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Métabolisme et rôle des nutriments Flashcards

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1
Q

Quelle hormone est libérée par le pancréas lors d’une hausse de la glycémie?

A

insuline

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Q

Quelle hormone est libérée par le pancréas lors d’une baisse de la glycémie?

A

glucagon

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Q

Quelle voie métabolique permet la transformation d’acides aminés ou de glycérol en molécules de glucose?

A

néoglucogenèse

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Q

Comment nomme-t-on le processus durant lequel des acides aminés sont assemblés pour former de longues chaines repliées sur elles-mêmes (protéines)?

A

protéogenèse

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Q

Quelle voie métabolique permet la dégradation des réserves de glycogène afin de libérer le glucose qu’il contient?

A

glycogénolyse

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6
Q

Quelle voie métabolique permet de constituer des réserves de glycogène à partir de molécules de glucose?

A

glycogenèse

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7
Q

Quelle voie métabolique permet la transformation d’acides gras en corps cétoniques?

A

cétogenèse

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8
Q

Quelle voie métabolique permet la dégradation des réserves de triglycérides afin de libérer le glycérol et les acides gras qu’ils contiennent?

A

lipolyse

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9
Q

Quelle voie métabolique permet de constituer des réserves de triglycérides à partir de molécules de glycérol et d’acides gras?

A

lipogenèse

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10
Q

Quelle voie métabolique permet de dégrader des protéines afin de libérer les acides aminés qui les composent?

A

protéolyse

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11
Q

Décrire la glycolyse

A

dégradation du glucose en molécules de pyruvate dans le cytosol, libérant de l’énergie utilisée pour la production de 2 ATP

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12
Q

Décrire la respiration cellulaire

A

processus cellulaire qui se déroule dans les mitochondries en présence d’oxygène et qui permet la dégradation complète d’une molécule de glucose, produisant ainsi de grandes quantités d’ATP, du CO2 et de l’eau

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13
Q

Comment nomme-t-on la voie métabolique qui se déroule en absence d’oxygène dans le cytosol et qui mène à la production d’acide lactique?

A

fermentation lactique

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14
Q

Dans quel organe se déroule principalement la néoglucogenèse?

A

foie

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15
Q

Dans quels tissus se déroule principalement la lipolyse?

A

tissus adipeux

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16
Q

Dans quels tissus se déroule principalement la lipogenèse?

A

tissus adipeux

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17
Q

Dans quel organe se déroule principalement la cétogenèse?

A

foie

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18
Q

Dans quels organes se déroule la glycogénolyse?

A

foie muscles

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19
Q

Dans quels organes se déroule la glycogenèse?

A

foie muscles

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20
Q

Cette voie métabolique correspond à la transformation d’acides aminés ou de glycérol en molécules de glucose. Notez que la transformation des acides aminés en glucose entraine la production d’urée.

A

néoglucogenèse

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21
Q

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des acides aminés sont assemblés pour former de longues chaines repliées sur elles-mêmes (protéines).

A

protéogenèse

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22
Q

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de glycogène sont dégradées afin de libérer le glucose qu’elles contiennent.

A

glycogénolyse

23
Q

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de glycogène sont formées à partir de molécules de glucose

A

glycogenèse

24
Q

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des acides gras sont convertis en corps cétoniques.

A

cétogenèse

25
Q

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de triglycérides sont dégradées afin de libérer le glycérol et les acides gras qu’ils contiennent.

A

lipolyse

26
Q

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de triglycérides sont fabriquées à partir de molécules de glycérol et d’acides gras.

A

lipogenèse

27
Q

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des protéines sont dégradées afin de libérer les acides aminés qui les composent.

A

protéolyse

28
Q

Décrire la fermentation lactique

A

processus durant lequel des molécules de pyruvate (résultant de la dégradation du glucose) sont converties en acide lactique.

29
Q

Quelle glande produit et libère l’insuline dans le sang?

A

pancréas

30
Q

En état postprandial, quelle hormone ayant un effet sur la glycémie est principalement libérée par le pancréas?

A

insuline

31
Q

En état de jeûne, quelle hormone ayant un effet sur la glycémie est principalement libérée par le pancréas?

A

glucagon

32
Q

Quelle glande produit et libère le glucagon dans le sang?

A

pancréas

33
Q

Identifiez les principaux effets de l’insuline

A

-Favorise l’absorption accrue de glucose par les cellules de l’organisme
-Favorise la glycogenèse par le foie et les muscles
-Favorise la lipogenèse par les tissus adipeux
-Favorise la synthèse des protéines dans le foie, les muscles et les cellules en général

34
Q

Identifiez les principaux effets du glucagon

A

-Favorise la glycogénolyse par le foie
-Favorise la lipolyse par les tissus adipeux
-Favorise la néoglucogenèse par le foie

35
Q

Quelles sont les molécules présentes dans la membrane plasmique des cellules qui permettent le passage de l’eau à travers la membrane plasmique?

A

aquaporines

36
Q

Rôles calcium

A

coagulation sanguine, à la dureté des os et des dents, et à la contraction musculaire

37
Q

Quelle molécule constitue la principale source d’énergie pour les cellules de l’organisme?

A

glucose

38
Q

Quelles molécules permettent le stockage d’énergie dans les tissus adipeux?

A

triglycérides

39
Q

Quelle est la principale molécule constituant la membrane plasmique?

A

phospholipide

40
Q

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des pigments photorécepteurs de la rétine et à l’intégrité de la peau et des muqueuses?

A

A

41
Q

Quel type de molécule joue le rôle d’enzyme?

A

protéine

42
Q

Quel type de molécule permet la contraction des cellules musculaires?

A

protéine

43
Q

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des globules rouges? Lors d’une carence en cette vitamine, les globules rouges sont moins nombreux dans le sang et ils sont plus gros.

A

B12

44
Q

Quel est l’élément chimique essentiel au fonctionnement du système nerveux et à la contraction musculaire que l’on retrouve surtout dans le liquide extracellulaire?

A

sodium

45
Q

Quel est l’élément chimique essentiel au fonctionnement du système nerveux et à la contraction musculaire que l’on retrouve surtout dans le liquide intracellulaire?

A

potassium

46
Q

Quelle molécule constitue la composante de base des hormones stéroïdiennes (testostérone, cortisol, œstrogènes, etc.)?

A

cholestérol

47
Q

De quels types de molécules hydrosolubles peuvent être constituées les hormones?

A

protéines

48
Q

De quels types de molécules liposolubles peuvent être constituées les hormones?

A

cholestérol

49
Q

Quelle molécule permet le stockage de réserves de glucides dans le foie et les muscles squelettiques?

A

glycogène

50
Q

Quel type de molécules permettent l’isolation thermique et la protection des organes contre les impacts physiques?

A

triglycéride

51
Q

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des facteurs de coagulation par le foie?

A

k

52
Q

Quel est l’élément chimique présent dans l’hémoglobine auquel se lie l’oxygène?

A

fer

53
Q

De quel type de molécules sont constitués les anticorps qui jouent un rôle immunitaire?

A

protéine

54
Q

Quelle molécule entre dans la composition de la vitamine D et des sels biliaires ?

A

cholestérol

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