Neorganinės Ir Organinės medžiagos Flashcards
Vandens Molekulė
H2O
Kohezija
Vandens molekulių sukibimas dėl susidariusių vandenilinio ryšio
Adhezija
Vandens molekulių prilipimas prie paviršių. Ypač polinių.
Vandens reikšmė gyviems organizmams
- Tirpiklis
- Fotosintezė
- Perneša medžiagas
- Vėsina
- Palaiko augalinės ląstelės formą
- Gyvenamoji vieta
Fotosintezės formulė
CO2 + H2O
Unikalios vandens savybės (5)
- Vandens molekulės tarpusavyje jungiasi vandeniliniais ryšiais, todėl traukia vieną kitą.
- Pasižymi dideliu paviršiaus įtempiu.
- Vandens tankis priklauso nuo temperatūros.
- Vanduo yra geriausia stipriklius iš visų skysčių.
- Skysto vandens temperatūra kyla ir krinta lėčiau nei daugelio kitų skysčių.
Kalcis. Šaltinai, reikšmė ir žymėjimas.
Šaltiniai: Pieno produktai
Reikšmė: Kaulai ir Dantys, Nervų sistema ir kraujo krešėjimas.
Žymėjimas: C^2+
Kalis. Šaltinis, žymėjimas ir reikšmė
Šaltiniai: Bananai ir Brokoliai
Reikšmė: Kraujospūdis
Žymėjimas: K^+
Magnis. Šaltinis, reikšmė ir žymėjimas.
Šaltiniai: Salotos, Rūkola, Svogūnų laiškai, grūdai, špinatai.
Reikšmė: Nervų sistema
Žymėjimas: Mg^2+
Geležis. Šaltinis, reikšmė ir žymėjimas
Šaltiniai: Mėsa, žuvis, juoda duona, žemuogės, granatos.
Reikšmė: Hemoglobino (kuris perneša deguonį) susidarymui.
Žymėjimas: C^2+
Natris ir Chloras. Šaltiniai, reikšmė ir žymėjimai.
Šaltiniai: Silkė ir Druska
Reikšmė: Palaiko vandens balansą.
Žymėjimai: Na^+ ir Cl^-
Jodas. Šaltiniai, Žymėjimas ir reikšmė.
Šaltiniai: Jūros gėrybės
Reikšmė:Skydliaukės darbui.
Žymėjimas: J^-
Angliavandeniai.
Cheminė sudėtis
Monomeras
Skirstimas
Reikšmė
- Cheminė sudėtis: C,H,O
- Monomeras: Gliukozė
- Skirstimas: Monosacharidai, Disacharidai, Polisacharidai.
- Reikšmė: Energijos šaltinis, Struktūros elementas, Atsarigine maisto medžiaga.
Monosacharidu, Polisacharidu ir Disacharidu savybės
- Monosacharidai: Saldūs, tirpūs. Kristalizuojasi.
- Disacharidai: Saldūs, tirpūs, kristalizuojasi.
- Polisacharidai: Nesaldūs, netirpūs, nesikristalizuoja.
Monosacharidai
- Gliukozė E
- Fruktozė E
Disacharidai
- Maltozė
- Laktozė
- Sacharozė
Polisacharidai
- Krakmolas
- Glikogenas
- Celiuliozė
- Chitinas
Krakmolas. Sandara. Reikšmė.
Sudarytas iš: Gliukozės molekulių. Dviejų polisacharidu mišinys - amilozės ir amilopektino.
Reikšmė: Krakmola augalai kaupia chloroplastuose. Iš jo gauna energija.
Krakmolas + Jodas
Mėlyna
Glikogenas. Reikšmė ir Kur randasi.
Reikšmė: Energijos atsargos kurias kaupia gyvūnai, grybai ir žmonės.
Randasi: Žmogus kaupia kepenyse ir raumenyse.
Celiuliozė. Iš ko sudarytas? Savybės , reikšmė ir Kur randasi.
Reikšmė: Augalų ląstelių sienelių pagrindas.
Iš ko sudarytas?: Linijinis biopolimeras, sudarytas gliukozės molekulių.
Savybės: Patvari, atspari tempimui, mechaniniam poveikiui. Pati gausiausia organinė medžiaga.
Kur randasi: medienos ir medvilnėj.
Chitinas. Reikšmė
Reikšmė: Grybo ląstelė, nariuotakojų griaučiai.
Baltymai.
Cheminė Sudėtis
Reikšmė
Monomeras
Cheminė sudėtis: C,H,O,N,S
Monomeras: Amino rūgštys
Reikšmė: Pernaša, Struktūrinė, Judėjimas, Apsauginė, Katalizinė.
Kas yra radikalas?
Radikalas, tai amino rūgštys kurios vieną skiriasi nuo kitos
Kiek struktūrų turi Baltymas? Kokias?
- Pirminė, Antrinė, Tretinė, Ketvirtinė.
Pirminė struktūra.
Amino rūgštys jungiasi tarpusavyje peptidiniaus ryšiais.
Antrinė struktūra.
Pirminės struktūros baltymai susivilioja į Alfa spiralę arba Beta klostes. Struktūriniai lygmenys palaiko vandenilinius ryšius.
Tretinė struktūra.
Antrines struktūros baltymas susivinioja į globules. Struktūriniai lygmenys palaiko Vandenilinius, Joninius, kovalentinius ryšius.
Ketvirtinė struktūra.
Kelios globulės vienoje vietoje. Struktūriniai lygmenys palaiko Vandenilinius ir joninius ryšius.
Denatūracija. Kas tai?. Denatūracijos priežastys.
Denatūracija- Baltumo struktūros pažeidimas.
Priežastys: 1. Temperatūra
2. PH
3. Stiprus šarmai arba rūkštys
Renaturacija. Kas tai?
Renaturacija - Baltymo struktūros atstatymas.
Baltymų suskirstymas
Fibriliniai ir Globuliniai
Fibriliniai Baltymai.
- Antrinė struktūra
- Netirpūs
- Struktūriniai
- Kolagenas, Keratinas, Aktinas Miozinas
Globuliniai Baltymai
- Tretinė, ketvirtine struktūra
- Tirpus
- Fermentai, hormonai, plazmos baltymai
- Insulinas, hemoglobinas, mioglobinas
Baltymo pernaša
• Hemoglobinas perneša deguonį
• Membranos baltymai, didelės molekulės, jonai
Baltymo struktūravimo reikšmė
• Kolagenas - Kaulai ir Sausgyslės
• Keratinas - Plaugai, nagai, ragai
Baltymo judėjimas
Aktinas - sudaro raumenis
Baltymo apsauginė
Antikūnai
Baltymo katalizinė
Visi fermentai yra baltymai
Lipidai. Skirtstymas ir savybės
Skirstymas: Riebalai, Fosfolipidai, vaškai ir steroidai
Savybės:
• Netirpūs vandenyje
• Tirpus organiniuose tirpaluose
• Lengvesni už vandenį
Riebalai (Trigliceridai). Sandara, skirstymas.
Sandara: Sudaryti iš glicerolio ir trijų riebalų rūgščių molekulių.
Skirstymas: Augalinei riebalai, gyvuliniai riebalai.
Gyvuliniai riebalai (Taukai). Reikšmė. Jungtys.
Reikšmė: Energija, šiluma, hormonais
Jungtys: Sočios
Augaliniai riebalai (Aliejai). Reikšmė. Jungtys.
Reikšmė: Energija ir maisto atsargos
Jungtys: Nesočios
Fosfolipidai. Sandara, reikšmė.
Sandara: Vieną riebalų rūgštis pakeičiama fosfato grupe. Turi hifrofiline galvutė ir hidrophobine uodega.
Reikšmė: Sudaro ląsteles membrana.
Hidrofiline
Mėgsta vandenį
Hidrophobine
Nepraleidžia (nemėgsta) vandens
Vaškai. Kur?
Koriai, Lapo kutikule, ausų siera.
Steroidai- Cholesterolis. Reikšmės.
- Gaunamas vitaminas D
- Susidaro lytiniai hormonai
- Jei perdaug, nusideda ant kraujagyslių sienelių ir kemša arterijas
Nukleorūgštys.
Cheminė sudėtis
Monomeras
Monomero Sandara
Cheminė sudėtis: C,H,N,O,P
Monomeras - Nukleotidai
Nukleotido sandara: 1. Azotines bazė, angliavandenilis, fosfato rūgšties liekana
DNR. Pilnas pavadinimas. Sandara. Kur randasi?. Reikšmė. Nukleotido sandara.
Pilnas pavadinimas: Deoksiribonuklerugštys
Sandara: Dviguba polinukleotidine spiralė.
Kur yra? Branduolyje, mitochondrijoje, chloroplastuose.
Reikšmė: Koduoja baltymą.
Nukletotido sandara:
- Azotine bazė: Adeninas, Timinas, Guaninas, Citozinas.
- Angliavandenis: Deoksiribozė
- Fosfato rūgštys
DNR nukleotido susijungimas.
Adeninas su Timinu - Dviguba jungtis
Citozinas su Guaninu - Triguba jungtis
Adeninas - Didelis
Timinas - Mažas
Guaninas - Didelis
Citozinas - Mažas
Tai, kad Adeninas gali susijungti tik su Timinu ir, kad Citozinas gali susijungti tik su Guaninu vadinama komplimentimiu ryšiu.
RNR. Pilnas pavadinimas. Sandara. Kur yra? Nukleotido sandara.
RNR - Ribonukleorūgštys.
Sandara: Vienguba, polinukleotidinė grandinė.
Kur yra? Branduolyje ir citoplazmoje
Nukleotido sandara:
1. Azoto bazė. Adeninas, Uracilas, Guaninas, Citozinas.
2. Angliavandenis. Ribozė
3. Fosfato rūgšties liekana
RNR rūšys ir jų reikšmės.
- iRNR - informacinė RNR. Perrašo informaciją DNR ir neša baltymų sintezės vietą
- tRNR. Transportinė RNR. Atneša amino rūgštys į baltymo sintezės vietą.
- rRNR. Ribosomos RNR. Iš jos sudarytos ribosomos.
RNR rūšys ir jų reikšmės.
- iRNR - informacinė RNR. Perrašo informaciją DNR ir neša baltymų sintezės vietą
- tRNR. Transportinė RNR. Atneša amino rūgštys į baltymo sintezės vietą.
- rRNR. Ribosomos RNR. Iš jos sudarytos ribosomos.
