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Question 1

Quelles sont les entrées

Answer 1

Huitres froides
Huitres chaudes
Salade césars
Acras
Plateau de charcuterie
Poutine
Tartare de boeuf
Tartare de saumon
Ailes de chou-fleur
Pieuvre
Burrata
Ceviche
tataki de thon

Question 2

Quels sont les repas

Answer 2

Burger pic bois
Burger Végé
Gnocchis frits
Bavette de boeuf
Tartare de boeuf
Tartare de saumon
Cuisse de canard
Pavé de saumon
Filet mignon
Pétoncles poêlés

Question 3

Quels sont les extras

Answer 3

Frites 6$
Légumes 7$
Grelots 12$
Pain et beurre 2$

Question 4

Je suis cœliaque je peux manger quoi?

Answer 4

Entrées:
Huitres chaudes
Huitre froides
Tartares sans croutons
Pieuvre
Burrata (sans pain)
Ceviche
Tataki
Repas:
Tartares sans croutons (concombre)
Cuisse de canard
Pavé de saumon
Filet mignon
Pétoncles poêlés

Question 5

J’ai une intolérance aux lactose, je peux manger quoi?

Answer 5

Entrées:
Huitres froides
Acras
Tartare de saumon (boeuf sans halloumi)
pieuvre sans feta
ceviche
tataki

Question 6

Je suis allergiques aux fruits de mer Tu NE PEUX PAS manger:

Answer 6

les huitres
Salade césars
Les acras
les tartares
la pieuvre
le ceviche
le burger
la bavette
le pavé de saumon (contact seulement)

Question 7

Je suis allergique aux oeufs Tu NE PEUX PAS manger:

Answer 7

Salade césars
Accras
Tartares
Ailes de chou-fleur
tataki
burger pic bois et vege
gnocchis
tartare de boeuf (croutons)

Question 8

Je suis végane je peux manger quoi

Answer 8

Burrata
Burger végé

Question 9

Je suis végé je peux manger quoi

Answer 9

Salade césars avec bacon de tofu
Ailes de chou-fleur
Burrata
Burger végé
Gnocchis frits

Question 10

Je vais prendre la bavette, c’est quoi les accompagnements?

Answer 10

un panier de frite, des légumes grillés, sauce romarin miel. demander condiments et cuisson

Question 11

Quelle est la différence entre le tartare en entrée et en repas?

Answer 11

entrée 3oz repas 6 oz et viens avec des frites *demander condiments et degré de piquant

Question 12

Ingrédients huitres froides et prix

Answer 12

selon l’arrivage, mignonnette, citron, tabasco 6 pour 21$ et 12 pour 42$

Question 13

Ingrédients huitres chaudes et prix

Answer 13

6 pour 27$ / 12 pour 54$

Question 14

Ingrédients Accras et prix

Answer 14

mayonnaise aux agrumes, tombée d’oignons verts grillés 12$
C’est des petits beignets frits à la morue

Question 15

Ingrédients et prix de la César à la Woody Woodpecker

Answer 15

laitue iceberg, sauce César, bacon maison,
parmesan, croûtons à l’érable
14$

Question 16

Ingrédients et prix Plateau de charcuteries et fromages

Answer 16

Plateau de charcuteries et fromages, deux variétés de fromages du Québec, saucissons, rillette,
oignons confits aux petits fruits, olives, légumes marinés, moutarde maison, pains grillés
36$ à partager

Question 17

Ingrédients et prix poutine

Answer 17

régulière: frites, fromage en grains et sauce maison
14$
deluxe: frites, fromage en grains et sauce selon la brigade

Question 18

Ingrédients et prix tartare boeuf

Answer 18

mayonnaise, moutarde de Dijon, échalotes, cornichons,
câpres, croûtons, fromage halloumi 21$

Question 19

Ingrédients et prix tartare saumon (entrée)

Answer 19

gravlax de saumon, mayonnaise, sauce hoisin, cornichons,
échalotes frites, câpres, chips de crevettes 19$

Question 20

Ingrédients et prix aile de chou

Answer 20

bacon de tofu, sauce général Tao, mayonnaise au miso,
jalapeños marinés 15$

Question 21

Ingrédients et prix pieuvre

Answer 21

purée de légumes rôtis, oignons marinés, féta 24$

Question 22

Ingrédients et prix burrata

Answer 22

salsa de tomatilles, pesto de roquette, fleur de sel, pain campagnard 22$

Question 23

Ingrédients et prix céviche

Answer 23

chimichurri aux fraises du Québec, chips de prosciutto 24$

Question 24

Ingrédients et prix tataki thon en croute de poivre

Answer 24

salade de radis d’hiver, fenouil,
agrumes confits, mayonnaise citronnée 21$

Question 25

Ingrédients et prix burger pic

Answer 25

bœuf haché sur place, relish de bacon, fromage, salade de chou,
mayonnaise au chili sucré, frites maison 24$
demander quel condiment

Question 26

Ingrédients et prix burger végé

Answer 26

pulled pork vegan, fauxmage, oignons caramélisés, mayonnaise aquafaba, frites maison 24$

Question 27

Ingrédients et prix gnocchis

Answer 27

courgette, oignons, artichaut, tomate, poivrons, chou-fleur, fromage de chèvre,
huile vierge, persillade 28$

Question 28

Ingrédients et prix bavette

Answer 28

sauce miel et romarin, légumes poêlés, frites maison 36$

Question 29

Ingrédients et prix tartare de boeuf (repas)

Answer 29

mayonnaise, moutarde de Dijon, échalotes, cornichons,
câpres, croûtons, fromage halloumi, frites maison 41$

Question 30

Ingrédients et prix tartare de saumon (repas)

Answer 30

gravlax, mayonnaise, sauce hoisin, cornichons, échalotes,
câpres, chips de crevette, frites maison 37$

Question 31

Ingrédients et prix cuisse de canard

Answer 31

sur salade tiède de maïs grillé, oignons rouges, tomate, herbes fraîches,
vinaigrette aux agrumes, miel et ciboulette, fromage halloumi frit 35$

Question 32

Ingrédients et prix pavé de saumon

Answer 32

salade d’ananas, graines de sésame, oignons verts, carotte, radis d’hiver,
vinaigrette au ponzu 35$

Question 33

Ingrédients et prix filet mignon

Answer 33

sauce au poivre, grelots (bacon maison, fromage en grains, oignons verts,)haricots verts 56$ (8oz)
demander cuisson

Question 34

Ingrédients et prix pétoncles

Answer 34

caramel de bacon, risotto aux portobellos fumés, herbes fraîches & parmesan 45$