Moleculas Orgánicas Flashcards
Qué son los carbohidratos?
Compuestos formados por C, H y O
y son la principal fuente de energía
En qué se dividen los Carbohidratos?
Monosacáridos
Disacáridos
polisacáridos
Glucosa, fructuosa y galactosa son parte de que clasificación en los carbohidratos?
Monosacáridos
Sacarosa, Lactosa y maltosa son parte de que clasificación en los carbohidratos?
Disacáridos
de qué otra forma se le llama a la sacarosa
Azúcar de mesa
almidones, celulosa y clugógeno son parte de que clasificación en los carbohidratos?
Polisacáridos
¿qué carbohidrato NO lo absorbe el cuerpo humano?
Celulosa
los almidones son la reserva energética de _____ así como la glucosa de ______
a) seres vivos y plantas
b) plantas y animales
c) plantas y seres vivos
b) plantas y animales
Son compuestos formados por C ,H ,O ,P ,N y S
Lípidos
Qué es la saponificación?
Es la capacidad de obtener jabón a partir de un líquido
los lípidos están formados por glicerol y 4 ácidos grasos?
No
glicerol y 3 ácidos grasos
son compuestos por un grupo carboxilo y uno amino
Aminoácidos
existen 20 aminoácidos 10 escenciales y 10 no escenciales…
cierto o falso
Cierto
los aminoácidos NO se unen por medio de un enlace peptídico
cierto o falso
Falso
si se unen por medio de enlace peptídico
Las proteínas son formadas por?
C, H , O, N, y algunos P, S Fe
Clasificación de las proteínas
Simples y
conjugadas
En gral. ¿cuál es la función de las proteínas?
Regular el pH
La hemoglobina es una proteína de…
a) Defensa
b) Catalizadora
c) Coagulación
d) Transporte
d)transporte
ácidos nucléicos
¿cuáles son?
ADN y ARN
Los ácidos nucleicos están formados por nucleótidos los cuáles están formados por…
Pentosa
Ion fosfato
una base nitrogenada
Las vitaminas se dividen en…
hidrosolubles y liposolubles
Clasificación de vitaminas liposolubles
Vitamina A :Retinol
D : Calciferol
E : Tocoferol
K : Filokinona
Clasificación de las vitaminas hidrosolubles…
Vitamina C : Ácido ascorbico
Complejo B Tiamina Riboflavina Niacina Cobalamina Piridoxina
Deficiencia de vitamina B12 provoca
Anemia perniciosa
Deficiencia de vit. C
escorbuto
Deficiencia de vit. B3
pelagra
