METODOS DE SEPARACIÓN⚗ Flashcards
Decantación
¿Para qué se aplica?
Separar sólidos que se depositan en el fondo de un líquido.
Proceso:
Dejar reposar para que el sólido se sedimente, por densidad, en el fondo del recipiente, el cual se inclina con cuidado para verter el líquido sobrante en otro
recipiente.
¿Dónde se aplica?
Tratamiento primario de aguas residuales.
Propiedad en que se basa: Diferencia de densidades.
Filtración
¿Para qué se aplica?
Separar sólidos de un líquido o un gas.
Proceso:
Pasar la mezcla a través de un medio poroso en el cuál sean retenidos los sólidos para dejar pasar el líquido.
¿Dónde se aplica?
Purificación de agua (tratamiento primario).
Clarificación de cerveza.
Propiedad en que se basa: Tamaño de la partícula.
Destilación
¿Para qué se aplica?
Separa mezclas de distintos líquidos o de sólidos solubles en líquidos.
Proceso:
Calentar la mezcla hasta que la sustancia con el punto de ebullición más baja se evapore y pase por un tubo refrigerante que lo enfría y condensa.
Este líquido se coloca en otro recipiente.
Diferencia entre puntos de ebullición.
¿Dónde se aplica?
Extracción de licores.
Destilación del petróleo.
Propiedad en que se basa:
Diferencia entre puntos de ebullición.
Evaporación
¿Para qué se aplica? Separar sólidos de un líquido. Obtener una disolución más concentrada. Proceso: Calentar la mezcla hasta que el líquido pase al estado de vapor, quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco. ¿Dónde se aplica? Concentración de jugo de frutas. Fabricación de leches concentradas. Propiedad en que se basa: Presión de vapor.
Cromatografía
¿Para qué se aplica?
Separar líquidos o gases.
Proceso:
Para separar las sustancias son necesarias dos fases:
Una estacionaria (normalmente un sólido, como el papel) y la otra móvil (un líquido, como el agua, o un
gas). La mezcla se disuelve en la fase móvil y se hace pasar a través de la fase estacionaria.
¿Dónde se aplica?
Análisis de sangre. Producción farmacéutica.
Propiedad en que se basa:
Diferencia en la velocidad a la que se distribuyen los
solutos.
Extracción
¿Para qué se aplica?
Separa mezclas sólidas, líquidas o gaseosas.
Proceso:
Sumergir en un disolvente de manera que sólo extrae (disuelve) la sustancia o sustancias de interés.
¿Dónde se aplica?
Extraer sustancias de productos naturales.
Propiedad en que se basa: Diferencia de solubilidad.
Magnetismo
¿Para qué se aplica?
Separa dos o más sólidos.
Proceso
Someter la mezcla a un campo magnético, para atraer a la sustancia que presenta dicha propiedad y separarla de las que no son magnéticas.
¿Dónde se aplica?
Procesos industriales para separar hierro de los flujos de desecho industrial.
Propiedad en que se basa: Magnetismo