mityba Flashcards
kokie sveikos mitybos principai
- saikas 2. ivaorivė 3.subalansuotumas - tinksmo santykio nustatymas
koks santykis maisto medz
1:1:4
kam lastelese naudojama gliukoze
- ATP gamybai 2.gali būti susintetintas glikogenas 3.lasteliu memranu susidarymui
aminorugsciu panaudojimas
- energijos saltinis 2. membranoj yra 3. gaminasi baltymai kaip strukturinės medziagos
kokios socios ir kokios nesocios riebalu rugstys
socios-gyvuliniai riebalai (grietine, mesa), nesociosios- augaliniai aliejai (alyvugiu, saulegrazu, moliugu seklu)
kam lastelese naudojami riebalai
- energijos saltinis 2. kaupiasi kaip rezervine medziaga
kas yra skaidulines medz ir kam jos svarbios
angliavandeniai, kuriu virskinimo fermentai nesuskaido: celiulioze, peptinas, ligninas. svarbios virsk trakto peristaltikai, sugeria nuodingas medz, padeda pasisalinti ismatoms, energ neteikia.
cholesterolio nauda
- dalyvauja membranu susidaryme 2. dalyvauja sintetinant vit D 3. cholesterolis yra zaliava lytiniu hormonu sintezei 4. be chol negali vykti tulzies rugsciu sinteze5. svarbus galvos smegenu lastelems ir nervinems l.
cholesterolio zala
- blogasis stabdo gerojo sinteze ir kaupiasi kraujagysliu sienelese.
vit A funkcijos ir saltinis
lastelems augti ir dauginits, normalia epiteliniu audiniu bukle, regai, Kepemys, morkos
vit C funkcija ir saltinis
medziagu apykaitai, imunitetui, stiprina kraujagysles. brokoliai, apelsinai
vit D funkcijos ir saltinis
reguliuoja neorganiniu medziagu apykaita. pienas, lasisa, silke
vit b12 f ir s
kraujodarai, eritrocitams susidaryti, genetines medziagos strukturai formuoti, mazina cholesterolio konc. kepenys, kiausiniai
gelezies f ir s
hemoglobino ir mioglobino suded dalis. mesa, pupeles
fosforo f ir s
ATP sudetyje.zuvis ir pienas