Musserande

Question 1

Säg rätt ordning på torrhets grad av mousserande viner börja med torrast

Answer 1

Brut Nature < 3 gram socker per liter

Extra Brut 0-6 gram socker per liter

Brut 0-12 gram socker per liter

Extra Dry 12-17 gram socker per liter

Sec 17-32 gram socker per liter

Demi-sec 32-50 gram socker per liter

Doux >50 gram socker per liter

Question 2

När skapades det första bubbelvinet i Frankrike?

Answer 2

1531

Question 3

Vad kallas det när man vrider om champagneflaskan för att jästen ska falla till botten?

Answer 3

Remuage

Question 4

Vilket av följande bubbelviner är torrast/minst sött?

Extra Dry

Doux

Sec

Answer 4

Extra Dry

Question 5

Hur avbryts jäsningen när man tillverkar ett bubbelvin i Asti, Italien?

Answer 5

Kyler ner

Question 6

Vad kallas den andra jäsningen som ger bubblorna i bubbelvinet?

Answer 6

Prise de Mousse

Question 7

Vilken av följande kategorier för bubbelvin hittar vi i Spanien?

Vino Burbujas

Espumoso Grande

Classic Penèdes

Answer 7

Classic Penèdes

Question 8

I vilket av följande områden får man tillverka cava?

Comtats Superior

Comtats de Guarda

Comtats de Barcelona

Answer 8

Comtats de Barcelona

Question 9

Vilken är den vanligaste metoden för produktion av bubbelvin i England?

Answer 9

Traditionell

Question 10

På vilken metod tillverkas vinerna som går under klassificeringen Crémant de Limoux?

Answer 10

Traditionell

Question 11

Hur många procent av druvorna måste komma från den årgången det står på flaskan som går under teckningen Millesimato?

Answer 11

85%

Question 12

Vad heter den nystartade organisation för mousserande vin i Katalonien i Spanien?

Answer 12

Corpinnat

Question 13

Vilken är den vanligaste druvan för tysk sekt?

Answer 13

Riesling

Question 14

Vilken producent av dessa gör mousserande vin i England?

Pommery

Codorníu

Mionetto

Answer 14

Pommery

Question 15

Hur länge måste en crémant ligga på jästfällning?

Answer 15

9 månader

Question 16

Vad kallas vinet där all jäsning sker i flaska?

Answer 16

Pet- nat

Question 17

Avlägsnandet av jästfällning, vad kallas det?

Answer 17

Dégorgement

Question 18

Hur länge måste en årgångsbetecknad corpinnat ligga på jästfällning?

Answer 18

60 månader

Question 19

Vad kallas den tillsats i vinet med vilken man kan bestämma vinets söthetsgrad?

Answer 19

Dosage

Question 20

Vad heter den dominerande druvan man gör prosecco på?

Answer 20

Glera

Question 21

Var produceras det mousserande vinet Alta Langa?

Answer 21

Piemonte

Question 22

Om en champagne har fem gram socker per liter, vad kallas vinstilen?

Answer 22

Extra Brut

Question 23

Vilket av följande områden ligger i Champagne?

Vallée de la Marne

Vallée de la Loire

Vallée de la Dordogne

Answer 23

Vallée de la Marne

Question 24

Vad kallas metoden man gör mousserande vin på i Sydafrika?

Answer 24

MCC

Question 25

Var ska det första mousserande vinet ha tillverkats?

Answer 25

Limoux

Question 26

Vilken av följande druvor är tillåten för produktion av cava?

Tempranillo

Garnacha

Mencía

Answer 26

Garnacha

Question 27

När skapade Dom Perignon den första champagnen?

Answer 27

1697

Question 28

Vilken druva dominerar odlingarna i Champagnes underregion Côte de Sézanne?

Answer 28

Chardonnay

Question 29

I vilken region får man tillverka crémant?

Champagne

Bordeaux

Normandie

Answer 29

Bordeaux

Question 30

Vad heter den mest exklusiva cavan?

De Paraje

De Garage

De Terruño

Answer 30

De Paraje

Question 31

Hur mycket mousserande vin dricker man per person och år i Tyskland?

Answer 31

5 liter