metabolisme applique a la microbio Flashcards
quelles sont les étapes pour identifier une souche pure de bactérie
Isolement de la bactérie
Récupérer une souche pure en partant d’une seule colonie
Identifier la bactérie
que veut dire type trophique
C’est ce qui spécifie la manière dont un organisme vivant se nourrit et constitue sa propre matière organique
Que veut dire autotrophe ?
lorsque des micro-organismes se développe sans prélever de matière organique dans le milieu
que veut dire hétérotrophe ?
C’est le cas de l’homme et des bactéries qui sont incapables de produire leur propre matière organique
Qu’est-ce que le pouvoir réducteur ?
C’est la source de protons et d’électrons pour réduire le carbone.
Il peut être minéral = litotrophe.
organique = organotrophes.
Quelle source d’énergie peut-elle être utilisé par les par les micro-organismes ?
L’énergie lumineuse égal phototrophe
Énergie chimique égal chimiotrophe
qu’est qu’un chimio-organotrophes ?
des bactéries qui libèrent de l’nrj lors de réaction chimique (red-ox) et que la source de proton est organique.
quelles sont les sources de carbone organique utilisé comme réducteur?
les glucides les peptones …
a quoi servent les coenzymes ?
Ils interviennent pour capter les électrons et les protons
quel est la coenzyme utilisée ?
NAD
(nicotine amide dinucleotide)
comment ce fait la reoxydation des coenzymes réduits ?
respiration
fermentation
quel est l’accepteur final d’e- pour une respiration en aérobie ? en anaerobie ?
- O2
-ion mineral
connaître le schéma de la dégradation du glucose
voir p16
définir la fermentation
l’accepteur d’e- est une molecule organique. Il n’y a pas de chaîne de transport d’e-.
connaître les shemas de la fermentation lactique et de la fermentation alcoolique
p18 et 19
quel est le nom du test du glucose ?
H&L glucosé
quel milieux utilisé t on pour déterminer le type respiratoire d’une bactérie ?
les milieux VF
pour quoi faut il régénérer les milieux VF au bain marie ?
pour éliminer tous l’O2
citer les 4 types de résultats que l’on lire sur un test VF
aérobie stricte : culture, seulement en présence d’o2 présence d’une chaîne respiratoire.
Micro Aerophile : culture, seulement dans une zone de pression faible, en o2, en dessous de celle de l’air
Aéro anaérobie : culture, en présence et absence d’o2
Anaérobie Streets : pas de culture en présence d’o2
quels tests sont fait pour étudier les constituants de la chaîne respiratoire ?
test oxydase
test catalase
test nitrate reductase
principe du reste oxydase et résultat
il consiste à mettre en évidence la capacité que possède la bactérie à oxyder un réactif incolore en un dérivé rose
si le disque devient rose violet = +
si le disque reste incolore = -
—> test orienté pour les bacille G-
BG- + —> pseudomonas
BG- - —> entérobactéries
principe du test catalase et résultat
utilisation d’un poison bactérien, H2O2 qui est du peroxyde d’hydrogène et pour l’éliminer la bactérie doit éliminer soit par des peroxydase soit par la catalase. En l’absence d’un de ses systèmes enzymatique destructeur, la vie est impossible et la bactérie est en aérobie strictes
si en déposant l’H2O2 sur la bactérie et à présence de bulles d’O2, cela veut dire qu’il est catalase +, mais si y a pas de bulles d’O2 ça veut dire qu’il était catalase -
orientation pour les codes grammes plus
catalase + : staphylococcus, micrococcus
Catalase - : streptococcus Enterococcus.
Principe, les résultats du test nitrate réductase
le principe de savoir comment la bactérie utilise le nitrate, elle peut soit l’utiliser par respiration nitrate ou alors par réduction de nitrate en nitrites, puis NH3
les réactifs utilisés sont les réactifs de griess et le réactif zinc
si le réactif de Griess devient rouge, alors il y a présence de nitrite donne souche nitrate réductase plus
Si le réactif de griess est incolore, alors on utilise le réactif zinc :
Si celui-ci devient rouge, alors le zinc a réduit les nitrates en nitrites, cela donne une souche nitrate réductase -.
si celui-ci deux reste incolore Lesens, il a pas réduit les nitrates en nitrites il n’y a plus de nitrates et donc ça donne une souche nitrate réductase + au stade N2
quels sont les milieux utilisés pour étudier la capacité d’un mo à dégrader des glucides autres que le glucose ?
milieux contenant des peptones et 1 seul glucose
avec un indicateur coloré :
eau peptone + glucide
H&L + glucide
drigalski
comment savoir si la bactérie est glucide plus ou glucide moins
si il y a une acidification = glucide +
si il y a une alcalinisation = glucide -
a quoi conduit la dégradation du citrate par les bactéries
alcalinisation du milieu
la dégradation du lac dos par une bactérie n’est possible que s’il avec tes possède :
une bêta galactoside permease
une bêta galactosidase
quel est le principe du test ONPG ?
savoir si la bactérie possède la bêta galactosidase
le Test n’a d’intérêt que pour les lactose - car les lactose plus sont ONPG +
coloration jaune
quel est le principe du texte VP ?
Détecter l’acetoine qui réagit avec l’alpha naphtol qui est un produit d’une voie de fermentation du glucose
coloration rouge
Qu’est-ce que la proteases bactérienne ?
C’est une enzyme qui est sécrétée, donc extracellulaire qui va permettre de créer des fragments de protéines
quelles enzymes ont un intérêt pour détecter la décarboxylation des acides aminés?
LDC
ODC
ADH
quel enzyme recherche-t-on pour détecter la desaminase oxydative ? 
TDA
PDA
LDA
À quoi sert le réactif Kovac ?
Il sert à détecter l’indole produit par la tryptophanase
À partir de quoi les bactéries peuvent produire H2S
ions minéraux soufre mais aussi d’acide aminé soufré
Donner la définition de l’urée
C’est un déchet métabolique, azotée des animaux produit par le foie. Il passe dans le sang est éliminé par les reins.
Que produit la dégradation de l’urée par l’angine bactérienne uréase
de l’ammoniaque et du dioxyde de carbone
= alcalinisation
