Nutrición Flashcards
- Disminuir los factores de riesgo asociados al desarrollo de enfermedades crónicodegenerativas mediante la prevención, la identificación y el control oportuno de la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad por medio de la alimentación correcta y de la práctica diaria de actividad física
Evaluación y Vigilancia del estado Nutricional
Para medir el peso corporal
• Verificar que la báscula esté calibrada, usarla con la menor cantidad de ropa y sin zapatos
• Pies en el centro de la báscula con las puntas separadas y brazos en los costados
Para medir la estatura
De pie, sin zapatos, bien derecho, brazos a los lados del cuerpo y sin adornos en la cabeza, viendo de frente. Tomar la medición en metros; ejemplo 1.58
metros
IMC
Índice de masa corporal
Éste indicador considera tu peso corporal en kilogramos (kg) en relación con tu estatura en metros (m) elevada al cuadrado, utilizando la siguiente fórmula:
IMC = Peso (kg) / Estatura (m)^2
Valores de IMC
Bajo peso < 18.5
Normal 18.5- 24.9
Sobrepeso 25-29.9
Medición de la cintura
Medir la circunferencia abdominal permite conocer la distribución de tejido adiposo en un individuo, la cual puede ser:
• Ginecoide o en forma de pera. La grasa se acumula en la cadera y muslos
• Androide o en forma de manzana. La grasa se encuentra en el abdomen
Técnica de medición de cintura
Abdomen descubierto, posición erguida, pies juntos, puntas ligeramente separadas, los brazos a los lados del cuerpo.
✓Identifique el borde inferior de la última costilla y el borde superior de la cresta iliaca, coloque la cinta en el punto medio de ambos al nivel de la línea media axilar
✓Solicite al paciente una inhalación profunda; en el momento de exhalar, tome la medida en centímetros.
✓Compare el resultado con la tabla de “Riesgo para la salud según tamaño de la cintura”, incluida en esta Guía y en la Cartilla Nacional de Salud.
✓Registre el resultado en la Cartilla Nacional de Salud.
Riesgos a la salud según el tamaño de la cintura en cm
Normal. Menor de 80
Riesgo elevado. De 80-91
Riesgo muy elevado. Igual o mayor de 92