Meats - Beef/Veal/Lamb/Pork/Poultry Flashcards
0
Q
Diced beef
A
Carne de vacuno troceada
1
Q
Steak
A
El bistec
2
Q
Minced beef
A
Carne picada
3
Q
Shank
A
El morcillo
4
Q
Fillet roast
A
El lomo
5
Q
Rib roast
A
El chuleton
6
Q
Back ribs
A
El costillar
7
Q
Beef
A
El vacuno
8
Q
Veal
A
La ternera
9
Q
Veal shank
A
La paleta
10
Q
Roast veal
A
Asado de ternera
11
Q
Lamb chop
A
La chuleta de cordero
12
Q
Minced lamb
A
La carne picada de cordero
13
Q
Diced lamb
A
La carne de cordero troceada
14
Q
Leg of lamb
A
La pierna de cordero
15
Q
Lamb shank
A
La paletilla
16
Q
Pork spareribs
A
El Costillar de cerdo
17
Q
Minced pork
A
La carne picada de cerdo
18
Q
Pork hock
A
El codillo de cerdo
19
Q
Loin pork chop
A
Una chuleta de cerdo
20
Q
Smoked ham
A
Jamón ahumado
21
Q
Roast pork
A
Asado de cerdo
22
Q
Liver
A
El hígado
23
Q
Kidney
A
El riñón
24
Pigeon
El pichón
25
Pheasant
El faisán
26
Rabbit
El conejo
27
Turkey
El pavo
28
Duck
El pat
29
Goose
La oca
