micro organismes Flashcards
la microbiologie est une science comment ?
science jeune
la première description des MO
réalisée par le néerlandais Anton van Leeunwenhooeck
premier
animalcules
choses vivantes qu’il observe
stérilité
importante pour toute expérience en microbiologie
démonstration scientifique
nécessite des contrôles pour établir des liens de causalité et non de corréalation
pasteurisation
stérilisation des liquides par la chaleur
fermentation
définit sur son produit final et le MO responsable et par les conditions physico chimiques
lien entre les bactéries et la maladie pour la première fois
robert koch
traitement par quoi sur les blessures
de phénol
agent responsable de la tuberculose
mycobacterium tuberculosis = bacille de Koch
comment identifier les MO
il faut les mettre en culture pure
stérilité
environnement où l’ensemble des MO ont été éliminés durablement
maitriser culture
éviter contaminations
désinfection
élimination temporaire de la plupart des MO par lavages avec de l’eau de Javel ou du détergent
culture pure
analyse des caractéristiques des microorganismes
populations des cultures pures ?
on ne peut pas étudier les individus mais des populations qui doivent être homogènes
procaryote
matériel génétique est libre dans le cytoplasme de la cellule
eucaryote
matériel génétique dans le noyau
morphologie des bactéries
bâtonnet = bacilles
cocci = sphériques
que permet la paroi bactérienne
maintenir la morphologie de la cellule et sa croissance
plasmide
ADN extra chromosomique
bactéries
organismes procaryote qui possèdent du peptidoglycane
gram +
90% peptidoglycane
hors de la mb plasmique
gram -
10% peptidoglycane
mb externe
que ne peuvent pas faire les archébactéries
pas être capable de former des spores comme les bactéries gram +
