Metabolismo de los Glúcidos Flashcards

1
Q

¿Qué es la glucólisis?

A

Es la vía metabólica que descompone la glucosa en dos moléculas de piruvato, liberando energía y generando ATP y NADH.

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2
Q

¿Dónde ocurre la glucólisis en la célula?

A

La glucólisis ocurre en el citoplasma de la célula.

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3
Q

¿Cuál es el primer paso de la glucólisis?

A

La glucólisis comienza con la inversión de energía al convertir la glucosa en glucosa-6-fosfato mediante la enzima hexoquinasa.

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4
Q

¿Cuál es el segundo paso de la glucólisis?

A

La glucosa-6-fosfato se convierte en fructosa-6-fosfato mediante la enzima fosfoglucoisomerasa.

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Q

¿Cuál es el tercer paso de la glucólisis?

A

La fructosa-6-fosfato se convierte en fructosa-1,6-bisfosfato mediante la enzima fosfofructoquinasa-1 (PFK-1).

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6
Q

¿Cuál es el cuarto paso de la glucólisis?

A

La fructosa-1,6-bisfosfato se divide en dos moléculas de 3-fosfoglicerato mediante la enzima aldolasa.

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7
Q

¿Cuál es el quinto paso de la glucólisis?

A

El 3-fosfoglicerato se convierte en 2-fosfoglicerato mediante la enzima fosfogliceratoquinasa-1 (PGK-1), generando ATP.

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8
Q

¿Cuál es el sexto paso de la glucólisis?

A

El 2-fosfoglicerato se convierte en fosfoenolpiruvato (PEP) mediante la enzima enolasa.

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9
Q

¿Cuál es el séptimo paso de la glucólisis?

A

El fosfoenolpiruvato (PEP) se convierte en piruvato mediante la enzima piruvatoquinasa, generando ATP.

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10
Q

¿Cuál es el producto final de la glucólisis?

A

El producto final de la glucólisis son dos moléculas de piruvato.

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11
Q

¿Cuántas moléculas de ATP se generan en la glucólisis?

A

Se generan 2 moléculas de ATP por cada molécula de glucosa metabolizada.

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12
Q

¿Cuántas moléculas de NADH se generan en la glucólisis?

A

Se generan 2 moléculas de NADH por cada molécula de glucosa metabolizada.

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13
Q

¿Cuál es el rendimiento neto de ATP en la glucólisis?

A

El rendimiento neto de ATP en la glucólisis es de 2 moléculas de ATP.

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14
Q

¿Qué ocurre con el piruvato producido en la glucólisis?

A

El piruvato puede seguir diferentes rutas metabólicas según las condiciones celulares. En condiciones aeróbicas, puede ingresar al ciclo de Krebs y generar más ATP. En condiciones anaeróbicas, puede convertirse en lactato o ser utilizado en la fermentación.

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15
Q

¿Qué enzimas están involucradas en la glucólisis?

A

Las enzimas involucradas en la glucólisis incluyen la hexoquinasa, fosfoglucoisomerasa, fosfofructoquinasa-1 (PFK-1), aldolasa, fosfogliceratoquinasa-1 (PGK-1), enolasa y piruvatoquinasa.

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16
Q

¿Qué factores regulan la glucólisis?

A

La glucólisis está regulada por la disponibilidad de sustrato (glucosa), concentraciones de enzimas clave, regulación alostérica y modificaciones covalentes de enzimas.

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17
Q

¿Qué es la regulación alostérica en la glucólisis?

A

La regulación alostérica implica la modulación de la actividad enzimática mediante la interacción de moléculas reguladoras en sitios alostéricos. Por ejemplo, la fructosa-2,6-bisfosfato estimula la actividad de la fosfofructoquinasa-1 (PFK-1), mientras que el ATP y el citrato inhiben su actividad.

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18
Q

¿Cómo se controla la glucólisis en condiciones anaeróbicas?

A

En condiciones anaeróbicas, la glucólisis se controla mediante la disponibilidad de NAD+, ya que la reoxidación del NADH generado en la glucólisis es necesaria para mantener la producción continua de ATP a través de la regeneración de NAD+.

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19
Q

¿Qué ocurre con el NADH producido en la glucólisis en condiciones anaeróbicas?

A

En condiciones anaeróbicas, el NADH producido en la glucólisis se regenera a través de la reducción del piruvato a lactato por la enzima lactato deshidrogenasa. Esta reacción permite que la glucólisis continúe generando ATP en ausencia de oxígeno.

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20
Q

¿Cuál es la función de la glucólisis en la célula?

A

La glucólisis es una vía metabólica central que proporciona energía y bloques de construcción para otros procesos celulares, como la síntesis de macromoléculas. Además, es una fuente rápida de ATP en condiciones anaeróbicas y desempeña un papel importante en la producción de intermediarios metabólicos utilizados en otras vías metabólicas.

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21
Q

¿Qué es la glucólisis aeróbica?

A

La glucólisis aeróbica es la glucólisis seguida de la entrada del piruvato en el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa en la cadena respiratoria. Esta vía metabólica es más eficiente en la generación de ATP, ya que se produce un mayor rendimiento energético en comparación con la glucólisis anaeróbica.

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22
Q

¿Qué es la glucólisis anaeróbica?

A

La glucólisis anaeróbica es la glucólisis seguida de la regeneración del NAD+ a través de la reducción del piruvato a lactato. Esta vía metabólica es utilizada en condiciones en las que no hay suficiente oxígeno disponible para llevar a cabo la fosforilación oxidativa en la cadena respiratoria. Aunque es menos eficiente en términos de producción de ATP, permite la generación de ATP rápidamente en situaciones de alta demanda energética.

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23
Q

¿Cómo se regula la glucólisis en condiciones aeróbicas?

A

En condiciones aeróbicas, la glucólisis está regulada por la disponibilidad de sustrato (glucosa), la presencia de inhibidores y estimuladores alostéricos, la regulación hormonal y la modulación de las enzimas clave mediante modificaciones covalentes como la fosforilación y la desfosforilación.

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24
Q

¿Cuáles son los productos intermedios importantes de la glucólisis?

A

Los productos intermedios importantes de la glucólisis incluyen la glucosa-6-fosfato, fructosa-6-fosfato, fructosa-1,6-bisfosfato, 3-fosfoglicerato, 2-fosfoglicerato, fosfoenolpiruvato (PEP) y piruvato. Estos productos intermedios son utilizados en otras vías metabólicas o pueden ser convertidos en moléculas de almacenamiento de energía como el glucógeno o los ácidos grasos.

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25
Q

¿Qué es la glucólisis de las pentosas fosfato?

A

La glucólisis de las pentosas fosfato es una vía metabólica alternativa que ocurre en el citoplasma y proporciona ribosa-5-fosfato para la síntesis de nucleótidos y NADPH para reacciones reductoras en la célula. Esta vía también participa en la regeneración del NADP+ necesario para mantener la actividad antioxidante del glutatión reducido.

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26
Q

¿Cuáles son los puntos de control de la glucólisis?

A

Los puntos de control de la glucólisis son las enzimas clave que catalizan las reacciones irreversibles de la vía y regulan la velocidad y flujo de la misma.

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27
Q

¿Cuál es el primer punto de control de la glucólisis?

A

El primer punto de control es la enzima hexoquinasa, que cataliza la fosforilación de la glucosa a glucosa-6-fosfato utilizando ATP.

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28
Q

¿Qué factores regulan la actividad de la hexoquinasa?

A

La actividad de la hexoquinasa está regulada por la concentración de glucosa, la concentración de glucosa-6-fosfato y la inhibición alostérica por parte del producto final, el glucosa-6-fosfato.

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29
Q

¿Cuál es el segundo punto de control de la glucólisis?

A

El segundo punto de control es la enzima fosfofructoquinasa-1 (PFK-1), que cataliza la fosforilación de la fructosa-6-fosfato a fructosa-1,6-bisfosfato utilizando ATP.

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30
Q

¿Cómo se regula la actividad de la PFK-1?

A

La PFK-1 está regulada por varios factores, como los niveles de ATP, AMP y citrato. El ATP y el citrato actúan como inhibidores alostéricos, mientras que el AMP actúa como activador alostérico.

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31
Q

¿Cuál es el tercer punto de control de la glucólisis?

A

El tercer punto de control es la enzima piruvato quinasa, que cataliza la transferencia de un grupo fosfato desde el fosfoenolpiruvato (PEP) al ADP para producir piruvato y ATP.

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32
Q

¿Cómo se regula la actividad de la piruvato quinasa?

A

La actividad de la piruvato quinasa está regulada por varios factores, como los niveles de ADP, ATP y alanina. El ADP y la alanina actúan como activadores alostéricos, mientras que el ATP actúa como inhibidor alostérico.

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33
Q

¿Qué otras enzimas participan en la regulación de la glucólisis?

A

Otras enzimas que participan en la regulación de la glucólisis son la glucógeno fosforilasa, que regula la liberación de glucosa a partir del glucógeno, y la glucosa-6-fosfatasa, que cataliza la hidrólisis de la glucosa-6-fosfato en el hígado para liberar glucosa.

34
Q

¿Cuál es la importancia de los puntos de control en la glucólisis?

A

Los puntos de control de la glucólisis permiten que la vía responda a las necesidades energéticas de la célula y se regulen de acuerdo con las condiciones metabólicas. Además, estos puntos de control aseguran un flujo eficiente de glucosa y metabolitos hacia otras vías metabólicas.

35
Q

¿Cómo se coordinan los puntos de control de la glucólisis con otras vías metabólicas?

A

Los puntos de control de la glucólisis se coordinan con otras vías metabólicas, como la gluconeogénesis y la vía de las pentosas fosfato, para mantener un equilibrio energético y la síntesis de biomoléculas necesarias para el funcionamiento celular.

36
Q

¿Qué sucede cuando la glucólisis está inhibida?

A

Cuando la glucólisis está inhibida, la célula puede recurrir a otras vías metabólicas alternativas, como la gluconeogénesis o la oxidación de ácidos grasos, para obtener energía y mantener los niveles de ATP necesarios.

37
Q

¿Cuál es la relación entre los puntos de control de la glucólisis y las enfermedades metabólicas?

A

Alteraciones en los puntos de control de la glucólisis pueden estar relacionadas con enfermedades metabólicas, como la diabetes tipo 2, donde se produce una disfunción en la regulación de la glucosa y la producción de energía.

38
Q

¿Qué es la fermentación?

A

La fermentación es un proceso metabólico que ocurre en ausencia de oxígeno y permite la regeneración de NAD+ a partir de NADH, lo cual es necesario para mantener la glucólisis activa en condiciones anaeróbicas.

39
Q

¿Cuáles son los tipos de fermentación más comunes?

A

Los tipos de fermentación más comunes son la fermentación láctica, donde el piruvato se reduce a lactato, y la fermentación alcohólica, donde el piruvato se convierte en etanol y CO2. Estas fermentaciones son realizadas por microorganismos como bacterias y levaduras.

40
Q

¿Cuál es la importancia biotecnológica de la fermentación?

A

La fermentación tiene una gran importancia biotecnológica en la producción de alimentos y bebidas, como el pan, el yogur, la cerveza y el vino. Además, también se utiliza en la producción de biocombustibles y productos químicos industriales.

41
Q

¿Cuál es el destino final del piruvato en condiciones aeróbicas?

A

En condiciones aeróbicas, el piruvato generado durante la glucólisis puede ingresar al ciclo de Krebs en la mitocondria, donde se oxidará completamente para generar CO2, ATP y cofactores reducidos.

42
Q

¿Cuál es el destino final del piruvato en condiciones anaeróbicas?

A

En condiciones anaeróbicas, el piruvato puede ser convertido en lactato o en etanol y CO2 mediante la fermentación láctica o alcohólica, respectivamente. Estos procesos permiten la regeneración de NAD+ para mantener la glucólisis activa en ausencia de oxígeno.

43
Q

¿Cuál es la relación entre la glucólisis y la gluconeogénesis?

A

La glucólisis y la gluconeogénesis son vías metabólicas opuestas que se regulan de manera coordinada para mantener el equilibrio de la glucosa en la célula. La gluconeogénesis permite la síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos, mientras que la glucólisis degrada la glucosa para generar energía.

44
Q

¿Cómo se interconecta la glucólisis con otras vías metabólicas?

A

La glucólisis se interconecta con otras vías metabólicas a través del metabolismo intermedio de los compuestos generados, como el piruvato, el acetil-CoA y los metabolitos del ciclo de Krebs, que pueden ser utilizados en la síntesis de ácidos grasos, aminoácidos y otros compuestos necesarios para el funcionamiento celular.

45
Q

¿Cuál es la importancia de la glucólisis en el metabolismo energético?

A

La glucólisis es una vía metabólica clave en el metabolismo energético, ya que proporciona la ruta principal para la generación rápida de ATP a partir de la glucosa. Además, también es una fuente de metabolitos intermedios utilizados en otras vías metabólicas.

46
Q

¿Cuál es el papel de las enzimas en la glucólisis?

A

Las enzimas catalizan las reacciones químicas de la glucólisis, acelerando la velocidad de las reacciones y permitiendo un control preciso sobre el flujo de sustratos y productos. Cada enzima tiene un papel específico en la vía y puede ser regulada para ajustar la actividad metabólica según las necesidades de la célula.

47
Q

¿Qué es la glicólisis anaeróbica y cuál es su importancia?

A

La glicólisis anaeróbica es una variante de la glucólisis que ocurre en ausencia de oxígeno. Aunque la producción de ATP es menor que en la glucólisis aeróbica, es esencial para la supervivencia de células y tejidos que no pueden obtener suficiente oxígeno, como durante el ejercicio intenso.

48
Q

¿Qué sucede con los metabolitos intermedios de la glucólisis?

A

Los metabolitos intermedios de la glucólisis, como el piruvato, el acetil-CoA y los metabolitos del ciclo de Krebs, pueden ser utilizados para la síntesis de ácidos grasos, aminoácidos y otros compuestos necesarios para el funcionamiento celular. También pueden ser almacenados como glucógeno o utilizados para la síntesis de nucleótidos y lípidos.

49
Q

¿Cómo se regula la entrada de glucosa a la glucólisis?

A

La entrada de glucosa a la glucólisis está regulada por la disponibilidad de glucosa en el medio extracelular y por la acción de la hexoquinasa, que convierte la glucosa en glucosa-6-fosfato. Además, la concentración de glucosa-6-fosfato y la inhibición por producto regulan la actividad de la hexoquinasa.

50
Q

¿Cuál es la relación entre la glucólisis y la producción de lactato?

A

Durante la glicólisis anaeróbica, el piruvato generado se convierte en lactato por la acción de la lactato deshidrogenasa. Esta reacción regenera NAD+ para mantener la glucólisis activa en ausencia de oxígeno. El lactato puede ser posteriormente utilizado como sustrato energético o eliminado del organismo.

51
Q

¿Qué ocurre con la glucosa en la absorción?

A

La glucosa es transportada activamente a través de las células epiteliales del intestino mediante el transportador SGLT1.

52
Q

¿Qué ocurre con la galactosa en la absorción?

A

La galactosa es transportada activamente a través de las células epiteliales del intestino mediante el transportador SGLT1.

53
Q

¿Qué ocurre con la fructosa en la absorción?

A

La fructosa es transportada pasivamente a través de las células epiteliales del intestino mediante el transportador GLUT5.

54
Q

¿Cuál es el transporte final de los monosacáridos en la absorción?

A

Los monosacáridos, como la glucosa, la galactosa y la fructosa, son transportados desde las células epiteliales del intestino hacia la circulación sanguínea mediante el transportador GLUT2.

55
Q

¿Qué ocurre con los polisacáridos en la absorción?

A

Los polisacáridos deben ser degradados en monosacáridos antes de ser absorbidos en el intestino.

56
Q

¿Qué ocurre con la lactosa en la absorción?

A

La lactosa, un disacárido formado por glucosa y galactosa, es degradada por la enzima lactasa en el borde en cepillo de las células intestinales antes de ser absorbida.

57
Q

¿Qué ocurre con la sacarosa en la absorción?

A

La sacarosa, un disacárido formado por glucosa y fructosa, es degradada por la enzima sacarasa en el borde en cepillo de las células intestinales antes de ser absorbida.

58
Q

¿Qué ocurre con la maltosa en la absorción?

A

La maltosa, un disacárido formado por dos moléculas de glucosa, es degradada por la enzima maltasa en el borde en cepillo de las células intestinales antes de ser absorbida.

59
Q

¿Cuál es el destino de los monosacáridos absorbidos?

A

Los monosacáridos absorbidos son transportados a través de la circulación sanguínea hacia los tejidos del cuerpo, donde son utilizados como fuente de energía o almacenados en forma de glucógeno.

60
Q

¿Qué sucede con los monosacáridos una vez en la circulación sanguínea?

A

Una vez en la circulación sanguínea, los monosacáridos son transportados a través del sistema cardiovascular hacia los tejidos del cuerpo, donde son utilizados para obtener energía o almacenados para uso futuro.

61
Q

¿Cómo se regula la absorción de los glucidos?

A

La absorción de los glucidos está regulada principalmente por la presencia de enzimas específicas en el intestino, la concentración de glucosa en el lumen intestinal y la actividad de los transportadores de glucosa en las células epiteliales intestinales.

62
Q

¿Cuáles son las consecuencias de la malabsorción de glucidos?

A

La malabsorción de glucidos puede llevar a síntomas como diarrea, distensión abdominal y malnutrición.

63
Q

¿Qué ocurre con la absorción de los glucidos en el intestino delgado?

A

La absorción de los glucidos ocurre principalmente en el intestino delgado, específicamente en el duodeno y el yeyuno.

64
Q

¿Cuál es el principal mecanismo de absorción de los glúcidos?

A

El principal mecanismo de absorción de los glucidos es a través de la membrana de las células epiteliales del intestino.

65
Q

¿Qué enzimas participan en la degradación de los glúcidos en el intestino?

A

En el intestino, las enzimas como la amilasa salival y la amilasa pancreática degradan los polisacáridos en oligosacáridos y disacáridos.

66
Q

¿Qué ocurre con los oligosacáridos en la absorción?

A

Los oligosacáridos, como la maltotriosa y la maltohexaosa, son degradados por las enzimas en el borde en cepillo de las células intestinales antes de ser absorbidos.

67
Q

¿Cuál es la importancia de la absorción de los glúcidos?

A

La absorción de los glúcidos es fundamental para obtener energía y mantener los niveles de glucosa en sangre.

68
Q

¿Qué ocurre con los glucidos en el colon?

A

En el colon, los glucidos no digeridos y no absorbidos son fermentados por las bacterias intestinales, lo que produce gases y ácidos grasos de cadena corta.

69
Q

¿Cuál es el papel de las enzimas digestivas en la absorción de los glucidos?

A

Las enzimas digestivas, como las amilasas y las disacarasas, descomponen los glucidos en unidades más pequeñas que pueden ser absorbidas por las células intestinales.

70
Q

¿Cuál es el destino de los glúcidos absorbidos?

A

Los glúcidos absorbidos son transportados a través del torrente sanguíneo hacia las células del cuerpo, donde se utilizan para la obtención de energía o se almacenan como glucógeno.

71
Q

¿Cuáles son los transportadores involucrados en la absorción de los glucidos?

A

Los transportadores de glucosa, como el transportador SGLT1 y el transportador GLUT2, desempeñan un papel crucial en la absorción de los glucidos en el intestino.

72
Q

¿Cómo se regula la absorción de los glucidos en el intestino?

A

La absorción de los glucidos en el intestino está regulada por diferentes factores, como las concentraciones de glucosa en el lumen intestinal y la actividad de los transportadores de glucosa en las células epiteliales.

73
Q

¿Qué ocurre con los polisacáridos en la absorción?

A

Los polisacáridos deben ser degradados en unidades más pequeñas, como los monosacáridos, antes de poder ser absorbidos en el intestino.

74
Q

¿Qué ocurre con los disacáridos en la absorción?

A

Los disacáridos, como la lactosa, la sacarosa y la maltosa, son descompuestos por enzimas específicas en el borde en cepillo de las células intestinales antes de ser absorbidos.

75
Q

¿Qué sucede con los monosacáridos una vez que son absorbidos?

A

Una vez que son absorbidos, los monosacáridos, como la glucosa, son transportados a través del sistema circulatorio hacia los tejidos del cuerpo, donde son utilizados como fuente de energía o almacenados como glucógeno.

76
Q

¿Cuáles son las consecuencias de la malabsorción de los glucidos?

A

La malabsorción de los glucidos puede provocar síntomas como diarrea, gases, distensión abdominal y deficiencias nutricionales.

77
Q

¿Cuál es el mecanismo de absorción de la glucosa y la galactosa?

A

La glucosa y la galactosa se absorben activamente en el intestino a través del cotransportador SGLT1, que acopla el transporte de los monosacáridos al transporte de sodio.

78
Q

¿Cuál es el mecanismo de absorción de la fructosa?

A

La fructosa se absorbe pasivamente en el intestino a través del transportador GLUT5.

79
Q

¿Qué ocurre con los monosacáridos una vez que entran en las células intestinales?

A

Una vez que entran en las células intestinales, los monosacáridos son transportados hacia el lado basolateral y luego ingresan al torrente sanguíneo a través del transportador GLUT2.

80
Q

¿Cómo se transportan los monosacáridos a través de la circulación sanguínea?

A

Los monosacáridos, como la glucosa, se transportan a través de la circulación sanguínea unidos a proteínas transportadoras, como la albúmina, o en forma libre en la sangre.