Nutricion Flashcards
requerimientos diarios de proteinas para un adulto
1g/kg para 24hrs
requerimientos diarios de carbohidratos para el paciente adulto
35 kcal/kg para 24hrs
cuantas kcal hay en un gramo de grasa
9 kcal
cuantas kcal hay en un gramo de carbohidratos
4 kcal
cuantas kcal hay en un gramo de proteinas
4 kcal
vida media de la albumina
20 dias
estudio de eleccion para determinar el estado nutricional cronico
la albumina
estudio de eleccion para determinar el estado nutricional agudo
prealbumina (vida media de 3 dias)
nombre de las vitaminas liposolubles
ADEK
donde se absorben las vitaminas liposolubles
ileon terminal
donde se absorbe la vitamina B12
ileon terminal
funcion del factor intrinseco
unirse a la vitamina B12 para permitir su absorcion
donde se absorbe el hiero
en el yeyuno
donde se produce el factor intrinseco
en la celulas parietales gastricas
la deficiencia de vitamina B1 produce
beri beri