Mittelpunkt B1+ Lektion 2A Flashcards
anbraten
to sear
die Angabe
information
die Aufzeichnung
leftover
ausrollen
to roll out
der Ausschnitt
snapshot
das Backblech
sheet metal
das Backpulver
baking powder
der Becher
glass
der/die Befragte
interviewee
belegen
to prove/to spread
bevorzugen
to prefer
die Brotrinde
bread crust
der Christstollen
Stollen cake
die Currywurst
curried sausage
die Daten
dates
der Döner
donner kebab
das Drittel
a third
die Ernährung
nutrition
der Esslöffel
tablespoon
der Fan
fan, supporter
der Favorit
favourite
das Fischfilet
Fish fillet
formulieren
to formulate
frittieren
to fry
frittieren
to fry
das Fünftel
a fifth
garen
to ferment
die Geschmacksrichtung
taste
die Gewürzgurke
gherkin
die Grafik
diagram
das Gramm
gram
gründlich
thorough
der Heringssalat
pickled Herring salad
der Heringssalat
pickled Herring salad
das Kakaopulver
cocoa powder
das Kärtchen
little card
das Kilogramm
kilogram
die Kirschtorte
cherry cake
das Kirschwasser
cherry liqueur
der Klassiker
classic
kneten
to knead
lauwarm
lukewarm
die Leberkäse-Semmel
meat loaf
der Liter
litre
das Lorbeerblatt
bay leaf
die Mandel
almond
der Mililiter
millilitre
die Möhre
carrot
die Nelke
carnation
das Orangeat
candied orange peel
das Pfefferkorn
peppercorn
das Pfund
pound
die Prise
pinch
die Prise
pinch
der Puderzucker
icing sugar
der Quark
curd cheese
rheinisch
from the Rhineland
das Rindfleisch
beef
die Rosine
raisin
der Sauerbraten
marinated pot roast
die Schlagsahne
whipped cream
die Schokoraspel
chocolate sprinkles
der Sellerie
celery
der Snack
snack
sowie
as soon as
der Speckwürfel
diced pancetta
die Speisestärke
cornflour
die Spezialität
speciality
die Studie
study
der Teig
pastry
das Tortendiagramm
pie chart
die Trockenhefe
dried yeast
verrühen
to whisk
das Viertal
a quarter
der Wert
worth
der Würfel
cube
der Würfel
cube
würzig
spicy
die Zubereitung
preperation
der Zwiebelkuchen
onion pie
die (in der) Zwischenzeit
(in the) meantime
