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Biología general > Moléculas orgánicas > Flashcards

Moléculas orgánicas Flashcards

1
Q

¿Cuál es la estructura del grupo funcional hidroxilo?

A

Un átomo de hidrógeno unido a un átomo de oxígeno (-OH).

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Q

¿En qué tipo de compuestos se encuentra presente el grupo hidroxilo?

A

En carbohidratos y alcoholes.

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3
Q

¿Cuál es la estructura del grupo funcional carbonilo?

A

Un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno por un doble enlace (-CO).

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4
Q

¿Cómo se llama el compuesto si el grupo carbonilo está al final de la molécula y está unido a un átomo de hidrógeno?

A

Aldehído.

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5
Q

¿Cómo se llama el compuesto si el grupo carbonilo está en el centro de la molécula?

A

Cetona.

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6
Q

¿Cuál es la estructura del grupo funcional carboxilo?

A

Un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno por un doble enlace y a otro átomo de oxígeno por un enlace sencillo, este último enlace a su vez está unido a un átomo de hidrógeno (-COOH).

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7
Q

¿En qué tipo de compuestos se encuentra presente el grupo carboxilo?

A

En ácidos orgánicos (aminoácidos).

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8
Q

¿Cuál es la estructura del grupo funcional amino?

A

Un átomo de nitrógeno unido a dos átomos de hidrógeno (+NH2).

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9
Q

¿Cómo se llaman los compuestos que contienen el grupo funcional amino?

A

Aminas.

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10
Q

¿En qué tipo de compuestos se encuentra presente el grupo amino?

A

En aminoácidos y ácidos nucleicos.

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11
Q

¿Cuál es la estructura del grupo funcional sulfhidrilo?

A

Un átomo de azufre unido a un átomo de hidrógeno (-SH).

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12
Q

¿Por qué son importantes los compuestos con grupo sulfhidrilo para las proteínas?

A

Porque les proporcionan estabilidad interna.

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13
Q

¿Cómo se llaman los compuestos que contienen el grupo funcional sulfhidrilo?

A

Tioles.

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14
Q

¿Cuál es la estructura del grupo funcional fosfato?

A

Un átomo de oxígeno unido a un átomo de carbono, con los demás átomos de oxígeno unidos al fósforo (-OPO3).

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15
Q

¿En qué tipo de compuestos se encuentra presente el grupo fosfato?

A

En fosfolípidos y ácidos nucleicos.

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16
Q

¿Cómo se determina la clase de molécula orgánica mediante pruebas químicas?

A

Añadiendo un reactivo que reacciona con un grupo funcional específico.

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17
Q

¿Qué tipo de prueba se utiliza para detectar la presencia de moléculas orgánicas?

A

Prueba colorimétrica.

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18
Q

¿Qué indica un cambio de color en la prueba colorimétrica?

A

Que el grupo funcional está presente en la molécula.

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19
Q

¿Qué diferencia hay entre pruebas cualitativas y cuantitativas en la determinación de moléculas orgánicas?

A

Las pruebas cualitativas detectan la presencia y las cuantitativas determinan la cantidad de una sustancia orgánica.

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20
Q

¿Qué elementos contienen las cuatro clases principales de moléculas orgánicas?

A

Carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Además, las proteínas contienen nitrógeno (N) y azufre (S), y los ácidos nucleicos contienen nitrógeno (N) y fósforo (P).

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21
Q

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en los sistemas vivos?

A

Son la fuente primaria de energía química.

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22
Q

¿Qué tipos de moléculas son los carbohidratos en términos de almacenamiento de energía y estructura celular?

A

Son moléculas de almacenamiento de energía y forman parte de diversas estructuras celulares.

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23
Q

¿Cuántos tipos principales de carbohidratos existen y cómo se clasifican?

A

Tres tipos: Monosacáridos, Oligosacáridos y Polisacáridos, clasificados según el número de moléculas de azúcar que contienen.

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24
Q

¿Qué tipos de monosacáridos existen y cuál es su estructura química básica?

A

Aldosas, Cetosas, Triosas, Tetrosas, Pentosas y Hexosas. Tienen una estructura básica de CnH2nOn.

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25
Q

¿Qué función cumplen las pentosas en las moléculas biológicas?

A

Forman el esqueleto del azúcar-fosfato del RNA y el DNA.

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26
Q

¿Cuál es la diferencia entre glucosa y galactosa?

A

La disposición especial de los grupos hidroxilo.

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27
Q

¿Qué tipo de molécula es un oligosacárido?

A

Puede ser un disacárido o un oligosacárido de mayor tamaño, formados por la unión de glucosa más otro monosacárido.

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28
Q

¿Cuál es la función principal de los polisacáridos en las células vivas?

A

Almacenar glucosa con fines energéticos.

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29
Q

¿Qué son los ácidos grasos y cómo se clasifican?

A

Son cadenas largas de carbono unidas a hidrógenos, clasificados en saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.

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30
Q

¿Qué tipo de enlace químico une a los ácidos grasos con el glicerol para formar lípidos?

A

El enlace ester.

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31
Q

¿Qué son los eicosanoides y cuál es su función?

A

Son ácidos grasos modificados que actúan como reguladores de funciones fisiológicas.

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32
Q

¿Cuál es la estructura básica de los esteroides?

A

Cuatro anillos de carbono unidos.

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33
Q

¿Qué son los fosfolípidos y cuál es su importancia en las células?

A

Tienen dos ácidos grasos y un grupo fosfato, y son componentes importantes de las membranas celulares.

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34
Q

¿En qué solventes son solubles los lípidos?

A

En solventes orgánicos no polares como cloroformo, éter y benceno.

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35
Q

¿Cuál es la función principal de los lípidos en los sistemas vivos?

A

Almacenar energía en forma de grasa o aceite.

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36
Q

¿Qué estructura tiene un aminoácido y cuál es su importancia biológica?

A

Contiene un grupo amino y un grupo carboxilo unidos a un carbono central. Son los bloques de construcción de las proteínas.

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37
Q

¿Cómo se unen los aminoácidos para formar proteínas?

A

A través de enlaces peptídicos.

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38
Q

¿Qué diferencia hay entre aminoácidos esenciales y no esenciales?

A

Los esenciales deben ser suministrados con la dieta, mientras que los no esenciales pueden ser sintetizados por el organismo.

39
Q

¿Cuál es la función principal de las proteínas en los sistemas vivos?

A

Realizan funciones estructurales, reguladoras y de transporte, entre otras.

40
Q

¿Qué aminoácidos son esenciales para los seres humanos?

A

Treonina, metionina, lisina, valina, triptófano, leucina, isoleucina y fenilalanina. (Histidina solo en niños)

41
Q

¿Qué es un enlace peptídico y cómo se forma?

A

Es un enlace covalente entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro, con la pérdida de una molécula de agua.

42
Q

¿Cuáles son los aminoácidos que forman las proteínas vegetales?

A

Arginina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutámico, glutamina y glicina.

43
Q

¿Qué diferencia hay entre ácidos grasos saturados y monoinsaturados?

A

Los saturados no tienen enlaces dobles entre los carbonos, mientras que los monoinsaturados tienen un doble enlace entre dos carbonos.

44
Q

¿Qué tipo de molécula es un triglicérido?

A

Es una molécula grasa formada por un glicerol unido a tres ácidos grasos.

45
Q

¿Qué importancia tienen los aminoácidos en el análisis de ADN?

A

Son los componentes que forman las proteínas, y la secuencia de aminoácidos está dictada por el ADN.

46
Q

¿Cuál es la estructura básica de un aminoácido?

A

Contiene un grupo amino y un grupo carboxilo unidos a un carbono central.

47
Q

¿Cuáles son las dos clasificaciones principales de proteínas y sus ejemplos?

A

Holoproteínas (globulares y fibrosas) y heteroproteínas (glucoproteínas, lipoproteínas, nucleoproteínas y cromoproteínas).

48
Q

¿Qué función tienen las proteínas en los sistemas vivos?

A

Estructurales, enzimáticas, hormonales, defensivas, transportadoras y de reserva.

49
Q

¿Cómo se llama el enlace químico que une los aminoácidos en una proteína?

A

Enlace peptídico.

50
Q

¿Cuál es la función principal del ADN en las células?

A

Portador del mensaje genético.

51
Q

¿Cuál es la unidad estructural del ADN?

A

Nucleótido.

52
Q

¿Cuáles son las bases nitrogenadas presentes en el ADN?

A

Guanina, adenina, citosina, timina y uracilo.

53
Q

¿Cómo se denomina una cadena de nucleótidos unida por enlaces fosfodiéster?

A

ADN.

54
Q

¿Qué tipo de estructura tiene el ADN?

A

Doble hélice.

55
Q

¿Qué función tiene el ARN en la célula?

A

Transcribir y traducir el mensaje genético del ADN para la síntesis de proteínas.

56
Q

¿Qué importancia tienen los nucleótidos en el ATP?

A

El ATP es una molécula que almacena y libera energía en la célula.

57
Q

¿Cómo se clasifican las proteínas según su estructura?

A

En estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.

58
Q

¿Cuál es la diferencia entre una holoproteína y una heteroproteína?

A

Las holoproteínas están formadas solo por aminoácidos, mientras que las heteroproteínas tienen un grupo prostético no proteico.

59
Q

¿Qué estructura tiene el ARN?

A

Cadena simple.

60
Q

¿Cómo se llama la estructura en espiral de algunas proteínas?

A

Alpha-hélice.

61
Q

¿Qué tipo de enlaces mantienen unida la doble hélice de ADN?

A

Enlaces de hidrógeno.

62
Q

¿Por qué se considera al ARN como una molécula mensajera?

A

Porque transcribe y traduce la información genética del ADN para la síntesis de proteínas.

63
Q

¿Cuál es la función principal de las proteínas fibrosas?

A

Proporcionar estructura y soporte a tejidos y órganos.

64
Q

¿Cuál es la diferencia entre la glucosa almacenada en forma de almidón y la almacenada en forma de glucógeno?

A

El almidón se encuentra en plantas y el glucógeno en animales.

65
Q

¿Qué es un nucleósido?

A

Un nucleótido sin el grupo fosfato.

66
Q

¿Qué importancia tienen los aminoácidos esenciales en la dieta humana?

A

Deben ser obtenidos de la dieta ya que el cuerpo no puede sintetizarlos.

67
Q

¿Cómo se llama la molécula que forma la estructura básica de los lípidos?

A

Glicerol.

68
Q

¿Cuál es la función principal de las proteínas en el organismo?

A

Cumplen diversas funciones estructurales, reguladoras y de transporte en los sistemas vivos.

69
Q

¿Cuáles son los dos tipos de catalizadores?

A

Orgánicos e inorgánicos.

70
Q

¿Qué función tienen los catalizadores inorgánicos?

A

Acelerar reacciones químicas y pueden ser sólidos, gaseosos o líquidos.

71
Q

¿Cómo se conocen comúnmente los catalizadores orgánicos?

A

Enzimas.

72
Q

¿Cuál es la función principal de las enzimas?

A

Acelerar reacciones en organismos vivos.

73
Q

¿Qué tipo de moléculas son mayoritariamente las enzimas?

A

Proteínas o RNA.

74
Q

¿Qué función específica tienen las enzimas en las reacciones químicas?

A

Disminuir la energía de activación y acelerar la formación o rompimiento de enlaces.

75
Q

¿Qué sucede con la estructura de una enzima al unirse con un sustrato?

A

La enzima cambia su forma para encajar con el sustrato.

76
Q

¿Cuál es un ejemplo de enzima y cuál es su función?

A

Catalasa, que descompone el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno.

77
Q

¿Qué es la energía de activación?

A

La energía necesaria para que una reacción química ocurra.

78
Q

¿Qué factores pueden afectar el funcionamiento de una enzima?

A

Temperatura, pH y presencia de cofactores o inhibidores.

79
Q

¿Qué son los cofactores y cómo afectan a las enzimas?

A

Son activadores que cambian la conformación de la enzima para facilitar la unión con el sustrato.

80
Q

¿Qué es la inhibición competitiva?

A

Es cuando un inhibidor se une al sitio activo de la enzima, compitiendo con el sustrato.

81
Q

¿Qué es la inhibición no competitiva?

A

Es cuando un inhibidor se une a un sitio diferente al sitio activo de la enzima, cambiando su conformación.

82
Q

¿Qué es la inhibición acompetitiva?

A

Es cuando un inhibidor se une a la enzima después de que esta se ha unido al sustrato, impidiendo que el sustrato cumpla su función.

83
Q

¿Qué diferencia hay entre los catalizadores sólidos y líquidos?

A

Los catalizadores sólidos son generalmente metales u óxidos, mientras que los líquidos pueden ser utilizados puros o combinados con solventes.

84
Q

¿Por qué las enzimas son tan importantes en los organismos vivos?

A

Porque permiten que las reacciones químicas esenciales para la vida ocurran a velocidades compatibles con la vida.

85
Q

¿Cuál es la diferencia entre los catalizadores inorgánicos y los orgánicos?

A

Los catalizadores inorgánicos son elementos o compuestos sin carbono, mientras que los orgánicos son principalmente proteínas o RNA.

86
Q

¿Cómo afecta la temperatura a la actividad enzimática?

A

Las enzimas funcionan mejor a una temperatura óptima, y pueden desactivarse o desnaturalizarse a temperaturas extremas.

87
Q

¿Qué importancia tiene el pH en la actividad enzimática?

A

El pH afecta la carga de las enzimas y puede influir en su capacidad para unirse a los sustratos.

88
Q

¿Cuál es la función de los cofactores en la actividad enzimática?

A

Los cofactores pueden activar las enzimas cambiando su conformación para que puedan unirse a los sustratos.

89
Q

¿Por qué es importante entender cómo funcionan los catalizadores en las reacciones químicas?

A

Porque nos ayuda a comprender mejor los procesos biológicos y a diseñar reacciones más eficientes en la industria.

90
Q

¿Cuál es la función de los inhibidores en la actividad enzimática?

A

Los inhibidores pueden bloquear la actividad enzimática, regulando así la velocidad de las reacciones químicas en el cuerpo.

91
Q

¿Cómo pueden afectar los cambios en el pH y la temperatura a una enzima?

A

Pueden alterar la estructura de la enzima, lo que afecta su capacidad para unirse a los sustratos y catalizar reacciones.

92
Q

¿Qué papel juegan las enzimas en la síntesis y degradación de moléculas en los organismos vivos?

A

Las enzimas aceleran estas reacciones, lo que permite que ocurran a velocidades compatibles con la vida.

93
Q

¿Por qué se considera a las enzimas como catalizadores biológicos?

A

Porque aceleran las reacciones químicas en los organismos vivos sin ser consumidas en el proceso.

Biología general (3 decks)

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