Mezclas Flashcards
Caracteristicas principales
- Hay dos tipos de mezclas: homogenas y heterogeneas.
- Las sustancias de estas al mezclarse, conservan sus propiedades.
- Se separan por procesos fisicos.
- Sus componentes se encuentran en poroporcin variable
Homogenas
y sus tipos
Los componentes de las mezclas homogeneas no se pueden distinguir a simple vista. *se forma una sola fase
Ejemplos:
- agua con sal
- cemento
- agua y alcohol
- aire
- leche sola
Tipos de mezclas homogeneas: Disoluciones, Coloides, suspensiones
Disoluciones: tamaño de particula de 1nm Ejemplo: jarabe
Emulsiones: su tamaño > 0.05-0.5 micrones en agua. Ejemplo: mayonesa
Heterogeneas
y sus tipos
Los componentes de estas mezclas se pueden ver a simple vista *se forman dos fases
ejemplos:
- agua con aceite
- sopa de verduras
- cocktel de frutas
- sanwich
Suspenciones y Coloides
Suspensiones: su tamaño> 1 hm ejemplo: Jugo de frutas (solido suspendido en un liquido)
Coloides: su tamaño> 1nm- 1 micrometro ejemplo: gelatina
