de proteinas
4kcal