#Mía

Question 1

Mía năm 1 gọi là…

Answer 1

mía tơ

Question 2

Mía sau năm 2 trở đi gọi là…

Answer 2

mía gốc

Question 3

Nguồn đường chủ yếu của thế giới từ….?

Answer 3

mía và củ cải đường

Question 4

Các quốc gia sx mía đường lớn là?

Answer 4

Brazil, Thailand, India, China

Question 5

Sản lượng mía lớn nhất ở châu lục nào?

Answer 5

Châu Mỹ

Question 6

Cây mía có nguồn gốc từ châu lục nào?

Answer 6

châu Á

Question 7

Mía tập trung trong khu vực vĩ độ

Answer 7

31độ N-36,7độ B

Question 8

3 vấn đề của sx mía ở VN

Answer 8

1. Giống
2. Công nghệ chế biến
3. Lao động thủ công thay vì cơ giới hóa

Question 9

Phân loại theo TV học

Answer 9

Giới:TV(Plant)
Ngành:TV có hạt(spermatophyta)
Phân ngành:TV có hoa
Lớp: 1 lá mầm(Monocotyledons)
Bộ:Cói(Cyperales)
Họ:Hòa thảo(Poaceae)
Chi:Saccharum

Question 10

Trong “sx” mía phân loại theo____

Answer 10

thời gian str
Chín sớm: <12m
Chín tb:12-14m
Chín muộn:>14m

Question 11

Cấu tạo p/tử của đường saccarozo

Answer 11

alpha-D-glucozo và Beta-fructozo

Question 12

2 loại đường chính__và___

Answer 12

RS….RE

Question 13

#1.Đường \_\_: tiêu thụ dân dụng
#2.Đường\_\_:Chất lượng cao. Sử dụng trong chế biến thực phẩm và đồ uống

Answer 13

1. RS

2. RE

Question 14

10 tấn mía sản xuất được ?

Answer 14

• 1 tấn đường thô
• 0,4 tấn mật rỉ
• 0-1000Kwh điện
• 0,2-0,3 tấn phân bón

Question 15

Tình hình sx mía trên TG

Answer 15

Châu Mỹ: S lớn nhất; NS lớn nhất; SL lớn nhất

Question 16

Số nhà máy mía đường còn hoạt động

Answer 16

30 nhà máy

Question 17

5 vùng trồng mía

Answer 17

1. Trung du và miền núi phía Bắc
2. Duyên hải Trung bộ
3. Tây Nguyên
4. ĐNB
5. Tây Nam Bộ

Question 18

Các quốc gia ảnh hưởng ngành đường TG

Answer 18

SX: Brazil(21%); ẤN Độ(17%); EU(9%)
Tiêu thụ: Ấn Độ(15%); EU(11%); TQ(10%)
XK: Brazil (45%), Thailand(15%); Úc(7%)
NK: TQ(11%); EU(6%); Mỹ(6%)