Microbio module 1 Flashcards
Ensemble de micro-organismes qui cohabitent au niveau du corps humain.
Microbiote
Populations de micro-organismes spécifiques retrouvés à un endroit donné du corps.
Microflore
Multiplication du micro-organisme chez un hôte sans invasion tissulaire ni dommages. Ne provoque aucun singe ou symptôme.
Contamination
Multiplication du micro-organisme chez un hôte avec invasion tissulaire et/ou dommage. Entraîne une réponse du système immunitaire.
Infection
Survient à la suite d’un déséquilibre. Présence de symptômes.
Maladie infectieuse
Période pendant laquelle on peut transmettre l’agent pathogène.
Période de contagiosité
Milieu de culture favorable aux micro-organismes que l’on veut étudier.
Gélose
Visible à l’oeil nu = plusieurs bactéries regroupées.
Colonie
Se rapporte au nombre de micro-organismes et non à leur taille.
Croissance microbienne
Multiplication des bactéries (pas par mitose).
Scissiparité
Causées par une ingestion de toxines préformées. Incubation plus courte (12h). Signes et symptômes de nausée et vomissement, mais pas de fièvre.
Intoxication alimentaire
Causé par une multiplication microbienne. Incubation plus longue (24 à 48h). Signes et symptômes de diarrhée, crampes et fièvre.
Infection alimentaire
Capacité d’un micro-organisme à causer du tort à son hôte (oui ou non).
Pouvoir pathogène
Intensité du pouvoir pathogène (gradation). Associée à sa capacité de causer la mort.
Virulence
Source du micro-organisme qui permet de perpétuer une maladie. Il l’accueil, conserve et propage le micro-organisme.
Réservoir d’infection