Mescles i solucions Flashcards
Què és una matèria homogènia?
És la matèria que té les mateixes propietats i la mateixa composició en tots els punts de la seva massa
Què és una matèria heterogènia?
És la matèria que està formada per diferents classes de matèria; per exemple el kiwi i el granit
Què és una substància pura?
És una matèria homogènia formada només per una clase de matèria; per exemple l’oxigen, el ferro, l’aigua…
Què és una solució?
És una mescla homogènia formada per un solut i un dissolvent
Què és el solut?
És la substància que es dissol en una solució
Què és el dissolvent?
És la substància que dissol en una solució
Quins tipus de solucions hi ha?
Poden ser de sòlid en líquid (sucre+aigua) o de líquid en líquid (aigua+alcohol)
De que depèn la solubilitat?
Depèn del dissolvent, de la quantitat de solut respecte una mateixa quantitat de dissolvent i de la temperatura
Què és una solució diluïda?
És una solució en la que la quantitat de solut dissolt és molt petita respecte la quantitat de dissolvent
Què és una solució concentrada?
És una solució en la que la quantitat de solut dissolt no és tant petita respecte la quantitat de dissolvent
Què és el tant per cent de solut?
És el nombre de grams de solut dissolts en 100g de solució.
% de solut = massa de solut/massa de solució · 100
Què és una solució saturada?
És una solució en la que la quantitat de solut dissolta és la màxima possible i si es posa més sedimenta
Què és la solubilitat d’una substància en un dissolvent determinat?
És el nombre de grams de solut que es poden dissoldre com a màxim en 100g de dissolvent a una temperatura determinada
Què són les solucions aquoses?
Són solucions que tenen l’aigua com a dissolvent
Què són unes substàncies miscibles?
Són substàncies que són solubles l’un en l’altre
Què són unes substàncies immiscibles?
Són substàncies que són insolubles l’un en l’altre
Què és la cristal·lització?
La cristal·lització consisteix en l’aparició de cristalls per causa de la disminució de temperatura (per tant disminueix la solubilitat) d’una solució
Què són les dispersions?
Són mescles heterogènies en les quals la diferenciació de les fases (sòlid, líquid, gasosa) requereix l’ús del microscopi. També es poden anomenar col·loides
De que són formades les dispersions?
D’una substància que dispersa (solut) i una substància dispersant (dissolvent)
Exemples de dispersions
Pintura, farina en aigua, maionesa, escuma, gemmes acolorides, gelatina, flam, merengues, fum, boira…
