MOLÉCULA - Introdução a Bioquímica e Aminoácidos Flashcards
Compreender a bioquímica como ciência;
Como podemos caracterizar a bioquímica como ciência?
Pode ser caracterizada como a ciência que possibilita o estudo e o entendimneto dos mecanismos químicos celulares que interferem na vida da célula, consequentemente do organismo.
A bioquímica descreve em termos moleculares as estruturas, os mecanismos e os processos químicos compar-tilhados por todos os organismos e estabelece princípios de organização que são a base da vida em todas as suas formas. Entender as influências da organização celular e das associações macromoleculares sobre a função das enzimas individuais. Explicar as formas e as funções biológicas em termos químicos.
Quais são os elementos químicos dos organismos vivos;
Carbono Hidrogênio Nitrogênio Oxigênio Fósforo
Entender a importância da água para o corpo humano;
A água para o corpo humano serve como controlador dos processos metabólicos celulares, pois disponibiliza cations H+ para as reações, mantem a regulação osmótica celular.
A água é um solvente polar. Ela dissolve prontamente a maioria das biomoléculas, que, em geral, são compostos carregados ou polares .
enfraquecendo as interações
eletrostáticas entre eles e, portanto, neutralizando a tendên-cia de se associarem em uma rede cristalina
A água é efetiva na blindagem de interações eletros-táticas entre íons dissolvidos devido à sua alta constante dielétrica, uma propriedade física que reflete o número de dipolos de um solvente.
Elencar as macromoléculas importantes na composição dos organismos;
aminoácidos proteínas vitaminas ácidos nucleiocos polissacarídeos
Quail a estrutura geral dos aminoácidos;
- Um grupo carboxila,
- Um grupo amino primário (exceto a prolina, que possui um grupo amino secundário)
- Uma cadeia lateral que o distingue dos demais (o “grupo R”),
- Todos ligados ao átomo de carbono ␣
Descrever a classificação dos aminoácidos;
Aminoácidos anfipaticos -
Aminoáridos Polares
- CADEIAS LATERAIS ÁCIDAS - desprovidos de carga, ácidos (com carga negativa) e
- CADEIAS LATERAIS BÁSICAS - básicos (com carga positiva).
Aminoácidos Apolares - incapaz de receber ou doar prótons ou de participar em ligações iônicas ou de hidrogênio
Discriminar a composição de aminoácidos das proteínas.
Os aminoácidos são compostos por:
- GRUPO ALFA-CARBOXILA (-COOH)
- GRUPO ALFA-AMINO (NH2)
- CADEIAS LATERAIS (20 TIPOS DIFERENTES)
Avaliae as propriedades e características dos aminoácidos de uma proteína.
Os aminoácidos são unidos por ligações peptídicas entre um grupo carboxílicos e o grupo amina
As cadeias laterais determinam as propriedades de uma proteína.
MAPA CONCEITUAL AMINOÁCIDO
