Module 11.2 Cultures en serre

Question 1

Raisons de la croissance de cultures en serre?

Answer 1

Augmentation de la demande de produits de qualité exempts de produits de pesticides
Augmentation de la demande pour des produits ornementaux
Diminution de certaines ressources comme l’eau

Question 2

Quels sont les principaux usages des serres?

Answer 2

Passe-temps
Enseignement
Recherche
Démonstration
Production commerciale

Question 3

Avantages des productions sous serre?

Answer 3

Meilleur contrôle de l’environnement
Plus grande productivité
Meilleure qualité
Production hors saison (annuelle)

Question 4

Répartition des coûts liés au coût de production

Answer 4

75% Pour le capital, la main d’oeuvre et l’énergie

25% Pour les intrants

Question 5

Avantages de la culture hors-sol (Culture hydroponique)

Answer 5

Aucune perte de nutriments
Diminution de la quantité d’eau (70 à 90% moins d’eau)
Rendements plus élevés

Question 6

Moyens et techniques d’amélioration de la durabilité de cultures en serre

Answer 6

Serres de haute technologies
Cultures hors-sol
Énergie renouvelable

Question 7

Éclairage d’appoint (avantages))

Answer 7

Maintient une bonne photosynthèse
Récolte de fruits à l’année
Lumière = haute efficacité de conversion en énergie

Question 8

Sortes d’énergies renouvelables qu’on peut utiliser en serres

Answer 8

Solaire
Éolienne
Biomasse
Méthane