Miscellaneous Flashcards
Words I find interesting
名湯
めいとう
Well known hot spring
しっとりな
Mellow, soft calm
別府
べっぷ
Mostly known for good Onsen
大分
おおいた
Northeast of Kyushu island,
Mostly known for Onsen, beppu is a city in Oita
和歌山
わかやま
Known mostly for the Kumano trail. Its a mostly rural prefecture.
青森
あおもり
Northern tip of Japan main island, its known for its festival and seasonal attractions (autumn leaves)
岐阜
ぎふ
Mountainous prefecture in the middle of Japan with good Onsens.
北海道
ほっかいどう
Northern Island of Japan
静岡
しずおか
South of Tokyo with half mount fuji in it.
Known for its Onsen and steep mountains
包入
つつみいり、inclusion
市販
しはん、selling on the market, sold in grocery store
天然
てんねん、natural
酵母
こうぼ・yeast
ぬるま湯
ぬるまゆ、lukewarm water
材料
ざいりょう、ingredients
米麹
こめこうじ、rice kōji
大豆
だいず、soybeans
たっぷり
Full
寝す
ねす、soak
圧力鍋
あつりょくなべ
Pressure cooker
隠れる
かくれる、to hide
くらい
Approximately
沸騰
ふっとう、
Boiling
ふた
Lid
高圧
こうあつ
High pressure
達す
たっす
To reach, get to
煮る
にる
To boil
指
ゆび
Finger
つまん
To pinch
潰れる
つぶれる
To be smashed
柔らかさ
やわらかさ
Softness
注ぐ
そそぐ
To pour
混ぜる
まぜる
To mix
まま
As it is
布巾
ふきん
Tea towel
乗せる
のせる
To place on
外ぶた
そとぶた
Outer lid
消毒
しょうどく
Disinfection
際
さい
On the occasion of
発酵
はっこう
Fermentation
空気
くうき
Atmosphere
ため
Good, beneficial
温度
おんど
Temperature
従い
したがい
In accordance with
臭い
くさい
Smelly
きつい
Hard, strong (smell, alcohol etc)
換気扇
かんきせん
Extractor fan
良い
よい
Good
冷蔵庫
れいぞうこ
Fridge
寝かせる
ねかせる
Set aside, lay down
食べごろ
たべごろ
Good for eating
使用
しよう
Use
大根
だいこん
Daikon
きゅうり
Cucumber
にんにく
Garlic
しょうが
Ginger
米の研ぎ汁
こめのとぎじる
Water that has been used to wash rice
以上
いじょう
Above
指定
してい
Specification
量
りょう
Amount
固形
こけい
Solid
崩れる
くずれる
Collapse
選択
せんたく
Selection
星座
せいざ
Constellations
煙る
けむる
To smoke, smoky
注文
ちゅうもん
Order
田んぼ
たんぼ
Rice field
国道
こくどう
Service road
愛媛
えひめ
Ehime, prefecture on Shikoku island
Strategically placed to face Mongolian invasions
Dogo onsen is a big attraction (its dated 3000 years old) and it has a Meiji era architecture
縫い物
ぬいもの
Sewing
裁縫する
さいほう
Sewing(verb)
環境
かんきょう
Environement