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Exam Bio 2 > Métabolisme > Flashcards

Métabolisme Flashcards

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1
Q

Régime

A

Genre d’alimentation

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Q

Diète

A

Élimine aliment du régime
(perte de poids)

•16:8 diet peu de risque

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Q

État postprandial

A

Nutriment utilisé par l’organisme proviennent des ALIMENTS

•un repas
•4h après

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4
Q

Jeûne

A

Nutriments proviennent des RÉSERVES

•tube digestif vide (4h après)
•après exercice intense, longue durée

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Q

Jeûne court vs jeûne prolongé

A

Court : utilise réserve glycogène (4-12 après repas)

Prolongé : utilisé réserve lipides et protéines -> muscle (12h ou moins)

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6
Q

Nutriment majeur = aliments

A

Polysaccarides -> monosaccharides

Triglycérides-> glycérol, acide gras

Protéines -> acide animé, groupement amine

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7
Q

Glucides

A

•Combustible pour générer ATP
•Convertis en glucose
(source énergie neurone/GR)

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8
Q

Glycogenèse

A

*Après repas
Excès glucose = réserve en glycogène
Surplus = réserve lipide

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9
Q

Glycogénolyse

A

Dégradation du glycogène
Lors du jeûne

Foie : sécrète glucose dans sang
Muscles : libère du pyruvate vers le foie = conversion en glucose

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10
Q

Lipogenèse

A

Après repas
Glycémie HAUTE : synthèse de triglycérides** par cellule adipeuse et foie -> dans tissu adipeux

Entre organes = moins bon

**principal source ATP pour muscle squelettique, cellule adipeuse, foie

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11
Q

Lipolyse

A

Jeûne
Glycémie BAS : réserve lipides dégradé par foie et muscle

•glycérol -> glycéraldéhyde phosphate (GAP)
•acide gras : 1-beta oxydation = transformation acétyl-CoA
2- cétogenèse = corps cétoniques (carburant pour cellule)

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12
Q

Protéine

A

Après un repas

Aucune réserve AA -> surplus = gras

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13
Q

Protéolyse

A

Jeûne prolongé

Foie transforme AA en combustible = oxydation des protéines
Acide citonique = ATP

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14
Q

Acides cétoniques

A

Faire ATP
Faire glucose
Faire lipides

*faire sucre à partir des protéines

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15
Q

Oxydation des protéines
(Protéolyse)

A
  1. Transamination + conversion en acide glutamique
  2. Groupement amine retiré= désaliénation
  3. Groupement amine = ammoniac NH3
  4. NH3 + CO2 = urée ->urine
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16
Q

Économie du glucose

A

Lors du jeûne = rendre disponible pour l’encéphale

•réserve cellule nerveuse
•triglycérides: combustible pour les autres cellules (corps cétonique)
•AA : combustible alternatif = diminution masse musculaire

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17
Q

Néoglucogenèse

A

Création nouvelle glucose à partir PAS glucose

18
Q

Néoglucogenèse : PROTÉINE

A

Jeûne prolongé :
AA -> glucose

19
Q

Néoglucogenèse: TRIGLYCÉRIDES

A

Jeûne prolongé :
Glucérol -> glucose
Acide gras -> corps cétonique -> ATP

20
Q

Si B-oxydation excessive = cétose

A

Accumulation corps cétonique dans le sang

Source énergie par le foie et cellule nerveuse

Circonstances: jeûne prolongé/ repas riche en gras/ diabète n-contrôlé

21
Q

Conséquence cétose

A

Corps cétoniques(cc) dans le sang = acidose métabolique

Compense : élimination cc dans urine/ dégagement vapeur acétone par poumon

pH interfère système nerveux = perte coordination, évanouissement
Si pH <7 = coma, mort

22
Q

Symptôme diabète n-traité

A

Glycosurie: surplus glucose ds urine
Polyurie: quantité d’eau vers urine
Polydispie: sensation soif
Polyphagie: la faim

23
Q

Pancréas: GLANDE EXOCRINE

A

Sécrète enzyme suc pancréatique
À l’intestin par conduit pancréatique

24
Q

Pancréas: GLANDE ENDOCRINE

A

Îlots pancréatiques sécrètent hormones
Cellule alpha = glucagon
Cellule bêta = insuline

25
Q

Régulation hormonale lors d’un jeûne

A

•glucagon
•hormone pancréatique
•îlots pancréatiques = cellule alpha

26
Q

Régulation hormonale: état postprandial

A

Insuline = régulation

Stimulus : glycémie élevé, concentration élevé AA dans le sang

27
Q

Rôle du foie : GLUCIDES

A

•Galactose, fructose = glucose
•Glycogenèse
•Néoglucogenèse
•Conversion du glucose en lipide

28
Q

Rôle du foie : PROTÉINE

A

•Synthèse protéine plasmatique
•Synthèse des AA n-essentiel
•Désamination AA
•Conversion NH3 en urée

29
Q

Rôle du foie : LIPIDES

A

•Modification acide gras
•Transport
•Stockage
•Synthèse cholestérol à partir acétyl CoA
•Transformation cholestérol en sels biliaires

30
Q

Rôle du foie : AUTRES

A

•Préservation fer des GR usés
•Dégradation hormones
•Détoxication: alcool, médicaments

31
Q

Cholestérol : RÔLES

A

•Composant sels biliaires
•Composants hormones stéroïdes et vitamine D
•Élément stabilisateur membrane plasmique

32
Q

Cholestérol: PERTE

A

Sécrétion par sels biliaires

33
Q

Cholestérol: TRANSPORT

A

Lié à des complexe lipides protéine = lipoprotéines

HDL: envoie ds sang pour être éliminer (bon)
LDL: envoie ds sang pour donner (mauvais)

34
Q

Composition lipoprotéines

A

HDL: haute densité
LDL: base densité
VLDL: très basse densité

*densité : teneur en lipide

35
Q

Cholestérol total

A

•Concentration plasmique élevé = risque athérosclérose
•Formation plaque athérome = risque infarctus

36
Q

Équilibre énergétique

A

•Bilan énergétique de l’organisme
•Composantes métabolisme total
•Relation entre bilan énergétique et santé présente et futur

Apport = dépense énergétique
(poids reste stable)

37
Q

Métabolisme total

A

Consommation énergie par toutes les activités de l’organisme

38
Q

Métabolisme nasal

A

Assurer les fonctions essentielles

Surface corporelle vs volume, âge(vieux), sexe(homme), stress(augmenter), hormone (thyroxine)

39
Q

Thermogenèse d’origine alimentaire (TOA)

A

Dépensée pour la digestion et transformation des nutriments par le foie

Jeûne ou faible calorie = diminution TOA

40
Q

Travail musculaire (TM)

A

Activité quotidienne, déplacement, activité sportive

Peut varier d’une journée à l’autre
Athlète = 15x à 20x augmentation métabolisme

Exam Bio 2 (3 decks)

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