Membrane Plasmique

Question 1

Comment est structurée la membrane plasmique ?

Answer 1

structure tri-lamellaire
* 2 couches périphériques (2,5 nm chacune)
* 1 espace central (3,5 nm)
=> épaisseur d’environ 8,5

voir slide 5

Question 2

Comment isoler la membrane plasmique ?

Answer 2

en faisant varier la pression osmotique (la concentration en NaCl par exemple) qui joue sur la forme des cellules

cas des hématies :
* effectuer une turgescence : création d’un milieu hypotonique => l’hématie se gonfle en absorbant de l’eau pour stabiliser [NaCl]
* attendre l’hémolyse
* centrifugation pour obtenir des fantômes d’hématies

slide 8

Question 3

Quels mouvements d’eau pour rétablir les concentrations de part et d’autre de la membrane ?

Answer 3

• milieu hypotonique [ext]<[int] :
  turgescence : l’eau rentre dans la cellule
• milieu isotonique [ext]=[int]
  isotonie
• milieu hypertonique [ext]>[int]
  plasmolyse : l’eau sort de la cellule

Question 4

Quel est le rôle du carbone dans la chimie du vivant ?

Answer 4

• base du vivant
• atome pouvant former 4 liaisons covalentes avec différents atomes
• les chaines carbonées constituent les molécules organiques
• constitue des macromolécules biologiques

Question 5

Quels sont les différents types de chaines carbonées ?

Answer 5

• squellete linéaire
• squeltte ramifié
• squelette cyclique

Question 6

Quels sont les types de macromolécules biologiques ?

Et quels sont leurs caractéristiques ?

Answer 6

• acides nucléiques
• protéines
• lipides
• glucides

Question 7

Comment est constituée une molécule d’eau ?

Question 8

Qu’est-ce qu’une liaison covalente ?

Answer 8

liaison chimique de forte énergie dans laquelle 2 atomes partagent 2 électrons pour former un doublet qui les relie

Question 9

Quand a lieu une liaison covalente polaire ?

Question 10

Comment interagissent les molécules d’eau entre-elles ?

Question 11

Comment le NaCl est-il dissolu dans l’eau ?

Question 12

Qu’est-ce qu’une molécule hydrophile/polaire ? hydrophobe/apolaire ?

Answer 12

hydrophile/polaire :
* capable de former des liaisons H avec des molécules d’eau
* soluble dans l’eau
* possèdent des groupements polaires : hydroxyle (-OH) , carboxyle (-COOH), carbonyle (=CO), amine (-NH2)

hydrophobe/apolaire
* pas soluble dans l’eau
* différence d’électronégativité entre atomes négligeable
* groupements apolaires : CO2, O2, CH

Question 13

Comment se comporte les molécules hydrophobes dans l’eau ?

Answer 13

le milieu aqueux contraint les molécules hydrophobes à se regrouper pour minimiser au maximum leur action de rupture sur le réseau de liaisons H entre les molécules d’eau

Question 14

Quelle est l’unité de base des protéines ?

Answer 14

acides aminés
(fct amine) H2N-CH-COOH (fct acide)
|
R
la nature de la chaine latérake (R) permet la distinction entre les 20 acides aminés

slide 25

Question 15

Comment est structurée une protéine ?

Question 16

Qu’est-ce que l’hélice alpha ?

Question 17

Comment est structuré un lipide ?

Question 18

Quelle est l’unité de base d’un glucide ?

Question 19

Qu’est-ce qu’un oligosaccharide ?

Question 20

Quels sont les différents niveaux d’organisation de la matière du vivant ?

Question 21

Comment est représenté un lipide membranaire ?

Question 22

Quels sont les différents types de lipides membranaires ?

donner leurs structures

Question 23

Quels sont les différents comportements des lipides membranaires en milieu aqueux ?

Question 24

Comment agissent les protéines dans l’eau ?

Question 25

Comment est organisée et fonctionne une protéine membranaire ?

Question 26

Commet fonctionnent les protéines périphériques ?

Question 27

Comment sont purifiées/extraites les protéines périphériques ?

Question 28

Quels sont les rôles biologiques des protéines membranaires ?

Question 29

Qu’est-ce que le modèle en mosaique fluide ?

Question 30

Qu’est-ce que la fluidité membranaire ?

Question 31

Quels sont les facteurs influant sur la fluidité ?

Question 32

Quels sont lé mouvements possibles des lipides membranaires ?

Question 33

Qu’est-ce que l’asymétrie membranaire ?

Question 34

Qu’est-ce que le radeau lipidique ?

Question 35

Expliquer l’importance des composants glycolysés de la membrane.

Question 36

Comment se comportent les différents types de molécules à travers la membrane plasmique ?

expliquer les différences de perméabilité

Answer 36

Quels sont les différents types de transports membranaires ?

comment fonctionnent-ils ?

Question 37

Donner le principe général de l’endocytode.

Question 38

Donner le principe général de l’exocytose.