Meat Flashcards
1
Q
вегетарианский
A
vegetarian
2
Q
мясная нарезка
A
cuts of meat
3
Q
кусок мяса/вырезка говяжья
A
a joint of beef
4
Q
говяжий стейк
A
beefsteak
5
Q
тушенный говяжий стейк
A
stewing beef/steak
6
Q
говяжье филе
A
a fillet of beef
7
Q
телячьи котлеты
A
veal cutlets
8
Q
телячьи эскалопы
A
veal escalopes
9
Q
плечо теленка
A
a shoulder of veal
10
Q
нарезка ягненка
A
lamb chops
11
Q
плечо баранье
A
a shoulder of mutton
12
Q
нога свиная
A
a leg of pork
13
Q
свиные колбаски
A
pork sausages
14
Q
бычий хвост
A
oxtail
15
Q
бычий язык
A
ox tongue
16
Q
печень теленка
A
calf’s liver
17
Q
сердце теленка
A
calf’s heart
18
Q
нога теленка
A
calf’s leg
19
Q
мозги ягненка
A
lamb’s brains
20
Q
голова овцы
A
sheep’s head
21
Q
почка свиньи
A
pig’s kidney
22
Q
свиная кровь
A
pig’s blood
23
Q
ветчина
A
ham
24
Q
окорок
A
gammon
25
Q
бекон
A
bacon
