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Physiologie Végétale > Module 10 - Réponses aux stress abiotiques et biotiques > Flashcards

Module 10 - Réponses aux stress abiotiques et biotiques Flashcards

1
Q

Quels sont les stress abiotiques?

A

-stress hydrique
-stress froid
-choc thermique
-salinité
-anoxie
-pollution atmosphérique

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Q

Quels sont les stress biotiques?

A

-arthropodes herbivores
-agents pathogènes d’origine virale, bactérienne ou fongique (phytopathogène)

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3
Q

Que provoque le stress hydrique?

A

une baisse de turgescence généralisée dans la plante touchée

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4
Q

Quelles sont les adaptations spécifiques au stress hydrique?

A

-tolérance à la dessication
-évitement des périodes de sécheresse
-maintien d’un état d’hydratation

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5
Q

Comment fonctionne la dessication?

A

en dépit d’une déshydratation partielle de leurs tissus

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6
Q

Comment fonctionne l’évitement des périodes de sécheresses?

A

les plantes complètent leur cycle vital avant l’arrivée de la saison sèche

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7
Q

Comment maintenir un niveau d’hydratation?

A

-préserve l’eau efficacement
-système racinaire dense, étendu et profond

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8
Q

Que se passe-t-il avec la transpiration dans les zones arides et semi-arides?

A

Quantité d’eau transpirée est de 50 à 100% inférieur à la quantité qu’elles perdraient en situation d’abondance hydrique

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9
Q

Quel est le premier facteur de croissance limitant dans la plupart des systèmes agricoles?

A

eau

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10
Q

Quelle mesure est mise en place pour prévenir le stress hydrique?

A

irrigation

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11
Q

Quelles sont les 2 fonctions qui influencent la productivité d’une plante?

A

-quantité d’eau disponible pour sa croissance
-efficacité à conserver l’eau puisée dans ses tissus aériens

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12
Q

Qu’est-ce qu’une plante à croissance indéterminée?

A

croit et se développe sur de longues périodes

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13
Q

Qu’est-ce qu’une plante à croissance déterminée?

A

croit sur une période plus restreinte et porte un nombre limité de feuilles et d’organes floraux

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14
Q

Quelles sont les 6 réponses physiologiques au stress hydrique?

A

-arrêt de la croissance aérienne
-réduction foliaire
-extension de système racinaire
-fermeture des stomates
-baisse du taux de photosynthèse
-ajustement osmotique

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15
Q

Comment fonctionne l’arrêt de la croissance aérienne?

A

-diminution d’eau
-baisse turgescence
-hausse concentration solutés
-baisse de la pression hydrostatique
-arrêt croissance

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16
Q

Quelle est la variable sensible au stress hydrique?

A

expansion cellulaire ou croissance cellulaire

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17
Q

Comment fonctionne la réduction foliaire?

A

-stress hydrique intense
-biosynthèse d’éthylène
-abscission foliaire
-aire de transpiration réduite

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18
Q

Quel est le résumé de l’équilibre fonctionnel?

A

Une tige et ses feuilles croissent tant que l’eau obtenue des racines est non limitante, alors qu’une racine croît tant que la tige et les feuilles lui fournissent les photoassimilats nécessaires pour soutenir sa croissance et son métabolisme

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19
Q

Quel est l’effet d’un stress hydrique sur l’expansion foliaire et le taux de photosynthèse?

A

-expansion foliaire s’arrête
-photosynthèse demeure relativement efficace

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20
Q

Que se passe-t-il avec le ratio racines/biomasse durant un stress hydrique?

A

le système racinaire croît
le système aérien ne croît pas

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21
Q

Quels sont les forces relatives des puits sous stress hydrique?

A

fruits et graines > racines > feuilles et tiges
(survie menacée en phase reproductive)

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22
Q

Comment fonctionne la fermeture des stomates?

A

-stress hydrique
-transpiration et perte turgescence
-fermeture hydropassive

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23
Q

Comment fonctionne la fermeture hydroactive des stomates?

A

-stress hydrique soutenu
-déshydratation graduelle du tissu foliaire
-relargage d’acide abscissique
-fermeture hydroactive

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24
Q

Quel est l’effet du Mg sur l’efficacité photosynthétique?

A

une concentration plus élevée en cations Mg cause une baisse plus rapide de l’efficacité photosynthétique

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25
Que se passe-t-il avec la translocation lors d'un stress hydrique?
translocation tolérante donc diminue tranquillement
26
Comment fonctionne l'ajustement osmotique?
-stress hydrique -potentiel osmotique plante < celle du sol -pompage de solutés dans les poils absorbants -turgescence, croissance et tolérance
27
Quels sont les osmolytes dans la vacuole et le cytosol?
Vacuole: osmolytes incompatibles (K+) Cytosol: osmolytes compatibles (proline)
28
Quels sont les autres adaptations au stress hydrique?
- augmentation de la résistance au flux d'eau -dépôt de cire -induction du métabolisme de type CAM
29
Quels sont les 2 niveaux de stress de froid?
-stress de chilling (au-delà du point de congélation) -stress de froid
30
Quels sont les effets physiologiques du stress de chilling?
-croissance ralentie -décolorations -lésions à la surface de la feuille -organes développent une apparence glacée
31
Quels sont les processus physiologiques compromis par un stress de chilling?
-photosynthèse -translocation des solutés -respiration cellulaire -biosynthèse des protéines
32
À quel ratio est associé la sensibilité des plantes au chilling?
ratio acides gras insaturés/acides gras saturés inférieur à 3
33
Que se passe-t-il en situation de stress de chilling?
AG saturés se solidifient et adoptent un état semi-cristallin qui diminue la fluidité des membranes -arrêt mouvement vectoriel des solutés -ralentissement des flux énergétiques -altération générale
34
Que cause un refroidissement rapide?
cristaux de glaces formés demeurent petits et non dommageables pour l'intégrité des membranes cellulaires
35
Que cause un refroidissement graduel?
favorise la formation de cristaux plus larges dommageables pour la plupart des cellules
36
Qu'est-ce que la période d'endurcissement?
accumulation d'agents protecteurs de la plante (protéines antigels) qui, en s'adsorbant aux molécules d'eau, limitent la formation de cristaux
37
Qu'est-ce que le phénomène de surfusion de l'eau?
-la formation de cristaux est prévenue en-dessous du point de congélation théorique de l'eau -absence d'agents de nucléation servant de point d'ancrage pour les cristaux
38
À quelle température il a une cristallisation spontanée?
-40°C
39
Quels sont les conditions en systèmes confinés qui causent problème lors d'un choc thermique?
-air circule lentement -humidité élevée limite le refroidissement des tissus
40
Que cause des hausses de température brusques?
-mort du phellogène -blessures à l'écorce ou brûlure de certains fruits
41
La sensibilité des plantes à des températures trop élevées et due en bonne partie à quoi?
déséquilibre fonctionnel entre les taux de respiration et de photosynthèse (photosynthèse diminue, respiration augmente)
42
Qu'est-ce qu'une température au point de compensation?
quantité de CO2 fixée par la photosynthèse égale à celle libérée par la respiration
43
Que se passe-t-il au-delà de seuil de la température au point de compensation?
-baisse des réserves carbonées dans la plante -diminution matières solides dans les fruits ou organes de réserves
44
Quelle est la différence entre les plantes sensibles et tolérantes sur le plan des acides gras?
plante sensible: moins AG saturés = fluidité excessive des lipides membranaires plante tolérante: plus AG saturés, substitution d'une partie des AG insaturés par des AG saturés = baisse fluidité
45
Quelles sont les adaptation aux températures élevées?
-évitement des radiations solaires (poils réfléchissants, cires, feuilles découpées) -adaptations anatomiques et physiologiques (croissance verticale, métabolisme CAM)
46
Quel est l'effet d'une chaperone sur une protéine déstabilisé par un choc thermique?
-choc thermique dénature protéines et expose régions hydrophobes -chaperone et protéine de choc thermique se lient aux zones hydrophobes nouvellement exposées pour empêcher la dénaturation et dégradation de la protéine
47
Qu'est-ce qui cause la salinité?
processus naturel ou utilisation intensive de fertilisants
48
Comment nomme-t-on les plantes sensibles et tolérantes à la salinité?
sensible: glycophytes tolérante: halophytes
49
Que montre les plantes sensibles au stress salin?
-croissance ralentie -décoloration des feuilles -perte de poids net
50
Que font les plantes halophytes pour survivre et croître en stress salin?
ajustement osmotique extrême protéines de stress
51
Que veut dire anoxie?
déficience en O2
52
Que se passe-t-il en situation d'anoxie?
-mauvais drainage -anoxie -arrêt respiratoire -fermentation anaérobique -troubles de développement et mort
53
Quels sont les effets indirects d'une augmentation en CO2?
-réchauffement températures = sécheresse défavorable à l'entrée de CO2 par les stomates = diminution photosynthèse -absorber plus de rayons infrarouges
54
Quel est l'effet d'une grande quantité de dioxyde de soufre SO2 sur les plantes?
-système glutathion-ascorbate impliqué dans la désactivation des espèces moléculaires oxygénées devient saturé -fermeture des stomates -effet négatif sur croissance et efficacité photosynthétique -plus vulnérable aux stress biotiques
55
Quels sont le différents agents de stress biotiques?
-agents pathogènes fongiques, bactériens ou viraux -arthropodes herbivores -nématodes parasites
56
Quelles sont les 3 critères des réactions de défense?
Discrimination temporelle Discrimination spatiale Discrimination fonctionnelle
57
Quelles sont les 2 barrières de la discrimination temporelle?
-barrière préexistantes -barrière induites
58
Qu'est-ce qu'une barrière préexistante?
-stratégie de prévention -barrières physiques ou chimiques
59
Qu'est-ce qu'une barrière induite?
-stratégie de réaction -barrières physique ou chimique -réponses localisées ou globales
60
Quelles sont les 2 réponses de la discrimination spatiale?
-réponse localisée -réponse systémique
61
Qu'est-ce qu'une réponse localisée?
se limite au site de perception initial du signal de stress
62
Qu'est-ce qu'une réponse systémique?
se propage d'un organe à l'autre à partir du site d'infection ou du prédation primaire
63
Qu'est-ce que la réaction hypersensible?
réponse localisée: mort des cellules attaquées et environnantes (prévient la propagation)
64
Qu'est-ce que la résistance systémique acquise?
réponse systémique: cellules infectés survivent et communiquent aux autres tissus le signal de stress incident
65
Qu'est-ce que la résistance aux blessures?
sentier des jasmonates: la systémine se déplace ailleurs dans la plante pour accumuler de l'acide jasmonique qui produit des composés de défense dirigés contre l'agent herbivore
66
Comment fonctionne les composés structuraux de défense?
limite physiquement l'entrée des agents nuisibles ou leur progression dans la plante
67
Comment fonctionne les composés bioactifs de défense?
montre un effet de toxicité contre les envahisseurs ou qui altèrent des fonctions physiologiques importantes
68
Quels sont les 3 principaux composés de barrières physiques?
cutine subérine cire
69
Qu'est-ce qu'un composé bioactif?
utile pour freiner l'entrée de plusieurs microorganismes puisque les barrières physiques sont peu efficaces pour plusieurs agents pathogènes
70
Quels sont les 2 principaux composés bioactifs produits par les plantes?
métabolites secondaires protéines de défense
71
Quelles sont les principales fonctions des métabolites secondaires?
-effet toxique (protège) -fonctions écologiques (attire) -fonctions de communication (signal) -effets allélopathiques (compétition)
72
Quels sont les métabolites secondaires les plus courants?
-terpènes -phénols -métabolites azotés
73
Nomme des exemples de terpènes
-pyréthrinoïdes (insecticide) -monoterpènes (insecticide conifère) -monoterpènes et sesquiterpènes (huiles essentiels) -limonoïde (toxique contre herbivore) -phytoecdysones (stéroïde compétitionne d'autres hormones)
74
Nomme des exemples de composés phénoliques
-allélopathiques (phénylpropanoïdes, benzoate, caféate, férulate) (compétition) -flavonoïdes (anthocyanes, isoflavones, tanins)
75
Nomme des exemples de composés azotés
-alcaloïdes (cocaïne, nicotine, morphine, caféine) -glycosides cyanogènes (cyanure d'hydrogène) -glucosinolates -aa non usuels
76
Nomme des exemples de protéines de défense
-protéines reliés à la pathogenèse -lectines -hydrolases (glucanases, chitinases, lysozyme) -inhibiteurs d'enzymes (inhibiteurs d'a-amylases et de proéases)

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