Mesures de contrôle Flashcards
Quels sont les 5 grands principes de biosécurité ?
Réduire et Nettoyer
Séparer
Communiquer et Organiser
Donner 4 exemples de mesures de biosécurité
Enlever hôte à risque
Contrôle de la circulation en ferme
Hygiène
Contrôle des nuisibles
Quels sont les principes de biosécurité appliqués lors de l’application du tout plein - tout vide ?
Réduire
Séparer
Quelles sont les 4 étapes de réduction (nettoyage et désinfection) ?
1 : enlever matière organique
2 : appliquer détergent et récurage et LAISSER SÉCHER
3 : appliquer désinfectant et LAISSER SÉCHER
4 : contrôle des nuisibles (insectes)
Pourquoi ne faut-il pas utiliser de l’eau trop chaude lors du nettoyage d’un bâtiment ?
On cuit la matière organique –> formation de biofilm
Nommer 6 sources de contamination possibles sur une production
Humains Consommables Outils/matériel Poussière/aérosol Nuisibles/faune/domestiques Oiseaux (canards/poulats)
Quel est le meilleur endroit pour placer des pièges à mouches ?
Endroits avec mauvaise ventilation = coins à l’intérieur
Quelle est la mesure de prévention principale pour le contrôle des rongeurs ?
Aucune végétation autour des bâtiments
Par quelle structure les centres d’insémination sont-ils agréés ?
ACIA (gouvernement)
Quelles sont les deux zones principales utilisées dans production aviaire et porcine ?
ZAC : accès contrôlé
ZAR : accès restreint
Quelle zone comporte des points d’accès contrôlés ?
ZAR
V/F
La ZAC englobe la/les ZAR d’un site de production
VRAI
Quelles sont les trois zones d’une entrée danoise ? (dans ordre)
Zone extérieure
Zone intermédiaire
Zone d’élevage
À quoi sert la zone intermédiaire d’une entrée danoise ?
Lavage des mains
Changer de bottes
V/F
Les pédiluves sont le gold standard pour la désinfection des bottes
FAUX AS FUCK
On veut pu des pédiluves c’est dégueu
