Microbiologie Flashcards

Chapitre1à6

1
Q

Expérience de Francesco Redi

A

-réfute la notion de la génération spontanée
-génération spontanée: la nature peut spontanément s’organiser pour donner l’existence à une forme de vie
-“La vie est nécessaire pour faire la vie”

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2
Q

Création de Antonie van Leeuwenhoek

A

-observe pour la première fois des micro-organismes à travers le premier microscope

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3
Q

Expérience de Needham

A

-veut prouver Redi tort
-ne réussit pas, puisqu’il n’a pas bouché le contenant avant de le bouillir

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4
Q

Expérience de Spallanzani

A

-prouve que les microbes viennent de l’air
-personne n’est convaincu

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5
Q

Expérience de Pasteur (1857-1895)

A

-chauffe boullion dans contenant couvert de coton (évite contamination)
-met coton dans bouliion et observe contamination
-montre que les microorganismes sont présents dans l’air
-découvre que les levures font fermenter le sucre pour donner alcool

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6
Q

Louis Pasteur en 1861

A

-démontre l’absurdité de l’idée de la génération spontanée
-méthode de stérélisation (destruction des microorganismes par la chaleur)

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7
Q

Rôle de Robert Koch

A

-médecin allemand et le premier à avoir confirmé l’implication des bactéries dans les maladies
-microbiologie médicale
-1873-1882: met en évidence le bacille responsable de la tuberculose

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8
Q

Pasteur en 1879

A

-effectu le premier vaccin vivant atténué sur des poules contre le choléra
-enlève le pouvoir pathogène du virus et l’injecte pour former une immunité
-évite de retomber malade

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9
Q

Découverte de Alexander Flemming

A

-découvre le premier antibiotique (péniciline)
-boîte contaminée de pénicillium (moisissure) qui inhibe l’activité du Staphylococcus

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10
Q

Domaines du vivant

A

-Eucaryotes (domaine le plus important)
-Bactéries (procaryotes)
-Archéobactéries (procaryotes)
-les virus ne sont pas des organismes vivants (ne peuvent pas produire leur propre énergie)
-Acaryotes (pas de noyau ni d’organisation cellulaire)

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11
Q

Organisations des cellules eucaryotes et procaryotes

A
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12
Q

Écriture des espèces bactériennes (binome)

A

-Genre espèce en italique

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13
Q

Formes et arrangement (coque)

A

-cocci
-diplocoque
-streptocoque
-staphylocoque
-tétrades
-sarcines

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14
Q

Formes et arrangement (bâtonnets)

A

-bacille
-diplobacille
-streptobacille
-coccobacille

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15
Q

Formes et arrangement (spirallés)

A

-vibrion
-spirille (forme héliocïdale et corps rigide)
-spirochète (forme héliocïdale et corps fléxible)

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16
Q

Méthodes de classifications

A

-coloration Gram
-mobilité (cils, flagelles, etc.)
-capacité à sporuler et photosynthèse
-température de croissance
-besions nutritionnels
-mode respiratoire

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17
Q

Rôle dans le maintien de l’équilibre écologique

A

-vivent dans le corps humain et animal (santé)
-servent dans applications commerciales
-causent des maladies (propriétés pathogènes vs résistance de l’hôte)

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18
Q

Relation avec les animaux et les végétaux

A

-les pathogènes (+/-)
-le microbiote commensal (+/0)
-le mutualiste (+/+)

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19
Q

Écologie microbienne

A

-eau: présence indique une forte concentration d’éléments nutritifs
-sol: décomposition des déchets et revitalisation des sols par la réintégration de minéraux
-atmosphère: en suspension, attachés aux particules de poussière

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20
Q

Acaryotes

A

-pathogènes intracellulaires obligatoires
-virus: simple ou double brin d’ADN ou d’ARN entouré de couche protéinée
-viroïdes: ARN seulement, infectueux (seulement chez végétaux)
-prions: protéine avec forme 3D infectueuse qui déforme les autres protéines

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21
Q

Pathogènes oportunistes

A

-mutualiste ou commensaliste qui devient parasitaire pour se reproduire en masse
-potentiel infectueux

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22
Q

Infection nosocomicale

A

-pathogène acquis à l’hôpital
-entraîne infections parfois graves

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23
Q

Structures obligatoires

A

-chromosome (Info génétique et synthèse protéines)
-plasmide (ADN hors du chromosome, pili sexuel)
-paroi cellulaire (gram + ou -)

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24
Q

Structures facultatives

A

-fimbrea et pili
-flagelle
-capsule, couche mucoïde et biofilm
-inclusions cytoplasmique
-endospore

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25
Q

Paroi gram +

A

-peptidoglycane: par dessus membrane et inclu TA et LTA
-acides: téchoïques (TA) et lipotéchoïques (LTA)
-protéines membranaires: membrane

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26
Q

Paroi gram -

A

-membrane externe
-périplasme (milieu liquide entre 2 membranes)
-peptidoglycane: dans périplasme (résistance chimique et physique)
-lipopolysaccharide: dans membrane externe (inclu Lipide A)
-lipide A: cause symptomes et libéré durant lyse

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27
Q

Capsule et couche mucoïde

A

-capsule: empêche la phagocytose
-couche mucoïde: mène au biofilm, adhérence entre bactéries et surfaces, résistance +,
-biofilm: bactéries synchronisent expression des gènes (communication), plus de résistance, potentiel infectueux élevé

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28
Q

Flagelles

A

-moteur protéique complexe qui permet tactisme (chimiotactisme et phototactisme) par récepteurs membranaires
-monotriche, lophotriche, amphitriche, péritriche

29
Q

Inclusions cytoplasmiques

A

-stockage de molécules
-dépots cytoplasmiques entourés de protéines

30
Q

Endospore

A

-protection contre conditions extrêmes en s’auto-tuant pour expulser son code génétique entouré d’une membrane de protéines
-lorsque l’environnement n’est plus favorable
-inerte et déshydratée

31
Q

Fimbrea et pili

A

-appendices filamenteux différenciés par nombre et longueurs
-pili: long et peu nombreux, transfert de matériel génétique et mobilité
-fimbrea: court et nombreux, utilisé dans l’adhésion et invasion cellulaire, essentiel pour biofilms

32
Q

Principe de la respiration cellulaire

A

-aérobie: fort potentiel redox
-anaérobie: faible potentiel redox
-aérobie plus rapide qu’anaérobie

33
Q

Respiration aérobie

A

-glycolyse produit pyruvate qui est utilisé pour cycle de Krebs
-chaine de transport d’électrons à l’accepteur final d’électrons (O2)

34
Q

Fermentation

A

-accepteur final d’é: molécule organique
-O2 pas nécessaire
-pas de chaine de transport d’é (potentiel redox faible)
-homo/hétérofermentation: carbone fermenté en une ou plusieurs molécules

35
Q

Fermentation alcoolique

A

-produits: 2 ATP, CO2 et éthanol

36
Q

Fermentation lactique

A

-produits: 2 ATP et acide lactique

37
Q

Respiration anaérobie

A

-dégradation complète de source de carbone
-accepteur d’é: molécule inorganique autre qu’O2
-desulfovibrio: SO4 en H2S
-méthanogènes: CO3 en CH4
-bactéries dénitrifiantes: NO3 en N2

38
Q

Hétérotrophe chimiooranotrophes

A

-source de carbone: molécules organiques (hétéro)
-donneur d’é: molécule organiques (organo)
-source d’énergie: molécules organique (chimio)

39
Q

Autotrophe chimiolithotrophe

A

-source de carbone: CO2 (auto)
-donneur d’é inorganique: fer, H2, Arsenic (litho)
-métabolisme énergétique: fermentation et respiration

40
Q

Autotrophe photolithotrophe

A

-source de carbone: CO2
-donneur d’é: molécule inorganique
-énergie lumineuse produit ATP (photo)

41
Q

Hétérotrophe photoorganotrophe

A

-source de carbone: molécule organique
-donneur d’é: molécules organiques
-énergie lumineuse produit ATP

42
Q

Métabolismes énergétiques des procaryotes

A
43
Q

Besoins pour la croissance de bactéries

A

-besoins nutritifs uniques
-facteurs environnementaux spécifiques

44
Q

Conditions de croissance

A

-température
-pH
-pression osmotique
-oxygène

45
Q

Condition de croissance: température

A

-elle influence les réactions enzymatiques (métabolismes, reproduction)
-fenêtre optimale: croissance maximale
-fenêtre min/maximale: croissance minimale

46
Q

Bactéries psychrophiles

A

-fenêtre optimale: 15 degrés

47
Q

Bactéries psychrotrophes

A

-autour de nous
-fenêtre optimale: 25 degrés

48
Q

Bactéries mésophiles

A

-dans notre corps
-fenêtre optimale: 37 degrés

49
Q

Bactéries thermophiles

A

-extrêmophiles
-fenêtre optimale: 61 degrés

50
Q

Bactéries hyperthermophiles

A

-extrêmophiles, habituellement des archées
-fenêtre optimale: 92 degrés

51
Q

Condition de croissance: pH

A

-métabolisme énergétique est adapté à l’environnement
-acidophiles à neutrophiles à alcalophiles

52
Q

Condition de croissance: pression osmotique

A

-milieu isotonique: aucun changement
-milieu hypertonique: perte d’eau (plasmolyse)
-milieu hypotonique: lyse de la paroi (trop d’eau rentre)

53
Q

Condition de croissance: oxygène

A

-aérobie strict: resp. aérobie
-anaérobie strict: resp. anaérobie
-anaérobie aérotolérant: resp. anaérobie
-anaérobie facultatif: resp. aérobie, anaérobie et fermentation
-microaérobie (O2 obligé, mais pas trop): resp. aérobie

54
Q

Courbe de croissance

A
  1. Phase de latence
  2. Phase exponentielle/ de croissance
  3. Phase stationnaire
  4. Phase de déclin
55
Q

Phase de latence

A

-adaptation de la bactérie aux conditions
-population augmente peu
-activité métabolique élevée
-bactérie augmente de volume
-temps de génération très long

56
Q

Phase exponentielle

A

-taux de croissance le plus élevé
-peu de mortalité
-temps de génération très court
-métabolisme bactérien le plus élevé

57
Q

Phase stationnaire

A

-accumulation de déchets, pas assez de nutriments
-peu de croissance, plus de mortalité
-métabolisme diminue
-mutations adaptives pour mieux survivre
-sécrétion d’exotoxines, antibiotiques et bactériocines

58
Q

Phase de déclin

A

-mortalité plus élevé, pas de croissance
-déclin de population

59
Q

Organisation d’un opéron

A

-précédé d’un gène régulateur (produit répresseurs)
-structure: promoteur, opérateur, gènes de structure
-promoteur et opérateur déterminent si transcription et cmb de fois

60
Q

Types de régulation

A

-répression: corépresseur se lie au répresseur pour bloquer transcription (sinon trasncription pas bloquée par répresseur)
-induction: coinducteur se lie au répresseur pour permettre transcription (sinon trascription bloquée par répresseur)
-catabolique: activateur se lie à ARN polymérase pour renforcer liaison au promoteur (molécule de signalisation de stress se lie à l’activateur pour l’activer)

61
Q

Déf: colonie et biofilm

A

-colonie: regroupement de bactéries génétiquement identiques provenant d’une seule bactérie
-biofilm: tas structuré de cellules bactériennes enrobés d’une matrice polymérique et attachés à une surface

62
Q

Types de milieux de culture

A

-enrichi: plusieurs molécules complexes présentes pour qu’une grande variété de bactéries puisse grandir
-sélectif: contient un agent inhibiteur qui empêche la croissance d’un groupe de bactéries
-différenciel: permet d’observer un changement visuel qui indique la présence/absence d’une molécule précise en lien ave le métabolisme de la bactérie

63
Q

Différentes géloses

A

-TSA: (enrichi)
-sang: (enrichi et différentiel) met en évidence hémolyse des globules rouges (hémolyse complète beta = gélose transparente; partielle alpha = gélose verdâtre)
-mannitol-sel: (sélectif et différentiel) uniquement staphylococcus peut grandir et gélose devient jaune si fermentation du mannitol
-MacConkey: (sélectif et différentiel) uniquement entérobactérie peut grandir et gélose rose si fermentation du lactose

64
Q

Test biochimique de la catalase

A

-catalase: enzyme qui dégrade peroxyde en eau + CO2
-présence de catalase forme des bulles à cause du peroxyde ajouté

65
Q

Test biochimique de l’oxydase

A

-détecte la présence du cytochrome C oxydase
-couleur bleu si cytochrome présent

66
Q

Test biochimique du rouge de méthyle

A

-détecte production d’acides à partir du glucose
-couleur rouge si fermentation du glucose (après 24h)

67
Q

Test biochimique de Voges-Proskauer

A

-détecte la production d’acétoïne à partir du glucose
-couleur rouge si production d’acétoïne

68
Q

Test avec gélose de citrate

A

-détecte l’utilisation du citrate comme source de carbone
-gélose couleur bleue si citrate utilisé