Microbio cours 2 Flashcards
Qu’est-ce que la croissance microbienne?
C’est la multiplication des cellules (et non leur grossissement individuel).
Qu’est-ce qu’une bactérie phototrophe?
C’est une bactérie qui utilise l’énergie lumineuse pour croître.
Quelle est la différence entre les bactéries autotrophes et les bactéries hétérotrophes?
Les bactéries autotrophes se suffisent du CO2 comme source de carbone, les hétérotrophes requièrent des composés organiques plus complexes (ex. sucre).
Qu’est-ce qu’une bactérie lithotrophe?
C’est une bactérie qui utilise des électrons provenant d’une source inorganique.
Qu’est-ce qu’un milieu de culture?
C’est une préparation nutritive destinées à la croissance microbienne. Si le milieu est liquide, on l’appelle alors un bouillon de culture. Si le milieu est solide, on dit que c’est une gélose.
Qu’est-ce qu’un milieu de culture enrichi?
C’est un milieu où on a ajouté des produits (ex. sang, sérum, extraits de levure) pour favoriser les microbes qui croissent lentement et dont la culture est fastidieuse.
Qu’est-ce qu’un milieu de culture sélectif?
C’est un milieu conçu pour inhiber la croissance de bactéries indésirables et stimuler celle des microbes recherchés.
Qu’est-ce qu’un milieu de culture différentiel?
Les milieux différentiels sont conçus pour distinguer entre colonies qui croissent sur la même boîte de Pétri, souvent à partir de souches apparentées.
Que fait la gélose MacConkey?
Elle inhibe les Gram+ par l’addition de sels biliaires et de crystal violet & différencie aussi entre les coliformes Gram- selon leur capacité (ou pas) de fermenter le lactose.
Qu’est-ce qu’un milieu de transport?
C’est un milieu suffisamment pauvre pour limiter la croissance, mais capable de préserver contre la dessiccation, les modifications de pH ou la présence d’oxygène.
Quelles sont les caractéristiques les bactéries psychrophiles?
- Ces bactéries peuvent vivre à des températures qui varient entre -10°C et 25°C (température optimale de croissance : 15°C).
- On les trouve surtout dans les grands fonds marins ou dans certaines régions polaires.
- Ils sont la cause, la plupart du temps, de la détérioration des aliments gardés au réfrigérateur à 4°C.
Quelles sont les caractéristiques les bactéries mésophiles?
- Elles vivent à des températures entre 20°C et 50°C.
- Elles constituent le type le plus abondant de microbes.
Quelles sont les caractéristiques les bactéries thermophiles?
- Elles peuvent se développer à des températures élevées.
- Elles ont une température optimale de croissance comprise entre 50°C et 80°C (température de l’eau qui coule d’un robinet d’eau chaude).
Quels sont les principaux gaz affectant la croissance bactérienne?
L’O2 et le CO2.
Qu’est-ce qu’un facteur de croissance?
Un facteur de croissance est un métabolite essentiel à la croissance d’un microorganisme, lequel est pourtant incapable d’en faire la biosynthèse.
