metabolisme dan enzim Flashcards

1
Q

apakah maksud metabolisme?

A

semua tindak balas yg berlaku dalam organisma hidup

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

metabolisme melibatkan proses apa?

A
  • penukaran makanan kepada tenaga dlm btk ATP
  • pembentukan karbohidrat, protein, lipid, asid nukleik
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Nyatakan jenis-jenis metabolisme

A

Katabolisme dan anabolisme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Apakah maksud katabolisme?

A

Proses penguraian bahan dari bahan bentuk kompleks kepada bentuk ringkas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Tindakan katabolisme ( bebaskan/guna ) tenaga

A

bebaskan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Apakah contoh katabolisme?

A

Penguraian glukosa masa respirasi sel untuk hasilkan tenaga

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Apakah maksud anabolisme?

A

Proses sintesis molekul kompleks dark molekul ringkas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Tindakan anabolisme (bebaskan/guna) tenaga?

A

Guna

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

contoh anabolisme?

A

penghasilan glukosa semasa fotosintesis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Bagaimanakah tindak balas biokimia dapat berlaku dgn lebih cepat dalam sel?

A

Kehadiran enzim membantu mempercepatkan tindak balas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Apakah maksud enzim?

A

mangkin organik yg kebanyakannya dibina dari protein dan dihasilkan oleh sel organisma hidup

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Apakah nama bahan tindak balas yg diperlukan untuk tdk bls enzim?

A

substrat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Apakah tapak spesifik di mana substrat akan bergabung enzim?

A

Tapak aktif

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Substrat → enzim + substrat (tapak aktif) → ?

A

Kompleks enzim substrat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

enzim bertindak (perlahan/pantas)

A

pantas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

enzim ialah mangkin biologi yg (mempercepatkan/melambatkan) tdk bls biokimia

A

mempercepatkan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

apakah contoh kofaktor yg diperlukan enzim untuk berfungsi lebih berkesan?

A

vitamin B dan ion magnesium

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

enzim diperlukan dalam kuantiti yg (banyak/kecil) dan (boleh/tidak boleh) diguna semula

A

kecil, boleh

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

adakah struktur enzim berubah dan musnah lepas tindak balas?

A

TIDAK

20
Q

tindakan enzim adalah (spesifik/ random)?

A

spesifik

21
Q

tindak balas yang dimangkinkan oleh enzim ialah tindak balas ber____?

A

berbalik

22
Q

Apakah contoh perencat yg boleh perlahankan aktiviti enzim?

A

Logam berat spt plumbum dan merkuri

23
Q

Apakah enzim intrasel?

A

Enzim yg disintesis dlm sel utk kegunaan sel sendiri

24
Q

Contoh enzim intrasel?

A

Enzim heksokinase yg diguna dlm proded glikolisis masa respirasi sel

25
Q

Apakah contoh enzim ekstrasel?

A

Enzim tripsin yg dihasilkan oleh sel pankreas dirembes ke dalam duodenum untuk cerna polipeptida

26
Q

PROSES PENGHASILAN ENZIM EKSTRASEL

ribosom mensintesis protein → protein yang disintesis di ribosom masuk lumen JE kasar dan diangkut menerusinya → di hujung JE kasar, tunas yg menggenting dibentuk untuk hasilkan vesikel X → vesikel X yg mengandungi protein bergerak ke jasad Golgi dan bercantum dengannya → dalam jasad golgi protein diubah suai jadi Y dan dirembes dalam vesikel Z yg tbntuk dr hujung jasad golgi →vesikel Z bergerak ke membran plasma, bercantum dgnnya dan Y dirembes ke luar sel.

apakah X , Y, Z?

A

X=angkutan
Y=enzim
Z= rembesan

27
Q

Mangga mewakili X manakala kunci mewakili Y. Apakah X dan Y?

A

X ialah enzim
Y ialah substrat

28
Q

TINDAK BALAS MANGGA-KUNCI

substrat yg spesifik menghampiri enzim → substrat bergabung dengan tapak aktif membentuk kompleks enzim substrat → tindak balas berlaku dan Z terhasil. Z kemudian meninggalkan tapak aktif bila tb selesai. Apakah Z?

A

Produk

29
Q

tindak balas dlm sel perlukan tenaga pengaktifan yang (rendah/tinggi)

A

tinggi

30
Q

tenaga pengaktifan ialah tenaga yg diperlukan untuk pecahlan ikatan dalam molekul substrat sebelum tindak balas boleh berlaku

A
31
Q

enzim berfungsi (mengurangkan/menambahkan) tenaga pengaktifan supaya kadar tindak balas biokimia dapat dipercepatkan dlm sel

A

mengurangkan

32
Q

4 faktor fizikal dan kimia persekitaran yg boleh mengubah ikatan kimia dlm enzim

A

suhu, pH, kepekatan enzim, kepekatan substrat

33
Q

KESAN SUHU

A
  • suhu rendah, kadar tindak balas dimangkinkan enzim rendah
  • suhu meningkat, tenaga kinet molekul substrat dan enzim meningkat
  • frekuensi perlanggaran berkesan antara molekul substrat dengan molekul enzim meningkat
  • kadar tindak balas meningkat
  • setiap naik suhu 10°C, kadar tindak balas dikawal enzim meningkat 2 kali ganda hingga suhu optimum
  • suhu optimum, tindak balas enzim maksimum
  • suhu optimum manusia ( 37°C)
  • after suhu optimum, peningkatan suhu akn kurangkan akt enzim dgn cepat
  • akt enzim stop kat suhu 60°C
  • enzim ternyahasli
  • ikatan kimia dlm molekul enzim terputus pd suhu tinggi
  • tapak aktif enzim berubah
  • substrat tak dapat saling berpelengkap (gabung) dgn tpk aktif enzim
34
Q

KESAN PH

A
  • most of enzim berfungsi plg cekap dlm julat pH 6 - 8 (cth enzim amilase air liur pH 6.8)
  • pengecualian : enzim pepsin dlm perut (julat pH 1.5 - 2.5) & enzim tripsin duodenum (pH sekitar 8.5)
  • nilai pH berubah, cas (ion H+) tapak aktif enzim & permukaan substrat berubah
  • kompleks enzim-substrat tak dapat dibentuk
  • pH persekitaran kembali ke tahap optimum, cas tapak aktif pulih, enzim berfungsi normal
  • nilai pH ekstrem menyebabkan enzim ternyahasli
35
Q

KESAN KEPEKATAN SUBSTRAT

A
  • kepekatan enzim ditetapkan, kepekatan substrat ditambah, kadar tindak balas meningkat, produk terbentuk bertambah
  • kepekatan substrat ditambah :
  • Meningkatkan peluang perlanggaran berkesan antara molekul substrat dgn molekul enzim
  • kadar tindak balas meningkat hingga thp max
  • kdr tb jadi malar
  • kepekatan enzim jadi faktor pengehad
  • kadar tb cuma boleh ditingkatkan dgn tambah kepekatan enzim
  • lepas tahap max, tapak aktif enzim tepu dgn substrat dan terlibat dlm tb pemangkinan
36
Q

KESAN KEPEKATAN ENZIM

A

-bila kepekatan enzim ditambah, kdr tb enzim meningkat (lebih banyak tapak aktif hadir untuk tindakan pemangkinan)
- kepek. enzim digandakan, jum. substrat yg ditukar jadi produk per unit masa also diganda
- dengan syarat, bekalan substrat berlebihan
- tahap max, kepekatan substrat jd faktor pengehad.
- kadar tb cuma boleh ditingkatkan dgn tambahkan substrat

37
Q

enzim tersekat gerak

A

enzim yg bergabung dgn bahan lengai & tak larut untuk tingkatkan rintangan enzim terhadap perubahan faktor spt pH dan suhu

38
Q

kesan enzim tersekat gerak

A

molekul enzim kekal kedudukan sama sepanjang tb pemangkinan kemudian mudah diasing dr hasil

39
Q

apakah teknologi guna enzim tersekat gerak?

A

teknologi imobilisasi enzim

40
Q

enzim pencernaan dlm bidang?

A

perubatan

41
Q

Penghasilan jus

A

Enzim pektinase & selulase

42
Q

bio detergen

A

amilase, lipase, protease, selulase

43
Q

susu bebas laktosa

A

enzim laktase

44
Q

asing kulit ikan

A

enzim protease

45
Q

keluarkan bulu dari kulit haiwan utk produk kulit

A

enzim tripsin