metabolisme cel·lular i enzims Flashcards
Què és el metabolisme?
Un conjunt de reaccions químiques que es produeixen a l’interior de la cèl·lula
Quins són els beneficis que en treu la cèl·lula?
A partir d’aquest procés la cel·lula n’obté matèria i energia
Per què utilitza la matèria?
Crèixer, desenvolupar-se, reproduir-se…
Per què utilitza l’energia?
Mantenir la temperatura, realitzar funcions…
L’energia pot ser (2)
- D’ús immediat
- Es pot emmagatzemar
Tipus de metabolisme (2)
- Extracel·lular
- Intracel·lular
Metabolisme intracel·lular (2)
- Anabolisme –> síntesi
- Catabolisme –> degradació
Anabolisme (característiques)
- Reaccions de síntesi
- Es necessita energia ATP
- De biomolècules simples se’n formen de complexes
Catabolisme (característiques)
- Reaccions de degradació
- Es desprèn energia ATP
- De molècules complexes a molècules senzilles
Exemples anabolisme (2)
- Fotosíntesi
- Síntesi de proteïnes
Exemples catabolisme (2)
- Glucòlisi
- Respiració cel·lular
Metabòlits de les reaccions químiques (molècules que hi intervenen) (3)
- Substrat
- Producte
- Metabòlits intermediaris
Com s’anomenen les reaccions químiques organitzades que es pordueixen en les cèl·lules?
Rutes o vies metabòliques
Què fa el control del metabolisme?
Fa q ue es produeixin reaccions concretes en moments concrets
Què és catalitzar?
- Accelerar les reaccions
- Disminuir l’energia d’activació necessària
Què són els catalitzadors?
Són substàncies que fan possible i/o acceleren les reaccions químiques
Enzins (caracerístiques)
- La majoria porteïnes globulars formades per una o + cadenes de polipeptídics capaces de catalitzar reaccions químiques
- Són solubles en aigua i es difonen bé en els lñíquids orgànics.
- Poden actuar a nivell intracel·lular o extracel·lular
- Intervenen en la reacció sense patir cap modificació
- Son molt específics
- Es poden regular
- Fan que les reaccions químiques es realitzin a grans velocitats en temperatures baixes
- No es consumeixen durant la reacció
- Controlen les reaccions on intervenen evitant una despesa excessiva d’energia i de substrat
- Permeten la coordinació dels diferents proccessos metabòlics
- Actuen a T. baixes i pH fisiològic
Com actuen els enzims?
Actuen rebaixant l’energia d’activació, i per tant, augmenten la velocitat de la reacció.
L’activitat enzimàtica
L’acció enzimàtica es caracteritza per la formació d’un complex (ES)
–> enzim + substrat que redueix enormement l’energia necessària per arribar a l’estat de transició.
Estructura de l’enzim
Quan s’enllacen els aa, es formen el plegaments que determinen l’estructura terciària globulosa, es crea a la superfície una regió anomenada centre actiu formant un SOLC.
Centre actiu:
És la part específica de la molècula que entra en contacte amb el substrat i on es pordueix la catàlisi.
Funció del centre actiu:
Determina l’alta especificitat de l’enzim davant d’un determinat substrat.