Minerais Flashcards
Como estão disponíveis no corpo os minerais?
Íons, sais ou ligados á compostos orgânicos.
Como podem ser adquiridos?
Alimentação e suplementação
Macrominerais (100mg/dia)
Cálcio, Fósforo, Potássio, Sódio, Cloro, Ferro, Iodo
Microminerais
Estroncio, alumínio, bismuto, ouro, Arsênio, Prata.
Quem mais precisa de Cálcio?
Crianças, gestantes, lactantes e praticantes físicos
Funções do cálcio?
Estruturação dos ossos
Contração muscular
Regulação de diversos eventos intracelulares
A deficiência de cálcio pode levar a:
Raquitismo
Osteomalacia
Osteoporose
Fósforo
Mais encontrado no esqueleto, 10% nos músculos, fígado, e baço
Encontra-se sobre influência de Vitamina D
Funções do Fósforo
Ajuda no ATP
Fonte de energia para as células
Deficiência de Fósforo
Diminuição dos reflexos
Parêntesia das extremidades
Fraqueza muscular e óssea
Distúrbios de atenção
Potássio:
Contribui para o metabolismo e sinta-se de proteinas
Hipotassemia e Hipercalemia
Hipo: Níveis de potássio baixo
Hiper: Níveis de potássio alto
O que a hipotassemia causa?
Insuficiência renal
Distúrbios causados pelo potássio?
Caimbra e paralelesia neuromusculares
Arritmia cardíaca
Diuréticos
Agem nos rins aumentando a produção de urina
Sódio
Cation do fluxo sanguíneo
Várias secreções intestinais
Função Sodio
Regula o volume do fluido extracelular e o volume do plasma sanguíneo.
Auxílio na condução de impulsos nervosos
Controle da Contração muscular
O ferro pode ser absorvido de que formas?
Heme e Não Heme
Ferro Heme:
Carne, peixe, frango é melhor absorvido (20%)
Ferro Não Heme
Fe3 + e Fe2 +, cereais, vegetais - menos absorvidos 1 a 7%
Ferro compõe
Hemoglobina e mioglobina
Forma de armazenamento do ferro:
Ferrentina (arm hepático do ferro) é uma proteína
Hemossiderina: resultante da degradação da hemoglobina presente nas hemacias (no fígado, baço e medula óssea)
Carência de ferro:
Perdas excessivas: Hemorragia digestiva, hemorroida, hipermenoreia
E pode sofrer: anemia, deficiência do sistema imune e alterações das estruturas epiteliais
Funções do Iodo
Síntese de hormônios da tireoide
T3 triiodotironina
T4 Tiroxina
Deficiência de Iodo
Bócio
Em gestantes o deto pode nascer com cretinismo
1 doença de cada:
Cálcio: Osteomalacia
Fósforo: Fraqueza muscular e óssea
Potássio: arritmia cardíaca
Ferro: Anemia, deficiência do sis imune
Iodo: Bócio e Cretinismo em fetos
Como o cloro está presente no organismo?
Como Ácido clorídrico no estômago
Quem ajuda a manter a pressão osmotica?
Cloro e Sódio
