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Métabolisme Des Lipides > Métabolisme Des Lipides > Flashcards

Métabolisme Des Lipides Flashcards

1
Q

____ de l’apport alimentaire provient des triglycérides dans les graisses et les huiles. Les lipides sont aussi synthétisés par l’organisme pour ______

A

90 %
entreposer l’excès d’éngergie

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Q

Quels acides gras ne sont pas synthétisés par l’organisme?

A

Linoléique et linolénique (deux acides gras essentiels)

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3
Q

Comment fonctionne la nomenclature normalisée des carbones (nomenclature classique) ?

A
  • On attribue la position 1 au carbone de l’acide carboxylique dans la nomenclature normalisée
  • Les carbones suivants sont numérotés dans l’ordre
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4
Q

Est-ce que la nomenclature normalisée tient compte des liens doubles?

A

Oui, un symbole marque le nombre de liens doubles

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5
Q

Symbole pour un acide gras sans liaison double (saturé)? (Dans nomenclature normalisée)

A

C18:0 (ex : pour un acide gras de 18 carbones)

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6
Q

Symbole pour un acide gras avec une liaison double (monoinsaturé)? (Dans nomenclature normalisée)

A

C18:1

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7
Q

Symbole pour un acide gras avec deux liaisons doubles (polyinsaturé)? (Dans nomenclature normalisée)

A

C18:2

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8
Q

Autre élément pour la nomenclature normalisée des liens doubles?

A

On indique la position des liens doubles.
Ex : C18:2 (9,12) pour un acide gras de 18 carbones avec deux liaisons doubles en position 9 et 12

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9
Q

Comment fonctionne la numérotation omega?

A
  • Les lettres de l’alphabet grec sont données aux carbones adjacents au carbone de l’acide carboxylique
  • Le carbone 2 est donc alpha, le 3 est beta, etc… Le dernier est Omega
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10
Q

2 acides gras polyinsaturés essentiels chez l’homme?

A
  • Acide linoléique (omega 6)
  • Acide linolénique (omega 3)
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11
Q

Autre nom pour léchitines?

A

Phosphatidylcholine

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12
Q

3 phospholipides à retenir?

A
  • Lécithines (phosphatidilcholine)
  • Céphalines (phosphatidylsérine)
  • Phosphatidylinositol
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13
Q

Qu’est-ce que la phosphatidylcholine (lécithines)?

A

Phospholipides avec choline liée au phosphate

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14
Q

Où trouve-t-on la phosphatidylcholine (lécithines)?

A
  • Principaux phospholipides des membranes cellulaires
  • Important constituant de la bile. Bon émulsifiant.
  • Abondant dans les jaunes d’oeufs
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15
Q

Qu’est-ce que les céphalines (ex : phosphatidylsérine)?

A

Phospholipides avec sérine ou éthanolamine liée au phosphate

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16
Q

Où se trouve la phosphatidylsérine?

A

Uniquement dans la couche interne des membranes des cellules viables

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17
Q

Qu’arrive-t-il si phosphatidylsérine se retrouve dans la couche externe?

A

Peut initier signal d’apoptose

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18
Q

Qu’est-ce que le phosphatidylinositol?

A

Un phospholipide impliqué dans la signalisation cellulaire

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19
Q

Où se trouve le phosphatidylinositol?

A

Abondant dans la couche interne des membranes

20
Q

Que sont les sphingolipides?

A

Dérivés d’acides gras liés à la sphingosine (alcool aminé de 18 C)

21
Q

Formation sphingomyéline?

A

Sphingosine + acide gras = céramide
Céramide + phosphocholine = sphingomyéline

22
Q

Où trouve-t-on la sphingomyéline?

A

Constituant majeur des membranes cellulaires ; rôle dans la signalisation neuronale
Gaine de myéline

23
Q

À partir de quoi sont faits les sels biliaires?

A

Du cholestérol

24
Q

Quand on fait des ________, on utilise du _________

A

Sels biliaires
Cholestérol

25
Q

Quelle proportion des lipides alimentaires sont absorbés?

A

98%

26
Q

Qu’arrive-t-il si les lipides alimentaires ne sont pas suffisamment réabsorbés?

A

Diarrhée!

27
Q

Quelles sont les voies métaboliques dans le cytosol?

A
  • La glycolyse
  • La lipolyse
  • La biosynthèse des acides gras
  • La voie des pentoses phosphates
28
Q

Quelles sont les voies métaboliques dans la mitochondrie?

A
  • Pyruvate déshydrogénase
  • Cycle de Krebs
  • Chaîne de phosphorylation oxydative
  • Beta-oxydation
  • Voie de cétogénèse
29
Q

Voies métaboliques du RE?

A
  • Estérification des acides gras en triglycérides
  • Élongation des acides gras
30
Q

La deuxième étape de la lipogénèse?

A

Élongation

31
Q

Élongation consiste en quoi?

A

L’acide gras synthétase est l’enzyme qui formera le palmitate à partir de malonyl-CoA.

32
Q

Caractéristiques de l’élongation des acides gras?

A
  • Système multienzymatique complexe
  • Dimère de chaînes comportant chacune 7 activités enzymatiques distinctes
33
Q

Résumé de l’action de l’acide gras synthétase

A

Acétyl-CoA + 7 malonyl-CoA = palmitate

34
Q

Où s’effectue la lipogénèse?

A

Dans le cytosol

35
Q

À l’aide de quoi s’effectue la lipogénèse?

A

De deux systèmes enzymatiques :
- Acétyl-CoA carboxylase
- Acide gras synthétase

36
Q

La lipogénèse forme du ________ à partir d’________

A

Palmitate
Acétyl-CoA

37
Q

La acides gras monoinsaturés de la série omega 9 peuvent être formés chez ______?

A

Les animaux (système delta 9 désaturase)

38
Q

Les acides gras polyinsaturés sont formés à partir de ___________

A

Précurseurs mono ou polyinsaturés
(Système désaturase / élongase)

39
Q

Les précurseurs de quelles séries sont essentiels?

A

Les précurseurs des séries omega 3 et omega 6

40
Q

Que génère la beta-oxydation?

A

Chaque cycle de beta-oxydation génère :
- 1 acétyl-CoA
- 1 FADH2
- 1 NADH + H+

41
Q

Quel est le bilan de la beta-oxydation pour le palmitate (16 carbones, saturé)?

A

129 ATP

42
Q

Enzyme clé de la biosynthèse du cholestérol?

A

HMG-CoA réductase

43
Q

HMG-CoA réductase est la cible de quoi?

A

Des statines

44
Q

Quelle est l’étape limitante de la biosynthèse du cholestérol?

A

HMG-CoA réductase

45
Q

Quels sont les facteurs influençant le cholestérol cellulaire?

A
  1. Biosynthèse via HMG-CoA réductase
  2. Incorporation de LDL via récepteurs
  3. Voie sans récepteur (non régulée)
  4. Capture de cholestérol par HDL
  5. Synthèse/hydrolyse de cholestérol estérifié

Métabolisme Des Lipides (1 decks)

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