Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

kemija > Neki organski spojevi s kisikom > Flashcards

Neki organski spojevi s kisikom Flashcards

1
Q

građa alkohola

A

ugljikovodična i hidroksilna skupina, -OH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

opća formula alkohola

A

CnH2n+1OH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

imenovanje alkohola

A
  1. osnova imena čini ime alkana s istim brojem ugljikovih atoma
  2. osnovi imena dodaje se nastavak -ol
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

glikol

A
  • etan-1,2-diol
  • sredstvo za prijenos topline
  • vrlo otrovan
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

glicerol

A
  • propan- 1,2,3- triol
  • bezbojan, bez mirisa
  • gusta tekućina
  • nije otrovan
  • slatkog okusa (koristi se kao zamjena za šećer)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

svojstva etanola

A

svojstva: bezbojan, hlapljiv, zapaljiv, dobro otapalo, miješa se s vodom

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

primjena etanola

A

primjena: otapalo, psihoaktivna tvar, pogonsko gorivo, dezinficijens,…

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

dokazivanje etanola

A

dokazivanje: zakiseljenom otopinom kalijeva dikromata (narančasta → zeleno)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

građa karboksilnih kiselina

A

ugljikovodični lanac i karboksilna skupina (+COOH)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

opća formula karboksilnih kiselina

A

CnH2n+1COOH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

imenovanje karboksilnih kiselina

A
  1. Izbrojimo ugljikove atome u lancu
  2. Imenujemo alkana s istim brojem ugljikovih atoma
  3. Imenu alkana dodamo -ska i riječ kiselina
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

etanska kiselina

A
  • octena kiselina
  • svojstva: bezbojna kiselina, bockajućeg mirisa
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

metanska kiselina

A
  • mravlja kiselina
  • u mravima, koprivi i pčelama
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

butanska kisleina

A
  • maslačna kiselina
  • u maslu i znoju
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

više masne kisleline

A

dugolančane zasićene i nezasićene karboksilne kiseline (najčešće u sastavu masti i ulja)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

aminokiseline

A

spojevi čije molekule sadrže dvije funkcijske skupine (karboksilnu (+COOH) i amino skupinu (-NH2)); aminokiseline koje se povezuju u duge lance grade bjelančevine ili proteine

17
Q

polimeri

A

proteinski lanac (paučna svila, vlakna vune)

18
Q

monomeri

A

svaka molekula koja izgrađuje polimere

19
Q

dokazivanje bjelančevina

A

biuretska reakcija (u lužnatoj otopini dolazi do promjene: plava → ljubičasta)

20
Q

dokazivanje škroba

A

jodna tinktura/ Lugolova otopina (tamno plavo obojenje)

21
Q

polisaharidi

A

prirodni polimeri nastali povezivanjem velikog broja molekula glukoze (biljno porijeklo: celuloza, škrob; životinjsko porijeklo: glikogen (stvara se u mišićima i jetri iz viška glukoze))

22
Q

brzina

A

mjera za promjenu koja se odvija u mjernoj jedinici vremena

23
Q

teorija sudara

A

do kemijske promjene dolazi samo kada sudarima sudjeluju čestice s dovoljnom energijom

24
Q

energija aktivacije

A

minimalna energija čestice kako bi došlo do sudara

25
Q

brzina kemijske reakcije ovisi o:

A

količini tvari (površini čvrstog reaktanta), temperaturi i katalizatoru

26
Q

katalizator

A

ubrzavaju kemijsku reakciju bez da ju promjene, smanjuju energiju aktivacije

27
Q

alkoholno vrenje

A

iz glukoze djelovanjem kvaščevih gljivica nastaje etanol i ugljikov (IV) oksid

kemija (2 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions