Module 7: Le métabolisme des lipides

Question 1

Où se produit la synthèse et l’oxydation des acides gras?

Answer 1

Le cytosol et la mitochondrie

Question 2

Qu’entraîne tout problème lié à l’oxydation des acides gras

Answer 2

Une hypoglycémie

Question 3

Quels sont les destins des TAGs et des acides gras?

Answer 3

• Dégradation pour produire de l’énergie
• Conversion en corps cétonique
• Entreposage dans les adipocytes
• Synthèse d’autres lipides

Question 4

Qu’est-ce qu’un acide gras?

Answer 4

Une chaîne hydrocarbonnée se terminant par COOH

Question 5

Qu’est-ce qu’un TAG?

Answer 5

Trois acides gras reliés par un lien ester à une molécule de glycérol

Question 6

Quelle est la polarité d’un TAG?

Answer 6

Il est non-polaire et hydrophobe

Question 7

Quel est le rendement énergétique d’un TAG?

Answer 7

38 kJ/g

Question 8

Où s’accumulent les TAGs?

Answer 8

Dans le cytoplasme des tissus adipeux et les muscles (pour combler leurs propres besoins en énergie)

Question 9

Quelle proportion de lipides sont ingérés sous forme de TAGs?

Answer 9

Environ 90 à 95%

Question 10

Quelles sont les étapes de la digestion des TAGs dans l’estomac?

Answer 10

1- Émulsification en micelles par les sels biliaires (synthétisés dans le foie et entreposés dans la vésicule biliaire)
2- Production de DAG et de MAG par les lipases

Question 11

De quoi sont composées les lipoprotéines?

Answer 11

De TAGs, de phospholipides, d’apolipoprotéines de cholestérol

Question 12

Quel est le rôle des apolipoprotéines?

Answer 12

À se faire reconnaître par des récepteurs à la surface des cellules

Question 13

Que transportent les chylomicrons?

Answer 13

Les lipides exogènes (fournis par l’alimentation) de l’intestin aux tissus

Question 14

Que transporte les VLDL?

Answer 14

Les lipides endogènes du foie aux tissus

Question 15

Comment un VLDL devient un un IDL puis un LDL?

Answer 15

En perdant des TAGs

Question 16

Que transporte les HDL?

Answer 16

Le cholestérol endogène des tissus vers le foie

Question 17

Vrai ou faux: Il existe un transporteur pour les TAGs?

Answer 17

Faux

Question 18

Quelles réactions se produisent dans les muscles et dans les adipocytes avec les acides gras?

Answer 18

Muscles: Oxydation
Adipocytes: Estérification

Question 19

Quelle réaction effectue la lipoprotéine lipase?

Answer 19

Une hydrolyse

Question 20

Où sont livrés les TAGs et le cholestérol?

Answer 20

TAGs: Muscles et tissus adipeux
Cholestérol: Foie

Question 21

La phosphorylation des périlipines A inhibe ou aide l’accès aux TAGs

Answer 21

Aide

Question 22

Quelle molécule transporte les acides gras dans le sang?

Answer 22

L’albumine (elle fixe jusqu’à 10 molécules d’acides gras)

Question 23

Que pourrait provoquer une trop grande concentration d’acides gras dans le sang?

Answer 23

La rupture des membranes et la dénaturation de certaines protéines

Question 24

Qu’arrive-t-il aux acides gras après leur arrivée dans les tissus?

Answer 24

Ils sont complètement oxydés et entrent dans le cycle de Krebs

Question 25

Comment la partie glycérol peut-elle faire de l’énergie?

Answer 25

1- Phosphorylation
2- Oxydation en DHAP
3- Isomérisation en GAP
4- Glycolyse ou gluconéogenèse

Question 26

Comment les acides gras sont-ils complètement oxydés?

Answer 26

1- Transformation en acyl-CoA, puis transport dans la mitochondrie
2- Transformation en acétyl-CoA par B-oxydation
3- Oxydation (Krebs ou formation de corps cétoniques)

Question 27

Quelle quantité d’énergie coûte l’activation d’un acide gras?

Answer 27

Deux liens riches en énergie

Question 28

Qu’est-ce qui rend la formation du lien thioester de l’acyl-CoA énergétiquement favorable?

Answer 28

L’hydrolyse de l’ATP et du PPi

Question 29

Quel est le rôle de la carnitine?

Answer 29

Transporter l’acyle dans la mitochondrie

Question 30

Quel est l’ordre des réaction pour l’oxydation d’un acide gras?

Answer 30

1- Oxydation (FAD)
2- Hydratation (H2O)
3- Oxydation (NADH)
4- Thiolyse (CoA-SH)

Question 31

Vrai ou faux: Les corps cétoniques sont insolubles dans le sang et dans l’urine?

Answer 31

Faux

Question 32

Quand est-ce que des corps cétoniques sont produits?

Answer 32

Lorsque la majeure partie du CoA est retrouvé sous forme d’acétyl-CoA

Question 33

Vrai ou faux: Le cervau peut utiliser des corps cétoniques comme source d’énergie?

Answer 33

Vrai, en situation de jeûne

Question 34

Pourquoi le foie peut-il synthétiser les corps cétoniques mais ne peut pas les utiliser comme source d’énergie?

Answer 34

Parce que l’une des enzymes du catabolisme des corps cétoniques est absente dans ces cellules

Question 35

Quelles voies métaboliques contribuent à la lipogenèse?

Answer 35

• Glycolyse
• PDH
• Cycle de Krebs
• Chaîne de transport d’électrons
• Voie des pentoses phosphates
• Phosphorylation oxydative

Question 36

Quelles sont les phases de la synthèse des acides gras?

Answer 36

1- Transport de l’acétyl-Coa dans le cytosol
2- Activation de l’acétyl-CoA en malonyl-CoA
3- Synthèse du palmitate (16:0)
4- Élongation et désaturation du palmitate

Question 37

Après l’hydrolyse des TAGs en acides gras libres et en glycérol, comment le glycérol est-il dégradé?

Answer 37

Il entre Dans la glycolyse ou dans la gluconéogenèse

Question 38

La première étape de la β-oxydation implique

Answer 38

La formation d’une double-liaison

Question 39

8 Acétyl-CoA + (1) ATP + (2) NADPH → Palmitate + (3) ADP + (4) NADP+ + 8 HS-CoA + 7 Pi

Answer 39

1 et 3: 7
2 et 4: 14

Question 40

Quelle coenzyme produite par la voie des pentoses phosphate est nécessaire pour les sentiers de biosynthèse réductive (exemple : biosynthèse des acides gras)?

Answer 40

Le NADPH