Metabolismo Flashcards

1
Q

¿Qué es el metabolismo?

A

El metabolismo es un conjunto de reacciones químicas para transformar la comida en energía (ATP).

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2
Q

¿Qué es el estado estacionario?

A

Cuando el peso la composición coroporal son estables, las ganancias de energía deben ser siempre iguales a la perdida de energia, (Asi se mantiene el peso)

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3
Q

¿Cuales son los dos tipos de metabolismo?

A

Basal y activo.

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4
Q

¿Qué es el metabolismo basal?

A

Es la cantidad mínima de energía que se necesita para cumplir las funciones basicas (latido del corazon, ect)

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5
Q

¿Qué es el metabolismo activo?

A

Aquel que usamos cuando estamos realizando una actividad (correr hablar, etc)

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6
Q

¿Cuales son los dos tipos de reacciones metabolicas?

A

Anabolismo y Catabolismo.

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7
Q

¿Que es una reaccion catabolica?

A

Degradan moleculas complejas en simples, liberando ATP.

  • Liberan energia
  • Liberan calor (exergonicas)
  • Son reacciones de oxidaccion (union de una molecula de oxigeno)
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8
Q

¿Que es una reaccion metabolica anabolica?

A

Transforman compuestos simples en complejos usando energia.

  • Son reacciones de biosintesis
  • Necesitan calor (endergonicas)
  • Son reacciones de reduccion (reduce mcuhas moleculas a solo una)
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9
Q

¿Cuales son los tipos de acciones en las cuales el cuerpo gasta energia?

A
  • Trabajo Mecanico (Movimiento
  • Reacciones de sintesis (creación)
  • Generación y conducción de señales
  • Desoctificación y degradación
  • Transporte activo de Membrana
  • Producción de calor
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10
Q

¿En que acciones pierde el cuerpo energia en el trabajo mecanico?

A
  • Contracción muscular

- Movimiento de celulas, organelos, etc

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11
Q

¿En que acciones pierde el cuerpo energia en las reacciones de sintesis?

A
  • Almacenamiento de combustible
  • Formación de tejidos
  • Producción de moleculas funcionales esenciales
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12
Q

¿En que acciones pierde el cuerpo energia en la generacion y conducción de señales?

A
  • Conducciones electricas
  • Conducciones quimicas
  • Conducciones Mecanicas
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13
Q

¿En que acciones pierde el cuerpo energia en la desoctificación y degradación?

A
  • Formacion de urea
  • Conjugación
  • Oxidación
  • Reducción
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14
Q

¿En que acciones pierde el cuerpo energia en el transporte de membrana?

A

Transporte de:

  • Minerales
  • Aniones y cationes
  • Organicos
  • Aminoacidos
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15
Q

¿En que acciones pierde el cuerpo energia en la produccion de calor?

A
  • Regulación de la temperatura

- Reacciones quimicas que sean ineficaces (gasta+ energia porque luego lo tiene que repetir)

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16
Q

¿Que es el indicie metabolico basal?

A

Es el consumo minimo absoluto de energia en una persona en reposo. Se relaciona linealmente con la masa corporal magra (bajo en grasa) y la superficie corporal.
Esta:
-Disminuye en el sueño
-Es menor en mujeres
-El valor medio es de 20 kcal mujeres y 25 kcal hombres
(Este valor medio es por las mañanas, en ayunas, acostado en reposo, a una temperatura corporal normal y temperatura ambiente agradable. ) (Osea perfectas condiciones)

17
Q

¿Que es la respiración celular?

A

Proceso en el que se utiliza glucosa y oxigeno para producir energia ATP, liberando CO2 y agua.

18
Q

¿Cuales son las etapas de la respiracion celular?

A
  • Glicolisis/Glucolisis
  • Ciclo de Krebs
  • Cadena transportadora de electrones
19
Q

¿Cual es la formula de la respiracion celular?

A

C6 H12 O6 + 6O2 —(Libera energia) —- 6CO2 + 6H2 O

20
Q

Describe la respiración celular a través de su formula

A

Una molecula de glucosa necesita oxigeno del que respiramos para catabolizarse a través de procesos quimicps. Libera energia en forma de ATP y calor. De estas reacciones quimicas se obtiene el dioxido de carbono y el hidrogenp.

21
Q

Describe la primera etapa de la glucolisis

A

A partir de la Glucosa (Sus seis Carbonos) se sintetizan 2 moleculas de Piruvato o Ácido piruvico (3 carbonos cada una)

De esta reacción se producen 2 ATP y 2 NADH neto. (Lo que queda disponible para gastar en energia , luego de ya haber gastado lo necesario para el proceso).

22
Q

Que se produce en la glucolisis?

A

2 Piruvatos, 2 ATP y 2NADH

23
Q

¿En que parte de la celula ocurre la glucolisis?

A

Citoplasma

24
Q

Describe el proceso del ciclo de Krebs

A

Los piruvatos producidos (3C) producido ingresan a la matriz mitocondrial (desde el citoplasma) para ser transformado en Acetil CoA que es un ayudante de una enzima. (Entonces por cada piruvato (2) se realizan dos vueltas del ciclo de Krebs obteniendo el Acetil CoA)

Se produce de esta transformación 3 NADH, 2CO2 y 1 FADH. (En total, 6NADH, 4CO2 y 2FADH)

25
Que se produce en el Ciclo de Krebs?
2 Acetil CoA, 6 NADH, 4 CO2 Y 2 FADH.
26
¿Donde ocurre el ciclo de Krebs?
Matriz Mitocondrial
27
Describe la etapa de la cadena transportadora de electrones
Las proteinas insertas en la membrana interna de la mitocondria transportan electrones entre si. NADH (de la glicolisis y ciclo de Krebs) y FADH entregan sus electrones (hidrogenos, son lo mismo) a las proteinas de la membrana mitocondrial produciendo una gradiente/corriente enlectroquimica que estimula el movimiento de H (electrones) al espacio intermembrana. Al finalizar la cadena los electrones son entregados a oxigeno formandose H2O (el de la formula).
28
¿Donde ocurre la cadena transportadora de electrones?
Membrana interna de la Mitocondria
29
¿Que pasa si alguno Hidrogeno no se logra unir a un oxigeno?
Los hidrogenos ingresan nuevamente a la matriz mitocondrial por gradiente se unen a la ATP sintasa (enzima) y ayudan a fosforilar ADP y lo transforman en ATP.
30
¿Cuantos ATP se producen al final de la respiracion celular?
38
31
¿Cual es el contenido nutritivo de los alimentos?
Tipo y cantidad de nutrientes que aporta
32
¿Cual es el contenido calorico?
Cantidad de energia que aporta el alimento (kcal)
33
Cuanta kcal por 1 g aportan nutrientes como la porteina, lipidos y carbohidratos?
Carbohidratos: 4 Kcal Lipidos: 9 kcal Proteinas: 4 Kcal
34
¿Que son los requerimiento energeticos?
Cantidad de energia que necesitan las celulas de las personas diaraimente para su normal funcionamiento. Esta depende de la edad, sexo, actividad fisica
35
¿Que es el indice metabolico basal?
Medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo, lo que permite conocer a través de su interpretación el estado nutricional de una persona.
36
¿Cuales son los IMC de cada persona?
Enflaquecidos: Mujer: 16,9 y Hombres 17,2 Normales: Mujeres 17,0 - 23,9 y Hombres 17,3 - 23,3 Con sobrepeso: Mujeres 24 - 28 y Hombres 23,4 - 26,7 Obesos: Mujeres 28,1 + y Hombres 26,8 +