monde microbien Flashcards
Définition d’une bactérie
Être unicellulaire de petit taille avec une morphologie qui présente des caractéristiques propres (de procaryotes)
Première découverte de bactéries
Anthonie Van Leeuwenhoek avec un microscope simple, dans la salive.
Méthodes d’étude de la bactérie ?
Taille: habituellement on utilise le microscope optique
optique G x1000-1500 fois
électronique G x >10.000 fois
Sans coloration (état frais) ou avec
A l’état frais on utilise un grandissement x400
Types de coloration
Bleu de méthylène
Coloration de Gram
Imprégnation argentique
Ziehl Neelson
Bleu de méthylène
mise en évidence de PNN ayant phagocyté des bactéries de type diplocoque (G x1000)
Coloration de Gram
très utilisé en pratique courante
Imprégnation argentique
pour révéler les spirochètes
Ziehl-Neelson
Mise en évidence du caractère acido-alcoolo-résistant de certains bacilles (mycobactéries)
Définir la capsule
constituant inconstant de la cellule bactérienne et le plus superficiel
Comment la capsule est mise en évidence ?
Par coloration négative: ancre de chine ou nigrosine, apparaît clair sur fond noir.
Composition de la capsule ?
Principalement polysaccharides acides.
sucres sous forme d’acides uroniques tel l’acide galacturonique, acide glucuronique mais aussi sous forme de sucres phosphorés: composant lié à certains pouvoirs pathogènes, car il empêche la phagocytose.
Comment la composition de la capsule est utile pour le diagnostic ?
Elle peut se trouver à l’état soluble dans les liquides de l’organisme (recherche d’antigène soluble)
Elle intervient dans l’identification infra-spécifique. Ce typage est une des méthodes de reconnaissance des épidémies.
Les polymères capsulaires purifiés sont la base de certains vaccins
(Streptococcus pneumoniae, Haemophilus influenzae)
Glycocalyx
Fibres polysaccharidiques
Fimbriae ou pili
Fibres polysaccharidiques (glycocalyx)
Fréquents
Difficiles à visualiser en microscope électronique
Rôle des fibres polysaccharidiques ?
Attachement des bactéries: aux cellules, à des supports inertes.
Protège les bactéries du biofilm de la dessiccation.
Sert à concentrer ou modifier les éléments nutritifs exogènes.
Rend les bactéries résistantes : antiseptiques,désinfectant, antibiotiques
Fimbriae et pili (glycocalyx)
plus grosses, protéiques, fibrillaires et rigides.
Rôle des fimbriae et pili ?
Permettent l’attachement spécifique:
- Des bactéries sur les cellules, phase essentielle dans certains pouvoirs pathogènes (Escherichia coli de certaines infections urinaires)
- Des virus bactériens ou bactériophages peuvent infecter la bactérie après fixation sur certains pili, dits sexuels.
Définition de la paroi
Enveloppe rigide assurant l’intégrité de la bactérie donc:
responsable de la forme des cellules
protège des variations de pression osmotique
absente chez les mollicutes (mycoplasma)
Comment la paroi est mise en évidence ?
après un traitement antibiotique de type bêta-lactamine
Le peptidoglycane est une partie commune à toutes les parois bactériennes, quelle est l’exception ?
Bactéries halophiles ou thermophiles
Définir le peptidoglycane ?
Hétéropolymère, composé de chaînes glucidiques reliées les unes aux autres par des chaînons peptidiques (pentapeptide)
Macromolecule, unique réticulée tridimensionnelle est ainsi constituée et sa solidité dépend de l’importance des interconnexions
Paroi = macromolecule
Expliquer la disposition des chaînes peptidiques du peptidoglycane.
Les chaînes peptidiques formées de 4 AA: L-Alanine, D-Glycine, L-Lysine, D-Alanine, fixées sur l’acide muramique.
L’enchaînement des AA des séries D et L est une constante. Ces tétrapeptides sont reliés entre eux par une courte chaîne peptidique (chaîne “interpeptidique”)
Biosynthèse de peptidoglycane
Par sous unités:
- DANS LE CYTOPLASME: jusqu’à l’assemblage du disaccharide-pentapeptid (N-acétyl glucosamine- Acide N-acétyl muramique- L-Alanine D-Glycine L-Lysine D-Alanine D-Alanine)
Traverse la membrane cytoplasmique fixé sur un transporteur phospholipidique puis est attaché à la chaîne glucidique de la paroi pré-existante (réaction de transglycosylation)
Les chaînes peuvent être reliées pour former la molécule réticulée finale par (réaction de transpeptidation)
D’autres enzymes sont nécessaires : hydrolases permettant de couper les chaînes glucidiques du peptidoglycane.
Paroi des bactéries à Gram positif
Peptidoglycane jusqu’à 30% du poids sec d’une cellule.
très solide, les liaisons croisées entre chaînes glucidiques sont nombreuses.
Paroi des bactéries à Gram négatif
Beaucoup plus complexe
Peptidoglycane<15% du poids sec
Lipide complexe (A) couplé à la glucosamine et à des résidus phosphore possédant une partie hydrophobe et une partie hydrophile.
Quel structure est essentiel pour la physiologie bactérienne dans les processus de pénétration de nutriments ou de toxiques ?
Polysaccharides complexes fixés sur la glucosamine et formant la partie la plus externe de la paroi.
Ils sont spécifiques de sous espèces ou de types et comportent des sucres originaux
Morphologies bactériennes
variées
peuvent être courtes, pratiquement sphériques (cocci ou coques) ou allongées (bacilles)
Décrire les bacilles.
essentiellement des cylindres à extrémités hémisphériques mais on en connaît aussi à extrémités fines, pointues (formes en fuseau) ou au contraire planes (bacilles dits à bouts carrés)
Certains corps bacillaires sont incurvés (vibrio, campylobacter) ou spiralés (leptospira, treponema)
Bactéries dépourvues d’enveloppes extérieurs
Formes L et protoplasts
Structure de la membrane
Successivement hydrophile (polysaccharide complexe)
hydrophobe (lipide A et lipides des phospholipides)
hydrophile (têtes hydrophiles des phospholipides)
Se trouvent enchâssées des protéines qui assurent la cohésion de la membrane, une liaison avec le peptidoglycane et des fonctions diverses de perméabilité sélective
Structure de la membrane plasmique
Trilamellaire formée de:
-phospholipides dont les pôles hydrophobes sont face à face, entourant des protéines.
Elle est à l’interface entre cytoplasme et structures externes.
VRAI OU FAUX
La membrane a un rôle métabolique majeur
Vrai
On y trouve la plupart des activités associées aux mitochondries dans la cellule supérieure.
Comment est détruite la membrane plasmique ?
par des antibiotiques (polypeptides, antiseptiques)
Comment est généré le mouvement tournant ?
Flagelles bactériens fixées à la membrane
Constituants du cytoplasme
appareil nucléaire et ribosomes
Décrire les ribosomes
constitués d’ARN et de protéines comportent deux sous unités (30S, 50S)
Fonction des ribosomes
deux sites essentiels pour la synthèse des protéines :
site aminoacyl qui accueille l’acyl-tARN et le site peptidyl qui accueille la chaîne d’aminoacides en cours de constitution
Comment la synthèse de protéines au niveau des ribosomes est perturbé ?
Antibiotiques (tétracyclines)
Spores bactériennes
Certaines bactéries (genre Clostridium et Bacillus), ont la propriété de de différencier en formes de survie appelés spores.
Comment se présente les spores ( 2 formes) ?
-végétative métaboliquement active et potentiellement pathogène.
-métaboliquement inactive et non pathogène (forme sporulée)
Définir la sporulation et combien de temps elle prend ?
Transformation de la forme végétative en spore
Temps : 6 à 8 heures à 37°C pour Bacillus subtilis
Conditions de la sporulation ?
modifications de l’environnement tel épuisement en matières nutritives.
Étapes de la sporulation : (4)
1- Déshydratation progressive du cytoplasme.
2- Apparition de composés (dipicolinate de calcium)
3- Densification des structures nucléaires
4- Synthèse d’une paroi sporale épaisse et imperméable, donc hautement résistante (chaleur)
