Metabolisme Flashcards
Metabolisme
kesuluruhan proses perubahan reaksi biokimia
Anabolisme
Sederhana -> Kompleks
- Respirasi Aerob
- Respirasi Anaerob (Fermentasi)
Anabolisme
Kompleks -> Sederhana
- Fotosintesis
- Kemosintesis
Sifat Enzim
- Sebuah Protein
- Biokatalisator
- Mempeecepat reaksi, menurunkan energi
- Bekerja spesifik
- Bekerja bolak balik
- Tidah tahan suhu tinggi, inaktif suhu rendah
- Inhibitor dapat menghambat
Inhibitor Enzim
- Inhibitor kompetitif - memiliki struktur mirip dengan substrat
- Inhibitor nonkompetitif - mengubah sisi aktif enzim sehingga tidak dapat berikatan dengan substrat
Lock and Key
Enzim dimisalkan sebagai gembok karena memiliki bagian kecil yang berikatan dengan substrat yang dimisalkan sebagai kunci. Sudah sesuai antara substrat dan enzim
Induced fit
Substrat pada sisi aktif aktif enzim akan menginduksi perubahan bentuk sisi aktif enzim menjadi bentuk substrat
Fungsi Enzim
- mempercepat reaksi kimia dengan menurunkan energi aktivasi
- biokatalisator, mempercepat reaksi biologi tanpa mengalami perubahan struktur kimia
- Enzim sederhana, yang protein enzim
- Enzim Konjugasi/Holoenzim - struktur tambahan nonprotein
Molekul terlibat dalam metabolisme
Apoenzim - Protein
Gugus prostetik
- koenzim, gugus organik yang pada umumnya merupakan vitamin seperti vitamin B1, B2, NAD+
- kofaktor, gugus anorganik yang biasanya berupa ion2 logam
Faktor yang Memengaruhi Kerja Enzim
Suhu - optimum pada 30-40C
Perubahan pH - perubahan pH dapat memengaruhi asam amino kunci pada sisi aktif
Konsentrasi - perbandingan jumlah enzim dan substrat harus sesuai
Inhibitor - Adanya inhibitor bisa menurun kecepatan reaksi
Respirasi Aerob
Terjadinya dalam mitokondria, membutuhkan oksigen, dan menghasilkan jumlah lebih banyak
Respirasi Anaerob
Terjadi sel oto atau di dalam sel bakteri/fungi , tidak membutuh oksigen,
Contoh ferm alkohol, ferm asam laktat
Glikolisis
Bahan - Glukosa
Hasil - 2 Asam Piruvat, 2 ATP, 2 NADH
DO
Bahan - Asam Piruvat
Hasil - 2 Asetik KoA, 2NADH, 2CO2
Siklus Krebs
Bahan - Asetil KoA
Hasil - 6 NADH, 4CO2, 2 ATP, 2FADH