Medios de cultivo y pruebas bioquímicas Flashcards

1
Q

Técnicas de siembra en placas

A
  • Estria
  • Extensión
  • Vaciado
  • Masivo
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Q

Técnicas de siembra en tubo

A
  • Dilución
  • Estría
  • Punción
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3
Q

Medio de cultivo

A

Mezcla de sustancias que promueven y sustentan el crecimiento y diferenciación de los organismos. Contiene
- Agua
- Macronutrientes
- Micronutrientes (Mg, Fe, Na, Ca, etc)
- Factores promotores del crecimiento
- Agentes selectivos o diferenciales
- Gelificante

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4
Q

Medios de cultivo

A
  • Agar soya tripticaseína
  • Agar sangre
  • Agar Eosina Azul de metileno
  • Agar chocolate
  • Agar Muller- Hilton
  • Agar Mc Conkey
  • Agar XLD (pilosa- lisina- desoxicolato)
  • Agar sulfito bismuto
  • Agar tiosulfato citrato (TCBS)
  • Agar sal y manitol
  • Agar oxford modificado
  • Agar Biggy
  • Agar entérico de Hektoen
  • Agar Mox
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Q

Pruebas bioquímicas

A
  • TSI
  • LIA (Lisina, Iron, Agar)
  • Citrato de Simmons
  • Caldo urea
  • SIM (Sulfuro, Indol, Movilidad
  • MIO (Movilidad, Indol, Ornitina)
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6
Q

Factores principales que afectan crecimiento

A
  • Disponibilidad de nutrientes
  • Temperatura
  • pH
  • Presencia/ausencia O2
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7
Q

Cinética de desarrollo

A
  • Adaptación
  • Fase exponencial (multiplicación)
  • Fase estacionaria (competencia x nutrientes)
  • Muerte celular
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8
Q

Clasificación de los medios de cultivo según la consistencia

A
  • Líquido
  • Semisólido
  • Sólido
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9
Q

Clasificación de los medios de cultivo según el uso

A
  • Nutritivos
  • Enriquecidos: microorganismos exigentes
  • De enriquecimiento: inhiben microbiota asociada
  • Selectivos: inhibe otros microorganismos
  • Diferenciales: diferenciar actividades metabólicas
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10
Q

Agar Muller Hilton

A

Susceptibilidad antimicrobiana

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11
Q

Agar sangre

A

Capacidad hemolítica
- B- hemólisis: halo traslúcido (S. aureus)
- a- hemolítico: verde (S. pneumonae)
- y- hemólisis: sin halo

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12
Q

Agar chocolate

A
  • Calentamiento a 56°C
  • Glóbulos rojos lisados
  • Microorganismos exigentes
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13
Q

Agar Eosina Azul de metileno

A
  • Violeta: fermenta lactosa (Ej. enterobacterias)
  • Rosa: no fermenta lactosa
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14
Q

Agar Mc Conkey

A
  • Agente selectivo: cristal violeta y sales biliares
  • Bacterias entéricas
  • Rosa: fermenta lactosa
  • Amarillo/naranja: no fermenta lactosa
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15
Q

Agar XLD (xilosa- lisina- desoxicolato)

A
  • Agente selectivo: desoxicolato
  • Shigella, salmonella y E. coli
  • Xilosa (menos shigella)
  • Lisina (fermentada x salmonella)
  • H2S: (= negro =salmonella)
  • E. coli (amarillo)
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16
Q

Agar sulfito bismuto

A
  • Salmonella
17
Q

Agar entérico de Hektoen

A
  • Shigella y Salmonella
  • Salmonella = negro (H2S)
  • Shigella = verde
18
Q

Agar TCBS (agar tiosulfato citrato bilis sacarosa)

A
  • Género vibrio
  • Amarillo: fermenta
  • Verde: no fermenta
19
Q

Agar sal y manitol

A
  • Staphylococcus
  • Amarillo: fermenta manitol
  • Rojo: no fermenta manitol
20
Q

Agar Mox

A
  • Listeria monocytogenes
  • Esculina = halo negro/gris
21
Q

TSI (triple sugar iron)

A
  • Indicador: rojo fenol
  • Compuestos principales:
    • Lactosa, sacarosa, glucosa
    • Tiosulfato sódico
  • Lectura: pico (aerobio)/ fondo (anaerobio)
    • Arriba: lactosa/sacarosa
    • Abajo: glucosa
  • A (ácido= amarillo) K (alcalino= rojo)
22
Q

LIA (lisina Iron Agar)

A
  • Indicador: púrpura de bromocresol
  • Compuestos: glucosa y lisina
  • Lectura:
    • Arriba: glucosa
    • Abajo: lisina
      • Descarboxilasa: morado
      • Desaminasa: rojo
23
Q

Citrato de Simmons

A
  • Indicador: azul de bromotimol
  • Compuesto principal: citrato de Na
  • Lectura: enzima citrasa
    • Presente: azul
    • Ausente: verde
24
Q

Caldo urea

A
  • Indicador: rojo fenol
  • Compuesto principal: urea
  • Lectura: enzima ureasa
    • Metaboliza: rosa
    • No metaboliza: naranja
25
Q

SIM (sulfide- Indole- Motility)

A
  • Indicador: not tiene
  • Compuesto principal:
    • Peptona
    • Tiosulfato sódico
    • Hierro
    • Amonio
  • Lectura:
    - Móvil: aspecto difuminado
    - No móvil: traslúcido
    - H2S: negro
    - Indol: rosa
  • L. monocytogenes = “sombrilla”, no siempre expresa flagelos (solo a 25°C)
26
Q

MIO (mothility Indol Ornitina)

A
  • Indicador: púrpura de bromocresol
  • Comp. principales: glucosa y ornitina
  • Lectura:
    • Glucosa (Sí= amarillo)
    • Ornitina descarboxilasa (Sí = morado)
    • Movilidad: aspecto difuminado
    • Indol: anillo rojo
27
Q

Agar Oxford modificado

A
  • Listeria
28
Q

Agar Biggy

A
  • Cándida
29
Q

Unidad formadora de colonias

A

10^9

30
Q

Cálculo de las bacterias que había

A

Bacterias x microlitros x dilución
Ej. D6
(50)x (10)x (10^6)= LOG UFCXml

31
Q

Agar soya tricapseína

A

Conteo de colonias