Nutricion Flashcards
1
Q
Carbohidratos
A
*azucares, glúcidos
Son la principal fuente de energía de los seres vivos
• Monosacaridos > Glucosa
• Disacaridos > Lactosa
• Polisacaridos > Celulosa
2
Q
Lípidos
A
*grasas y aceites
Biomoleculas que se reservan como energía de reserva
• Triglicéridos
• Colesterol
• Esteroides
3
Q
Proteínas
A
*cadenas de aminoácidos
- Función estructural (queratina)
- Hemoglobina (transporta oxígeno
