Mittelpunkt B1+ Lektion 2A Flashcards
1
Q
anbraten
A
to sear
2
Q
die Angabe
A
information
3
Q
die Aufzeichnung
A
leftover
4
Q
ausrollen
A
to roll out
5
Q
der Ausschnitt
A
snapshot
6
Q
das Backblech
A
sheet metal
7
Q
das Backpulver
A
baking powder
8
Q
der Becher
A
glass
9
Q
der/die Befragte
A
interviewee
10
Q
belegen
A
to prove/to spread
11
Q
bevorzugen
A
to prefer
12
Q
die Brotrinde
A
bread crust
13
Q
der Christstollen
A
Stollen cake
14
Q
die Currywurst
A
curried sausage
15
Q
die Daten
A
dates
16
Q
der Döner
A
donner kebab
17
Q
das Drittel
A
a third
18
Q
die Ernährung
A
nutrition
19
Q
der Esslöffel
A
tablespoon
20
Q
der Fan
A
fan, supporter
21
Q
der Favorit
A
favourite
22
Q
das Fischfilet
A
Fish fillet
23
Q
formulieren
A
to formulate
24
Q
frittieren
A
to fry
24
frittieren
to fry
25
das Fünftel
a fifth
26
garen
to ferment
27
die Geschmacksrichtung
taste
28
die Gewürzgurke
gherkin
29
die Grafik
diagram
30
das Gramm
gram
31
gründlich
thorough
32
der Heringssalat
pickled Herring salad
32
der Heringssalat
pickled Herring salad
33
das Kakaopulver
cocoa powder
34
das Kärtchen
little card
35
das Kilogramm
kilogram
36
die Kirschtorte
cherry cake
37
das Kirschwasser
cherry liqueur
38
der Klassiker
classic
39
kneten
to knead
40
lauwarm
lukewarm
41
die Leberkäse-Semmel
meat loaf
42
der Liter
litre
43
das Lorbeerblatt
bay leaf
44
die Mandel
almond
45
der Mililiter
millilitre
46
die Möhre
carrot
47
die Nelke
carnation
48
das Orangeat
candied orange peel
49
das Pfefferkorn
peppercorn
50
das Pfund
pound
51
die Prise
pinch
51
die Prise
pinch
52
der Puderzucker
icing sugar
53
der Quark
curd cheese
54
rheinisch
from the Rhineland
55
das Rindfleisch
beef
56
die Rosine
raisin
57
der Sauerbraten
marinated pot roast
58
die Schlagsahne
whipped cream
59
die Schokoraspel
chocolate sprinkles
60
der Sellerie
celery
61
der Snack
snack
62
sowie
as soon as
63
der Speckwürfel
diced pancetta
64
die Speisestärke
cornflour
65
die Spezialität
speciality
66
die Studie
study
67
der Teig
pastry
68
das Tortendiagramm
pie chart
69
die Trockenhefe
dried yeast
70
verrühen
to whisk
71
das Viertal
a quarter
72
der Wert
worth
73
der Würfel
cube
73
der Würfel
cube
74
würzig
spicy
75
die Zubereitung
preperation
76
der Zwiebelkuchen
onion pie
77
die (in der) Zwischenzeit
(in the) meantime
