¿Que es el ATP?
fuente de energía química útil, posee dos enlaces fosfatos ricos en energía.
¿Qué son las enzimas?
Son proteínas que catalizan de manera especifica algunas reacciones bioquímicas uniéndose a la molécula del sustrato.
F(x) de las enzimas
- Disminuye la energía
- No aumenta ni varia el signo ni la cuantía de la energía libre.
- No modifica el equilibrio
- Se pueden volver a utilizar
Factores que influyen o varían a las enzimas
La temperatura y el pH
En que afecta la variación del pH
en cambios de las cargas eléctricas (pH optimo=7,5)
En que afecta la variación de la Temperatura
en cambios de las estructuras (3era a la 4arta)
Cofactores enzimáticos, composición
necesarios para la acción de las enzimas, cofactor (no proteico)+ apoenzima (proteica) = holoenzima
Moléculas orgánicas complejas
estan las coenzimas (FAD+,NAD+,FADP+), grupos prostético (grupo hemos, hemoglobina)
Clasificación de las enzimas
- nombre sustrato + asa (amiltasa)
- f(x)de la reacción que canalizan (deshidrogenase)
Especificidad
Modelo llave cerradura y Modelo acoplamiento inducido (cambio conformacional enzima)
Inhibicón
Reversible ( inhibidores competitivos) Irreversible/Venenos (suprime su actividad)
Alosterimo
enzimas reguladas por sustrato y productos. Estan los activadores y los inhibidores.
- LOS ACTIVADORES DE SUSTARTOS unen los sustratos
- LOS INHIBIDORES DE PRODUCTOS no favorecen la union de los sustratos.
Cinetica engeretica,¿ qué constante es la que representa la variación de la velocidad con la del Km en una rección?
La constante de Michaelis, cuanto más km menos afinidad del enzima al sustrato.
Características de las vitaminas
- son biomoléculas con variable complejidad
- indispensables para la vida, no se pueden sisntetizar en los microorganismos animales pero si en los vegetales.
- son precursoras de la coenzimas y moléculas activas en el metabolismo.
- ausencia vitaminas = enfermedad carenciales (Avitaminiosis, Hipovitaminosis, Hipervitaminosis)
- clasifican en hidrosolubles (VITAMINA C Y B, son solubles en agua) y liposolubles (lípidos insaponisficables VITAMINA E, D ,A K )
F(x) cationes metálicos
regulan la actividad de los cofactores enzimaticos
enfermedades carenciales de las VITAMINAS C,B12,D,Bq,A
Escorbuto (C) (naranja) Anemia (B12) (pescado) Raquitismo (D) (calcio) Espina Bífida (Bq) Ceguera Nocturna (A)
EXDOTERMICA /ENO
EXDOTEMICA Ag < o
ENDOTEMICA Ag > o
Metabolismo
es el conjunto de transformaciones químicas y procesos energéticos de los seres vivos.
Cita las moléculas que intervienen en el metabolismo:
- Metabolitos (glucosa y ácidos grasos, distintas rutas metabólicas)
- Nucleotidos ( permiten la oxidación y reducción, pares redox)
- moléculas ambientales
moléculas con enlaces ricos en energía ATP, GTP. coenzima A.
NUTRICIÓN CELULAR
es el conjunto de procesos que permiten la introducción de los nutrientes en las células y su posterior conversión en energía y en las biomoléculas necesarias para el mantenimiento de las funciones vitales.
clasificación de organismos según su fuente de carbono
- autotrofos (producen su propio alimento) obtienen sus mol.inorganicas a través de mol.organicas.
- heterotrofos (no producen los que consumen) obtiene mol.org a partir de otras mol.org.
clasificación de organismos según su fuente de energía
- fotótrofos (emplean energía luminosa para sintetizar ATP)
- quimiótrofos (emplean energía química para sintetizar ATP)
clasificación de organismos según el ultimo aceptor de electrones
- aerobios (presencia de O2)
- anaerobios (sin O2)
Definición de COENZIMAS
son cofactores enzimáticos de naturaleza orgánica, enzimas. Existen enzimas proteicas y no proteicas.
LAS NO PROTEICAS (HOLOENZIMAS)
